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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
d' n5 l4 E+ H; F3 X: H, S* U! p- K
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
5 t# ^5 H- [( F0 d$ d9 f# z* f2 }$ {& O" G. R5 i( v( s7 G
鲜虾咖喱饭套餐
2 x4 t$ y$ I" k6 c% q
8 w! P$ D/ D* V, v
" s* D( Z. |; k鲜虾蔬果沙拉# A4 o# x& U3 M5 Z+ I$ `
; F; e" z3 F0 _/ v! A f
5 \' v5 r" p2 ]: Q$ A
! Y* ~$ x/ z! m+ x我的午饭(^_^)昨天的卤面- j0 r: _# I$ G2 C' e8 P
$ P4 d$ }# l N$ p: m( F, e+ [
$ v7 h9 t0 W, f# V吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!( v) i3 }" z( i' F+ Q( d f
% T. y4 @5 i8 \& k8 W- S- k( j两个孩子的午饭
3 d8 \5 X, \! s* M+ c, j/ k蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液 ?9 w, F7 L' F, @0 Z7 }4 ^- [
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的. `! o/ l9 |2 Z: Q+ v" t
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
/ R$ ?& r9 W, v 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底% A" b3 p% S; ]
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,( l; e$ u1 r, Q6 Q
相信你一定给家人一个惊喜。
9 P( N2 u5 K. O/ s7 }: q+ H鲜虾咖喱饭:
5 N+ y$ K' O. V. s9 }2 C5 f: m 主食:米饭(蒸熟的) & K4 R# {+ L6 s. s/ d
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 / p: E( z; k }, q, `1 Q/ v
青豆)
/ W. E' {2 N9 c* ~9 l 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
- y* k/ [: x K( u& N+ h 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
8 z6 `; F, c0 j, G 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
- _9 h# f7 f; |1 k6 H) T% v 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)9 G7 k7 t' H: I0 I& r# _+ F- V
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的* n% _+ ^" Z3 C9 O: M( c8 O
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
: \/ A4 p' Y4 y4 l9 U! e. Q ^ 虾,营养美味的咖喱放就好了
, l6 E, \+ ?2 @$ L( v' p 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
! _" V8 \6 G, ^" A u' J 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧4 e# T- D& ]2 N2 t$ y: Z
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~9 }. c7 |/ I8 L
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,/ X! h2 v0 r4 W, v4 @; F* q; d$ j
但味道还不错啦)9 q% F' |/ R$ J- q. q! c
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
( T6 c/ U4 R' |5 W1 W- o; E 在火炉边, Y" ?% {$ I; K& N+ |+ J! ?. f
+ F6 [) Z- w* _+ N9 I
我的饭
' o9 W# b0 g' H- w3 t5 e0 `卤面:就不说了,前一天的剩饭3 K( B; Y" P* y h
% N+ X. O; f; m5 W2 H
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
: Q( O x2 W) ~: z
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