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阿奴插话：! J5 q4 P1 m& U6 m6 k$ G
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
$ x. V' @" Q1 r( v      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
, u( W7 p7 q# E' T菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

& U  B% [% A# O( H9 v6 l     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
# E1 b3 B1 i1 s2 U( Y5 P0 _【试吃地点】; C6 g: x8 |1 o% y, j+ r
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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+ B& W' F$ Y3 U* o" G) R由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考: x; Y6 c7 a' i! u; E0 G* H

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9 X) X' @9 I; z& c3 x% E' o6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。
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$ s5 N/ z( W1 z4 K6 C7 }5 N& d" W+ ]3 r8 t每到一处，都会看到妈友给力的记录
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！8 V% z0 E/ d- B  ^* Y
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。/ V3 k9 {* ]( A+ {8 J1 c

3 [- ^9 L7 w  r7 ]: r地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
* }$ {" g" b; ^+ C/ D$ @5 ^       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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3 u( [( q8 B' N  c: k3 b虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~
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% F' v/ h+ I) ^1 G" T1 u! @) e看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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3 t, u# j. V9 i8 x' N9 K. U/ s当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）5 H) V4 {9 S3 r7 U: F' i. T  Z

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, N; o8 C5 i8 Q2 X0 A( f& [! J& r2 y传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。' \+ T; R6 ?3 Z7 n" v% d

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话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
  Y* E, a9 g1 ]$ l2 Y3 f, \% c插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。% D- T! w* F1 [" [6 f$ L& b

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6 M& O2 r$ Z3 Q! D. m【品鉴时刻】饕餮只在茶语间& j+ K/ O) p% k0 e
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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* X) Y" P( h" x' ^( Y% c0 d爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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. e5 Q$ ^- K4 A+ ^4 ~时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
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远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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妈网ID：小雪悠悠
4 v6 S' O3 ~) H( b+ N2 ~9 r“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分1 B  d" ^4 G" C4 K
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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妈网ID：annie0822
3 V& ]: i3 \1 f6 q0 G5 n3 D可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
$ l" r& V7 x8 [http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html) p. S. t8 g1 ]
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妈网ID：千年树姥姥6 L; ^. B0 _: \7 u. o
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
$ i: F, U. H0 M7 lhttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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妈网ID：蛋蛋妈妈
) I/ n# `+ T3 r; k7 ~" @3 V品皖南人家私房海鲜宴有感# y6 c2 C/ ]* \- J
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html0 g6 e: c" s0 `) D# M
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妈网ID：我的毛妞
! S: r: a. M' t第一次交作业——皖南人家试吃。。。) J+ \0 F" y  t+ Q8 w7 L
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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4 l- f% O& W, C/ J赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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0 K& M0 ]9 F# K9 `7 B1 g2 \! Q! d【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
% v! H4 M9 p1 r# ~( u1 ]        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。: M: A4 f) a# G' Y
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。7 U4 I' p/ \5 O+ l4 j( p* v) ?

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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。( D0 N- m8 Q  T) ~1 O

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海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。& f& p% G$ E% E* m% r3 ^

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
0 _+ G2 e6 i, _7 o: I有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?; ]& }) R+ I! A- [9 H& l

菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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# ]5 z6 F! z& [7 d6 r
/ R  {0 a6 e5 A9 K# [精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。8 X2 a1 N; \+ c0 w. V7 |" u
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~; Y6 Z# B4 |7 b; a
) g2 }+ M$ L6 K2 U; J

: c' ?! d7 D& A) x" Y9 t青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择7 `6 S7 I' A1 J) n, s% h: q
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6 Q: Z. u/ J+ x7 ?1 X; ?% ?, W% b
, j- @% \# \5 I! s  Q8 M( N, ~3 i蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。  }( \+ t' @/ }: I. R
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
' a% `# N7 x1 @作业是交在吃版吗?

% R: q: m/ c7 t; C  a# s- G- B5 W
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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时令海鲜宴：! ]5 d8 O( i, m/ j8 U) O

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0 g6 w8 Y( H% l7 ~0 w& s这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。6 F& j' m" N! @( |6 T7 q& K
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红烧鲳鱼，口感很绵软。
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海蛎煎饼，很Q的哦。- J- D/ O1 q7 w
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蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。
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  s* e7 m! ]% k4 o. ^, p蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！: o5 J; W' b  x! y; V

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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
' E4 }, g; [+ G- B$ B1 ?9 P你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
7 U0 }5 X: Z$ C2 c/ D楼下拉横幅的照片在谁那
" I9 I# N& B% k9 o, I# G- K- s你那有吗?

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等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。8 S; o) b: a& q2 ^' |# k
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。