菱纱|

( x' N( u1 ]% q. }( p

阿奴插话：& g- i0 X; Q) A. _9 C+ ]* d+ I6 n
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
* U; I1 Y1 M+ {/ L  K% z- O0 q      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
! m0 S: ~9 R* @4 V5 @菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

" r' B- ?( D* t* i& c     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
/ T" A! z: q# H# h1 n/ B【试吃地点】6 B% }2 z  B* A  d' b+ L, A
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）  \3 T- b( t8 G8 S/ q
% |8 B6 Y2 T# E" v+ L: I2 b8 B$ c
由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
# ]) `$ Z  x+ R1 ^+ l; k, p- L( V2 v9 B: J. S9 b+ M+ Y5 [

- L3 _; ?/ H- h3 ]
( U$ w# E8 L# P" I1 C6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。& m/ u% q1 a. i

, \% E3 B, @. k  A1 ?# L: l) V! r. I  e: Y4 X# y

& e, H. Y( D8 H4 P每到一处，都会看到妈友给力的记录$ Q: D9 [* G; W: m7 j: \8 A7 ?) P: r, _

' ?3 J( ]8 p9 u3 v$ ^0 G* H# j
. A7 m7 f  e- r& H3 I0 ?
+ a7 h* {) H: p在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！1 X6 j( C" H* I9 v, Z( _* r
- n  Y0 ?, {+ l. I" v$ I
3 Y7 z- b% d* @* }

3 @4 G' Y% _1 q# c所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。6 J: z4 o( I5 `! l

1 D# `2 {, e) R8 N  e4 u地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
1 I6 f. e7 Q' C/ j' I5 R/ l
4 e) j3 X0 g9 ?4 v9 e3 p: R标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
, P  P0 B1 ^1 I# b
9 d7 q& n# B, [2 G9 m
* o" F7 I4 O6 u. P: d- v; e$ n7 i6 }1 v7 b: ~

, t8 A% [3 W# _, \9 A7 @2 o7 \1 `8 G3 u" _
3 `1 l, I8 \) `5 T. K3 G3 E- o9 L, J

4 J- A' J4 Y! Z5 q) ~2 E4 e

菱纱|

# g% X2 m. f% V, [' T3 \

6 B) B+ P3 O$ D, L  |+ V【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺2 N2 h; V, ~0 c
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
  b' V3 T% {; G1 M" X$ E
6 c2 W0 s& ]1 z7 m; q8 e
) z$ {- D6 Y4 A" i$ {# q虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~/ P0 u( s+ y- e8 k. b7 @7 |

, o* x1 C- f3 y) x
8 i( Y9 Q5 A, a, H% s: K9 E' y3 T1 `# [; W! V
看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
# ~2 o; H3 T% d5 U
( P3 |, i% S+ `& ?! d. n' W
3 q2 H! ^/ Y# Q, U4 ^当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
3 m( c* L; c1 w
# \9 \+ m  T5 P+ O$ v6 U
6 G: V- Q# C2 M4 U( P传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。- M+ |/ D9 J1 h' A8 L

& [$ _. c+ S+ U9 z$ j  B' t- v; [7 D& v: N' D- r, }1 [& L  f3 E( C) {
话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
8 T  H# s/ v( `( d6 z# W0 U0 h插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
6 h4 U% p& e8 L# v6 A6 O

菱纱|

4 C% z$ U* e0 Y, m/ D  @7 G

% h- g/ k8 g, R【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
# `2 s' E. f& N0 u* O" P" J% K. J5 N
       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
9 G9 a. u5 @6 @4 b% g6 g9 o! C# a$ I. H" _" V) U
) j6 t7 w5 k7 j- D' R# L; u
爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
3 d( H) g5 n; P& G0 j; F& j1 w  ?# @: s
+ K: v0 D. V. X; N/ K) e# ?

