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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
- p H* I. S5 W. W% {2 u. Y) v# q: }* v- x1 h: |! T
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:- W: s* j. V, m/ ]
: I) t9 d+ W, n鲜虾咖喱饭套餐
+ `8 }0 y5 s6 l; I. \$ d5 M) G, k6 Z m3 V
; _+ ~7 {4 k1 g( G$ ]
鲜虾蔬果沙拉1 m2 Y2 Z m# O! y
$ q, h3 O6 L$ d e
. b2 e- g u+ C. p: b5 U6 M6 r" Y
& l- J. A. {- u4 m \' o4 i* O' I我的午饭(^_^)昨天的卤面$ e$ j* ?+ C4 J' d4 P, X: k1 Z" i
% ~ A" V8 p8 r* D' g* b5 A: x- ^. D. M, M! @' a: ^( B
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!$ O7 g1 r4 y0 i+ C
. q8 T( j$ H5 @* S" G两个孩子的午饭2 l! f! c' c' H% l) x
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
0 E9 }$ } ~! N: h! l- b; Z1 w 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的
6 H% U* J; Y9 \7 @1 l1 C O 香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市
& R, u/ s1 h7 Y0 N1 @# h 买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底 a5 \9 Z, F8 o5 f6 \( P
锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
) n6 P& c* c5 D3 U8 V4 o* E 相信你一定给家人一个惊喜。
6 K& Z b# Q2 Q" k$ x; A! C鲜虾咖喱饭: Q* L) C& {/ X& p7 \$ f9 {& x% u
主食:米饭(蒸熟的)
4 v) O' V/ n6 G' q6 [! T- Z 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉
+ W. o4 E2 O: {# t* ?! \4 g 青豆)
+ V3 ~) t8 w; ^# n+ K 调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
, |9 y% w$ w& O3 l h$ }3 m3 F 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照
( p2 D, Q$ o/ l) E# a* u& r! I 买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
8 h# G9 I7 O1 q4 e/ H 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
1 F/ i6 m' O6 D6 a. e2 N 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
1 \! l0 d5 d* P! R! h7 C 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜
% {* k; i) T8 t8 L 虾,营养美味的咖喱放就好了
* k2 q4 \7 h4 W4 n 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
; x% |, i l0 r$ g$ B$ P 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧 v4 E6 U3 D3 }$ `! F' ^# N0 E
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~ o, G/ h. T3 u
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
z1 y9 a$ f1 H% [9 @2 g% H0 [ 但味道还不错啦)& a" M6 K: f& j
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围8 S0 ]/ p0 @- ^/ ]4 e% z
在火炉边& S! G7 }# U, _0 z# M2 ~
0 U. T5 G: q1 X! \
我的饭1 l3 q" ?- q; }9 L6 |, h% O) j" B
卤面:就不说了,前一天的剩饭
7 K7 |8 @& U; k5 t7 q+ r' G, r/ d9 i" z5 i
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
- S/ k4 B. w _$ K
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