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阿奴插话：/ c  Z7 G* K2 s7 F" o! G0 t
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。6 s* s7 X5 y9 e) e1 H
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
0 X+ I9 c8 l- R4 z; I1 T* t* q4 [菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

  d5 u9 `  C( y     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！. K) b$ l) W6 [1 |- l
【试吃地点】8 ^1 @& s" s  N& r7 |3 a3 q; u
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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, A7 N8 d8 ]$ o' g. F' v6 H  x由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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9 @, D8 S1 [- W% J- w8 `6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。- H' Y3 {& {& |# J" w6 e% D

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: M9 C1 D9 I& u9 u0 s. l每到一处，都会看到妈友给力的记录, g; C# O" {- w1 v2 ^

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) I- Z  X, Q1 G5 p# K3 v在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！, V+ Q$ F& z5 ?; w% ^. X. f8 Q

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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。( P1 g+ g- c1 [  |. }

2 e  m9 H3 l" B. L7 Q; |地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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' T* k3 p. e. i/ [# [+ M9 Q
3 i) U) k- [% F: ?/ ]- T) I【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺8 j" w  l. C- i! f% |
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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& d+ P5 c) a2 f4 a% l虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~+ B. X1 b+ y% Y( Q( f
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6 w$ `( w( S1 a1 ~看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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# U- [# C* u) g3 _/ V传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。& g0 H" z  u' n1 U4 v' h

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* ]! Y% |* ?& ?, k8 _7 k9 E% K话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。( J: v6 {  h5 P" W2 X' B" s
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。9 H  F5 H- t6 }/ C' L- \

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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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' s: j4 k9 N3 B5 U: R0 w! e爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。* e- s) g: G+ K9 K

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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
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远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。" b4 k- T  \0 L: S# C! P

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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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- d% M! ^4 w# U% h妈网ID：小雪悠悠
" {* [: z% I& j; h“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分# }) n8 O3 F, F" E" S/ z/ i: E6 o8 r
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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' D, V0 i6 U( G3 W3 N6 l妈网ID：annie0822
# G/ D) O# C' [1 s9 {+ v0 k! y2 e可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!$ n! g/ n, k  l8 v( \2 g' O4 z
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html" y9 L* {8 x) k  y; u% ^- l% D

+ ?$ [9 i1 j8 H; Z妈网ID：千年树姥姥
/ O& z+ v+ P2 s+ @3 h千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！0 m/ _) o9 H7 O) \9 v! A0 z3 B
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html8 t" u' x( t" |% e

- y( E# @/ t( W8 @妈网ID：蛋蛋妈妈
$ A* e. v) X2 E+ `/ Z, q$ M0 h品皖南人家私房海鲜宴有感! J" f" S+ I: ^9 j6 V  P. ^
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
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妈网ID：我的毛妞
# v7 o+ [" ?1 U+ e3 S第一次交作业——皖南人家试吃。。。
, G" ^, F" L7 ]# w2 @http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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菱纱|

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. g+ Q! E$ i* {; H$ ^9 |【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
: T- c) h7 i# ?" z" X+ a        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。9 x+ u4 W% k) ]% `! N
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。' B: a2 E8 o% F1 Y

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( @( M% m* c6 A/ [9 g: h店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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8 p. L; G3 K7 O# o5 a4 }海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。+ K. P0 O7 u5 Y. g( |

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36 $ \/ `1 z+ A+ ]: i1 o
有空一定去试试

8 g# f" _* P9 H恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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4 b8 y9 ~2 i# q/ z6 i2 Q. W* k* j华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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! l- Y5 N9 [  X4 |精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。5 `. e+ U. J0 ]8 m0 K) d' ]' b+ E
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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+ o1 Y& T3 v' f* O  i青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择! E, T" R8 d" }& X6 s( Y* \4 d1 u! P
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0 g8 Y3 n9 P; v; g4 O% q; S蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。$ [8 g% y8 K, H3 X$ k9 j  a' M5 o

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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 / ~% o+ h# n- X: u5 g- ^) r  q
作业是交在吃版吗?

5 n, g, y1 _" J
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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1 s. ?$ A/ ?+ }' }2 k) }时令海鲜宴：
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这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。( p3 m& `# u- u% t
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红烧鲳鱼，口感很绵软。
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* e( E; {! T) Q$ [8 W海蛎煎饼，很Q的哦。$ W1 e! Y* p$ V; B

+ q* N/ [% k5 f) z; w蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！* B- ?7 x3 g- o9 ^# @& b1 s

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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那# C9 V6 k1 R/ ^: m9 T1 C
你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！5 s) Q1 o/ t! h/ L8 P

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
7 Q* A/ H, V# a楼下拉横幅的照片在谁那' ^1 x4 W& I+ n5 o' Q
你那有吗?

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等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
! l# X6 E1 L7 W% v; A' ?我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。