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阿奴插话：
5 g6 Y8 D2 J9 s, [# i6 ^0 o0 d      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
1 f8 s+ D; o" ], D3 r: j; x$ U      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
6 `& k$ ]; d. V! `菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

1 |' E( {: L3 L* R. U2 B: o     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！3 ^0 P. D1 e8 w+ A$ W# \1 X" y' f
【试吃地点】' C8 G$ K& R1 a3 {  q
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）& l& R+ k, T% R/ d

8 h5 p8 B& N/ ?) C由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。
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每到一处，都会看到妈友给力的记录$ `+ N3 j4 p2 d! w6 u
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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- a: ~- a0 F/ g0 R* z所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。5 j( S4 d7 a. I9 C' a) p$ F
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地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。, V  o; T" c8 p' ^+ O
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。7 d" e  d7 F( a

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【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺/ A' b( W1 v' D( T  J
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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2 j0 b% a# \: I  @0 V7 D虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~; L  P4 R" f  w+ V

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; s" z: c/ Z0 O; q: C% J9 e看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。! C7 K* J! Q3 s, \8 {, q
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2 r$ B& \1 f* d4 ]. v) I7 [当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）% h: x. `4 @4 s0 @/ f$ K) H1 q( F) c
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/ n7 {' s( H# w0 V* l7 D& r. L+ K* l$ f传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。
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话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
. H! S3 m% S) q0 v" d( P5 F0 z插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。9 l! s& r- x2 V" L# O5 ]+ O0 e

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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间/ N: G. K! Z  g! O' O; S4 [' N
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。3 Y: D$ o0 [* b# V0 T

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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。' G% F5 P# C. h; N  G; N1 x1 w

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% d( Z! P: j( z, @! Q* c' C3 C; u1 ~时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
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: S) p7 t  A+ ^$ L远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。1 \) l" o2 I# F9 c+ w

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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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! {1 J. W+ P& _- h: S妈网ID：小雪悠悠
' w( \/ s8 J* [0 v: g: I“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
' l3 a5 ]$ D4 `. o7 z, chttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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妈网ID：annie0822 ' O! r# Y6 S( |: y
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!2 B+ W, y# J" |$ t0 ?5 ^/ X
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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妈网ID：千年树姥姥
" i( B8 u0 c$ K& n0 f8 k. ?) h  j千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
/ P5 t% E# G9 E/ M- `( dhttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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. `0 ~# j) d8 Q* a4 x7 o+ {妈网ID：蛋蛋妈妈
* o* @+ y8 m# O0 @8 }) D4 N品皖南人家私房海鲜宴有感
" b& L& Q& J2 R. K+ V6 whttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html, ]) ]+ D( \5 r
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妈网ID：我的毛妞# E2 h  F6 L: K2 r% C  k. X
第一次交作业——皖南人家试吃。。。" c. \4 C8 F: o  ?4 j
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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% H1 o3 h4 l: H$ R0 o赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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1 R$ T* I+ k3 R# Y8 o【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
  K/ Z+ [# R/ V6 k' c        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~% y( J& s! D+ x2 S2 h2 s# {7 M) U
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。% r8 `# H. B9 b3 p  x+ N
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。# x! S/ \  B' k" ?3 @

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5 c( P7 X. [4 b7 o+ a) v: E/ \店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。% z) v( `$ k  {3 b# b3 {" P
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。0 k$ U( E- }9 b" C

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海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。
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lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36 & i% N! h2 Y7 |, B$ Y  A, `
有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：5 h2 J3 q0 S0 H  X3 _3 w

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: p1 `. a. K- U! h" l" M精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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( q3 `# p1 z1 _4 n青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择
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! C/ M& q: G, {% l蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
" j; @+ I. M( Y: p  q% G作业是交在吃版吗?

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恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

3 K# p2 k2 x0 ]  V' n6 W) @) I3 L& N3 b: ]
时令海鲜宴：
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. a) k: E8 k5 D4 m# ]; L这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。% W5 f  M/ {0 A/ z

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) ~: W, x6 ~7 P1 _红烧鲳鱼，口感很绵软。+ R* G  [$ G& l% @8 b0 \

# j+ w* s  ], A- O海蛎煎饼，很Q的哦。& v0 R. V6 B2 }1 [

( b4 A+ g4 O( t1 R- Z$ A5 {7 ?蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。
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( M$ ^6 K1 i( E7 K; I9 a/ E6 ?蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
2 C0 F5 }# @8 B: Q; b* {# V! x' J你那有吗?

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1 N* f5 @: G! f; g& W, I4 m吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！) q0 C2 d. D* u: \- G

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 + N( A* x# F8 }' P4 h, O- J8 J
楼下拉横幅的照片在谁那
6 @( g! K" s( ]6 }1 G; I& E8 v" p你那有吗?

5 E( w8 {* F1 T* s等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。1 T  }9 F, n9 T% n" e1 Q3 h* T
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。