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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 m' T1 I0 E# j" K6 s, O& X
: r) ^. A5 B' L, l$ G, F
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
& q" q- p0 D/ I9 S
4 q1 N- o+ L" |2 u鲜虾咖喱饭套餐
+ p! [4 C5 U7 b: ~5 @8 f) [4 f, h8 v4 k+ B. z0 s
: ^- {5 l1 ^$ L1 I
鲜虾蔬果沙拉( Z P( A0 ^3 a! ?/ m
% k P4 ~% ~: ~* Z% n9 ?/ n7 u E; i; ~7 T) }
+ J2 h4 z' t+ A X8 b我的午饭(^_^)昨天的卤面
2 q2 U2 @% }0 S* R# e7 e7 R5 w8 s, L! `8 e; x
% h+ A, N9 w8 L
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!! }! D! M# O' B8 |0 S) `$ a/ K
" h, }! G: _$ Z G6 v) K% M/ n
两个孩子的午饭; K/ N, _* i$ R8 W% N% U. ^& G
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液! a1 x; `, E1 Z/ ]/ b
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的: h' h) V, h' ^; a: s# ?* l
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市4 r4 H) G! F7 z5 q9 D& p+ }. `
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
' _2 V- T8 T6 B M2 i( F1 W 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,6 ^$ D/ E% X$ f& B
相信你一定给家人一个惊喜。
. d+ z7 K: h; P; I7 I鲜虾咖喱饭: L h5 p% ~+ H# D- W
主食:米饭(蒸熟的)
0 l: K; Q$ s6 `5 d K# Z) K. j8 d 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
7 h6 r' e& e6 z 青豆)
3 H1 o; b( c) { 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
# C+ [5 A# r5 R0 ` 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
D2 V: l e; j9 E! L8 T5 Z 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
- Z" ?' Q' B: {' d0 {$ O+ A4 {, [' a7 k 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
2 M6 _7 `4 d/ {; Y8 g7 s 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
- F9 K$ Y# z- D9 _ 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
9 Z$ D3 y B' {4 V: U P: a 虾,营养美味的咖喱放就好了
0 P, r2 m' H# u8 V: b 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的) O3 W# ]# G% x. t0 O1 k& z
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧7 R! n! q4 j) C+ x. [) ~
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~* n7 }2 ~ Q( i# F
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,1 \$ M. G/ _2 b. k- A6 s
但味道还不错啦)
3 V3 P: P. e3 e; T o 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
; x7 w! T2 N; m* m! L 在火炉边# O+ ^; v0 i0 |$ V
6 t. g( Z$ a% m- n# ^" O! P我的饭1 o3 t/ j: v$ W% v v
卤面:就不说了,前一天的剩饭2 R- } [4 U8 t' W4 _* Q% _5 y6 n
1 L4 c) j* w4 r7 k, h4 u! L希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
! U" H3 y+ n: ~- G0 N* o, \
# |2 v, H+ T/ z% h, X* u. ^( l* P& T+ c+ K$ U8 X" O
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