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阿奴插话：
7 _+ |6 C* |+ e' Y* f9 v' O      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。- j) ^$ P4 ^+ u* V* i) G# E2 s
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。- b! C2 R& ]% [' X( a) o8 F* q
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

. b; @' d6 A/ k( g# O& L% X( ]     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！& g+ D0 D' L- k% T2 p
【试吃地点】1 N! ~9 f; Z1 U& P5 i6 B8 K* D
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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( J" Y6 D! l6 H. C# \* s由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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. s" l6 {9 c' X( ~6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。, k& T0 |5 u- {. f/ V

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* q( V5 d/ t, }+ C每到一处，都会看到妈友给力的记录
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。6 N  n3 E  `/ a4 @9 A+ U8 G

; s  ^! y) @/ a* E* Q* r0 U' W地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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6 }6 i. ?6 K" N: f标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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/ l. p, g8 ^( ?/ {, B# m【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
5 t9 p' F" ], _2 g       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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. c( x& ^* M9 ]* d, t9 f; S  V虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~
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% k% A1 Y  F3 b0 X4 E  _" L) p" `4 n看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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# I! n8 i# m7 J0 V8 h& \7 ?4 C* s4 C当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。
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话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。0 z. `0 z- [$ v5 X- u4 {8 H+ Z
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间/ t, u) e. L. O1 [- e

$ f7 P+ v/ V$ x/ r6 K' h       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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3 w1 @) ], c7 j时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
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( A) c  i, i# G) _: O远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。7 O2 ]- g& c; `  M
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( S  g& ?* V; i( x: ^' m9 N1 ~' c2 |4 }0 f刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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妈网ID：小雪悠悠
, m5 `4 u' d; Y- N2 m“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分" L0 v8 k  c$ s; ~( p! H% A8 a
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html) _4 R1 v0 Y+ u! u  o. z) i
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妈网ID：annie0822
& Y0 S. q2 Y9 ?可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!/ B7 h' A, t3 v' @) [
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html; T6 [6 f$ C9 V1 w% O# ?4 [
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妈网ID：千年树姥姥/ i) K8 u% h; ]1 o  {4 G  a) E
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
/ G0 \- M: z) Q) vhttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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. o) m- d5 n3 M; f妈网ID：蛋蛋妈妈
) F5 y2 k$ t" c( D2 F4 ?- h! `6 t2 u" \品皖南人家私房海鲜宴有感
  f6 }; i8 U7 i' X) ?8 W( whttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html$ c# D. g( x: W

8 l6 J' Y& i+ O4 _9 F妈网ID：我的毛妞
" R& m/ r0 V; ~" F9 w& v4 R第一次交作业——皖南人家试吃。。。
! S9 Y+ L8 y% c$ P( m# k3 Rhttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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+ v0 J. v- ^2 U  \9 w2 R赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。# d* U2 K  {- B5 \! F" a

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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！4 a7 m" e  w' m4 z8 R) z" B4 l
        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
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% x2 T! N6 P; U) j7 [菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。. F5 \, J6 r( I6 f
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。; U1 ~1 a) Q2 {1 V' B/ s* L8 F

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0 f1 r' a7 r: t( [  H8 Y. E/ D店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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6 A4 x" T7 ^. i$ `) X  C, R海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。8 t/ {, U# ^$ ~( L2 v, l, p! T% L8 L) \

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36 % T. |( y- x5 C, t, e
有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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* M! O; d0 J5 N+ Z* E4 d4 q华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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% T, |9 E1 G- U/ F$ Z' @
# q4 I5 f1 Z; Q! e( L精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。5 V9 l# U& q% n; t% R  x; f9 b9 j: i
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~* @% l: l. N0 E- s' b! i

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青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择& \, O5 g) d3 K! D) b

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3 x. U$ y/ G2 P/ M) u" E2 x6 Z: D蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 3 F3 c0 c9 U: ~5 \7 O
作业是交在吃版吗?

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恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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时令海鲜宴：& G! W7 a1 ?  e: x( o
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这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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5 S+ t* W) E" M3 k# s$ W0 i- ?! g红烧鲳鱼，口感很绵软。
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海蛎煎饼，很Q的哦。
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6 B7 _; A( y* {( N蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。! l7 P# y( s* A4 s' ?: @- O; i
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那+ K: Z/ g, N/ {) X3 f  ^
你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 , ?$ c6 f, d' h  q. t  E; L( t7 H
楼下拉横幅的照片在谁那
7 h2 g. X" n. }8 c8 F% l6 k你那有吗?

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等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
: u7 y" {( ?3 W/ f3 f* q* f我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。