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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
3 V/ X3 H# w% `# `' x8 d0 U4 S5 Q/ n W- R! h
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:. _5 P/ S6 h# d! B3 B! W
5 ~7 v6 R8 U, j' Z, D e鲜虾咖喱饭套餐
/ v2 ]& @, b5 L- v7 u% t% k+ O4 [6 K5 n! d: D+ p6 b+ }; u
/ t8 j _' \* `鲜虾蔬果沙拉
/ S9 a9 I: D2 Y+ T% i( @2 q* f% a/ g1 d& i. t
, n) P/ m% m" j p7 D' E& ]: R( P% S' D
我的午饭(^_^)昨天的卤面
8 O" b) i# ?- T( ]4 r
! T, `$ y2 R! }/ I
+ K z E# Q* F0 Z1 W. e吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!1 q9 r0 Q% I8 c! c* `5 n+ R; r) b
1 M/ |2 p9 X& k两个孩子的午饭8 [# q2 E3 ^# S( j$ g
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
( F& J5 {" l( C0 Z% l8 d9 Z1 ~ 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的& c# H7 ~! M' F, N, e+ p# q
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
, h3 f7 m. y( W% ~: g* ` 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
1 T/ u* v ~4 m* Q+ V5 Q 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,5 d# C2 {' G9 B! S- u
相信你一定给家人一个惊喜。
& d; m8 a. M, e( g鲜虾咖喱饭:+ l4 [0 v* o$ C
主食:米饭(蒸熟的) f# Z: ~9 [- T0 O. S- @4 ~* G
配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 , F: _8 H+ u) \+ h& W
青豆)
6 ]( }& z; |! Q2 B# d! U/ Q 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
8 P. k" G8 ^' G& q 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
8 |% m2 Q+ u: t 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或2 v$ k8 G" L. i3 g) g; T
给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)# k ^# L9 E2 }6 C9 E! d, U& \+ n
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
- T, R, w" G+ S+ Z. i 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜" j1 o+ E4 {6 J6 ~
虾,营养美味的咖喱放就好了
( @8 y# E. c+ s7 H6 N8 E5 s 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的, Z# v5 P" | _, G
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧! v+ Z" @, }1 W9 b8 Z k' v
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~
1 r. ^" l- c6 e) B$ n; O (在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,$ R) h& v# s! G& P$ O
但味道还不错啦)
9 b$ |! X) M2 q. F* H 此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围; i: I2 k& v4 R3 ]) b& d+ ~
在火炉边
* }1 k& d- l* Q6 ?/ d2 y" e
$ g( v3 I; `" b0 W我的饭
* u. e/ D* ~) Z' a卤面:就不说了,前一天的剩饭$ T: Y1 ^7 r; t4 q4 L! l
) E' O9 {0 r" M: P; I希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
7 [9 M/ O( k+ K- }& M. Z+ H O4 F: \" m& U* k& B: ~
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