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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 5 ?: T% S$ R! h8 {9 j; g% J
6 [# w( q$ M9 ~" o; o5 U5 U 炎炎夏日，不知道要给家人做什么才能有食欲呢，逛了一圈菜市场，看到了很久没有照顾的茶树菇，哈哈，就这个吧，家里还有一块肥肥的老熏肉呢，烧茶树菇应该很入口吧。, S* O: J. U: g# j* w# M
准备材料：熏肉适量，切片。3 f0 P# O" G0 V- ~8 B0 b
0 g; Z( w0 ~6 j; | 然后把茶树菇洗净，整理，切段。& u% H& d ~3 O3 O3 Q) k/ j( G
0 `6 y% [$ F- q' d: j! j& B5 E: D' ?6 I. J" w/ _) j0 a
油锅里下葱、蒜片爆香; ?9 f3 V2 p2 A5 s
( z! n; |, y2 |$ u, ?4 g* ?4 u
o$ b+ X: z+ l. T; E4 s 下熏肉煸炒至透明，放入茶树菇，倒入料酒、少量盐，酱油，糖，浇入少许高汤，加锅盖焖烧2分钟，倒入蚝油、味精，起锅装盘# B* |- e+ W1 M7 G( m2 L
n$ W( {$ |' q- F
) E! a8 W3 B Y j& R
2 ~, S' T/ M* }6 ^
+ [3 R& G. |6 z: J; U2 l( b5 \/ t' a 呵呵，这盘熏肉烧茶树菇就算完成了，无论是卖相还是味道都还不错！很简单呢。你学会了吗？哈哈，再秀一下我家今天的晚餐吧，洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />6 O6 X/ a3 B& X0 s1 p) P
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发表于 2011-7-15 00:40
发表于 2011-7-19 16:25
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