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阿奴插话：% w+ l+ y) ~0 Z4 N
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
- s) D" `, M1 }  t9 j9 s      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
9 q7 \; I6 {! D/ M6 A! b# `7 |4 H菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

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     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
' f# |# V! J& X) I& W【试吃地点】
; R5 p+ g- [3 e9 u4 @, \4 J文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）- q' p# g9 B2 Y) b

  j( q5 k( r3 S, {! i( Q由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。
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每到一处，都会看到妈友给力的记录
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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2 J6 T! l* L: h% M所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。
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地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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2 @. ~: M$ a/ n8 t9 _4 v5 P标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。" F( X' J2 J  z0 `

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1 Y' q6 i6 `- w. T$ C; C【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
6 a; Z* i7 l% _/ {       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。0 C' f6 F2 t& w

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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~$ Q4 v+ d& t; p/ B* X

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3 p. _/ a; {) P+ ?/ |看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。* p# L0 q6 U- ^/ B6 O

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当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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) x, E6 U1 W, Z( \* \2 P传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。
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* u/ ?1 |  A! i  \! @- S0 Z话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
9 h8 h1 Y# x& m7 u" d插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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3 P/ K/ C; I0 p+ m, p' V  Z【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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" v& v" L' d/ r, \) R  |! f爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。! _+ z8 H/ c) |- A3 m4 e/ ^7 \
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远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。, d( g! h- K# }, M4 h7 t! W% y

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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。) Y0 M' z( @5 U

辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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* Y7 m3 H* V% Q4 a: |0 F妈网ID：小雪悠悠
# D8 t1 a% N! z8 G“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
* ?5 W" Q6 ^) x0 J" Ihttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html' C2 l4 G* m! L: j, [( n

7 M$ J4 {/ h0 ]. j妈网ID：annie0822 $ s- V" |' _2 f& M# F0 `
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!( J) K% B/ S% U1 h
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html# V) O- ?' \) w

! f' I# t, [- o2 q6 k4 `# L8 _4 P妈网ID：千年树姥姥& V$ x- v1 v3 Y+ H3 W3 x
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
5 |) E, k2 Q, c, }: B2 i4 ~http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html5 k( d- y; l4 H  G$ m# i' F& {" [

# k( i2 z+ x0 ~妈网ID：蛋蛋妈妈, n1 |; k! a5 w; d+ ~
品皖南人家私房海鲜宴有感! \5 B3 g. N' D
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html" Y4 @8 w5 j6 a3 c, Y2 Z5 H$ V

) F* B# M1 [3 ~, U3 h# ?妈网ID：我的毛妞
* P3 N2 r* t( T% X% D. M第一次交作业——皖南人家试吃。。。
9 n" X; p* a. x" v" W: mhttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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& J* S5 y0 i5 I  h, m! S7 p$ {9 }6 d赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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6 K6 @9 m  O/ U+ O【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
* r# Q. [0 K4 d* h        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~+ F9 O3 J. o& v5 m

# s. Y: r% L4 T  j8 A5 p; P菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。6 `$ ^) R$ k: H% U( B3 [  D2 w
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。- ?$ h3 b7 C. {, N* Q

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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。  @" F( k' i4 u# f! t/ ~: c
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7 d+ p; z- e0 o+ A$ T$ P, Y$ b, u轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。. L( l1 r6 D2 _( J, T

lulu329

有空一定去试试

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lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
: x; f* P- t3 o% c4 W0 N3 S; R有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：6 Z4 {2 X* P) ^$ w+ B: H9 I

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. ?* o. r: s1 a& P/ r- G精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。1 Y1 m9 ~6 M. M1 I
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择
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6 p: ?! A( Y5 j; o( G/ c蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 6 b) j; I/ q0 h  y3 |1 P. h
作业是交在吃版吗?

& l. \- _; t0 `& Q" n恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

1 ^5 l4 n' g0 z1 ^; I3 q# Z3 v0 a. L* ]+ |) B- o& X
时令海鲜宴：& g; [  r& j+ t0 ^: p9 O4 x: Y; V4 @
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这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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; s- A! R+ h* d( |5 _) u) {) h红烧鲳鱼，口感很绵软。
' J4 X! u/ f/ {, i# z( [
' d; p2 v0 ]1 ]. ]" {- y# M海蛎煎饼，很Q的哦。
" m6 G( A  p9 C# N) g% W# a
% c( @, ?- }. k4 u6 G蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。0 l5 x; c# P( ^6 W- k9 I" s% K

7 N/ q: J. a! j3 y0 |蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那( ]) k' l" N/ x" I. p) V
你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
6 Y/ G1 w! R/ k+ |楼下拉横幅的照片在谁那
4 C2 c' z; O1 F2 U0 B# |你那有吗?

0 A/ l4 M1 B; ~" [' b% F等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。& C& s. Q! A3 s) v
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。