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阿奴插话：
+ X' N$ O' ?# s3 s: H% X: o: P      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
* S9 b3 Y& p3 \5 O1 L, @; N' ~      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。+ O$ i4 T  S) x0 @. C# s, j$ I% P5 D
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

$ c4 I6 n5 U+ O# K% z- r     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
! p0 {1 C: W- j4 v; r% H【试吃地点】
) y5 A) C# \. D* ~$ p文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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7 M% t( Z  I6 A! l/ n6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。, g9 O' Q1 H  a! j) Z5 g
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9 R. F! v7 V5 G6 O: ^每到一处，都会看到妈友给力的记录' x6 N2 f; L4 c- i0 Z
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9 y$ g# w* `! S  I4 b7 j在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。- ~6 h; H* L* d' O+ O. w

0 ^4 A& w: K& Q& P6 i0 e地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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# H# d% u* d$ S" H# N标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。4 R2 o+ p7 L: ~" y( G0 d# c
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【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
* o# z; p6 u( m2 a$ C( L7 G5 i       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~) X/ m- w/ Q1 `% K& x) P) T
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看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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( |7 K4 I1 ~& C, \% C, ]6 B当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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5 y% q  O% o0 h) R6 X传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。4 A) m- U( \6 J4 r4 E

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/ N/ X5 F; J7 o+ B% I$ y; ]话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。3 o! o  u! O6 @: v, @8 ?
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间( S& e+ M/ ]0 l

: g+ D4 ^) v* G       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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# T. c  T, q( Z- \* v爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。- A! V1 U. k' H

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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。  P/ `& l. y2 n. D* E! v: v
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- z* H' w! R  ]/ Y远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。7 a: z$ ^' P3 x! H

辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：7 U  T0 r! w  r) f4 V9 B+ }
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妈网ID：小雪悠悠# V9 t! R9 s$ }7 V& w6 q
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
  ?$ {% \' S1 T, N1 e& Whttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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+ D$ H+ @) Z+ j9 f: {; a妈网ID：annie0822
1 [' s* j) V3 }: g% ?/ J可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
" |7 Y* l9 }+ U% A) jhttp://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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" n9 T: u& z. c妈网ID：千年树姥姥
5 a# B% x$ E( `: ]7 m千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！
$ b( E& Y, m) A5 U, {http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html& f) B# y, |% e
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妈网ID：蛋蛋妈妈
9 O' x4 R) B5 f$ z& O' H  ~品皖南人家私房海鲜宴有感: Y$ i) |6 z! x5 I3 A0 G
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
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. \( F. K  p9 Q: t+ Y9 j妈网ID：我的毛妞
8 r- \! ^; f9 P$ |8 N第一次交作业——皖南人家试吃。。。
7 _  `' @' ~; a, Thttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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; ?3 d, k1 v9 [" `- O赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。3 a# {& F: \  J  n

菱纱|

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/ u: w) r/ F& [' E0 }1 _1 @# R【美女老板讲美食】秀色可餐哦！. z$ q# u6 N7 X% a. \: J
        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。! k) Y- ^0 f3 I1 _# q- J2 U! X1 N7 Y7 S
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
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& i: [  U/ v  y$ U3 S菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
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5 i5 ?, M9 D2 A" N- g店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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5 A9 J  e) p9 `& ~& {. d海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。; I- q# Z, \3 X5 u

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36 * a6 m" a! M, z' p5 ?' n
有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：# R2 z8 x5 [. m9 R$ I' R  L

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; g/ y, R2 x1 B. ^$ c精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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: \& [/ P* h. O, y# P( C- O青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择3 X9 q: x* @) M# O) ]3 p' w
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蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 2 g3 b/ I8 \: y, q! q$ G* y1 a; d
作业是交在吃版吗?

2 ~" U/ j+ b7 K+ m8 D$ D" Y恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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& l& H5 y" m- E6 \时令海鲜宴：
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2 H, X/ @6 K9 @: F这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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红烧鲳鱼，口感很绵软。" g) D/ {9 f( a# X' [# d" i; L

, c0 r8 f8 `; |8 g- X海蛎煎饼，很Q的哦。
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; T/ h! ?2 G- A" x0 X" P! L9 m蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。
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, }( h) Y& U" }蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！; m* K) c! V* r; R

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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
. ~! ]- r8 {7 S. p" k9 d7 X- y你那有吗?

菱纱|

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! N" x/ I, ^' ]1 p$ b7 `" z& o吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
- a" @: \6 a7 ~8 Z楼下拉横幅的照片在谁那5 t$ L( d' f5 K# @- D' |
你那有吗?

3 U+ l( u* M3 M$ q9 \等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。: u* j7 }+ V; l7 h# L) L& `
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。