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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑 $ @9 X$ R1 `$ [" }
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经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
2 u1 P2 n- ?5 Q, H4 T, `1 j. U2 @' d9 o; g Z+ B( L' B; \
鲜虾咖喱饭套餐
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. z1 b Y O4 j% Z, C# c I0 W' g
鲜虾蔬果沙拉* A7 Y1 G% V* S8 h# o! w
* G1 U$ ]8 s3 R$ r" D- [! g/ `" C3 C
* X6 Z2 W6 [- k9 g z/ {) c/ E. u4 y5 ~
我的午饭(^_^)昨天的卤面: {# @ u+ f: B
% i3 W( j0 C0 _, @. {/ R( v) H$ D O* ^. Q& t* L* t
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!' }1 R4 k0 M$ H, j- A% Z1 r
- a9 l# ?! K5 k两个孩子的午饭
* ?- |1 N# W' o: l蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液7 f4 G5 _; Z) W" Z
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
* J4 \' b& b1 p u1 t' x 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
' C) W( h/ a( H 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
/ A& @( Z" a% O- A+ b- E7 q. v7 } 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
+ Y" i, _! u) r 相信你一定给家人一个惊喜。 ) B9 ~4 I0 R: h! n F- N% |) n' ?6 K) v4 B
鲜虾咖喱饭:; c8 {! c/ [( X# L' S: @/ f- s
主食:米饭(蒸熟的)
& w- g; @5 N: u8 `7 G( w 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 % {- I$ ^/ m h1 P# w8 r
青豆); J- \1 R3 x0 `7 |" J# I
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾8 q9 o' E1 A" F1 t. n2 u! C
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
, r6 n9 q: ~! k2 h) M4 x# b 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或$ E; m0 u; B! s
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)8 F! o5 N, x! M
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的7 ^+ T. l4 K1 C& t% [
咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
, B# ?: C1 [; a9 T/ y% N c. R3 N, }: y 虾,营养美味的咖喱放就好了
7 X4 R+ d! m. X. \/ N9 B 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的6 y( G2 y9 ?" @4 Z' a
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧
, @6 R: Y2 m# t 饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~5 f. T' o% w( j! o2 ^) E8 x
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,- s4 ]% Q/ W `8 K& {2 c
但味道还不错啦)7 y' h' B) r, R/ S+ L
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
5 _. M: R: c9 l# h1 \; ] I 在火炉边+ J- j) G7 O3 `( b& L/ q9 E8 e- o
; f* F- q: l) a' T5 m我的饭
0 N' j9 X9 S( p) d9 y( W; g卤面:就不说了,前一天的剩饭. G, C ^, C+ N
# j! G- p b- R希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口3 a; x$ h( D6 G1 E, ]% M5 C5 B* S
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