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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 - c$ c: B& \$ e8 X' R
4 v2 ^* S9 b% n- v1 `9 ? 炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
& _# r; d" I) H9 T8 A 准备材料:熏肉适量,切片。 Y% ~. p) a! e' F# L/ X' Z w
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然后把茶树菇洗净,整理,切段。, N, D6 c8 O* W* [! ^3 k
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油锅里下葱、蒜片爆香) p# _" l R. @1 l
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* {. o( K- |5 f+ s4 V 下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘
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$ n. D6 p; G8 v" u 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />6 U: L1 W- y. o I
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