# R8 m& n, q3 g0 x! |' b9 Y% {
. F( i9 t6 `. B
" C$ b; [# ?) Y8 T时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
8 h4 j8 W" I. C: F! B
+ Y; Z4 b- Y  A4 Q, Z" \9 W3 W2 @  s  t- \/ o; s5 t
远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。$ t. h: o3 Y$ |) D

/ |0 w/ R0 e5 T  g
6 g& L& U! ?5 j4 s! B0 }9 y3 q6 k$ M4 b5 u

" k% M; a: v% g& b  B) W% O- `3 O4 \$ d: {+ z9 \: [
刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。& S1 I' N1 l; Y, Q5 Q  W3 E9 U6 X; \6 ?7 p

辣妈我最大

* z! y) k; L. {" `0 W+ L

征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：- j7 k: o* a( a$ h/ c

4 M. w7 |+ I7 {1 n! A( e* n1 z妈网ID：小雪悠悠3 `1 n9 e, I. ]9 U' w& C/ _' A
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
" c- q- O5 N9 a/ L% R; t' ohttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
0 F- n! A( U* ~4 R
! o; I# Q' U$ C# F! \  `0 X妈网ID：annie0822 & t' L+ p$ N- I0 X& ]; `0 `
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
% H$ ~6 d+ [" t2 Dhttp://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
! u- t# s1 }$ J; M4 v$ l
3 c. _& a0 z2 Y; M* l妈网ID：千年树姥姥
4 c% F0 V0 O' z% n2 I- G* ^, q" j/ P千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！: V, [! [% J. ^8 X
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html( m& V6 F3 |0 j1 s, I0 H

5 i( v" p/ s% Q2 h7 \妈网ID：蛋蛋妈妈! I% ]5 V3 ~& R& v& J2 K
品皖南人家私房海鲜宴有感
' P, C1 i* ?5 r2 b, F3 ~% khttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
7 P; l$ _1 E$ h6 |. Y& \2 X9 u# D5 L  L8 L
妈网ID：我的毛妞; ^7 w5 ^. @6 C" \9 X' }
第一次交作业——皖南人家试吃。。。  O1 [8 U7 q3 x! Z1 r
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

- U2 }: y* f$ u; \  n( N$ u% ?
+ H  a$ b3 ^" `; W% @5 j赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。  k7 t0 H% ?4 ?' B' H3 ?

菱纱|

5 g$ N2 N$ U) e9 y5 ?  y- L

7 W" `7 `9 h' M【美女老板讲美食】秀色可餐哦！, U8 u* S/ ]$ o! _
        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
9 ~2 n* ~  o$ N' b! E1 q$ Z+ y2 S1 Q2 n6 B: H
精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~7 T4 B7 h; u; f, \. w. p

/ b. p3 S$ z7 N/ P; `菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。
1 U6 S5 @: {5 {. o# H
7 `! d1 j9 W3 m) m8 x# p% G1 e7 i: D1 u3 }" _3 u
美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。8 l/ U8 s% d8 c( J. V8 X  V: @

3 T5 G: j/ ^7 ^+ J' p7 p
% _5 N' q8 A: r
- h! K# B1 a* L3 u: d. D店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
+ Z5 s; |$ P5 }1 `) u, Z% u) ^- E2 A! L3 k0 U7 r. h) h

; n/ I/ m  D# b轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
9 |1 `/ c( V3 x% H. m
$ x2 h0 F$ F& m+ t
0 C5 Z0 i8 u! r- c海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。# {5 [# F8 Q5 u) j

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
5 j5 S2 d0 G$ m% B# B; M1 {# q有空一定去试试

  N+ E# i7 z: g( K& H: p. c, x恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
! {" O& O7 d. A! Q( b2 z1 S6 C" P

菱纱|

" ?4 E+ H7 R" F
$ v1 a% C& S( B4 J华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：  I8 D% Y( I8 W  V" D& |( \
* f$ ~3 \: `/ X( ~2 k

  X2 V' j' Y! q' m: Y' f" _精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。7 a8 ?8 C& B: k+ b8 {6 K( R& ?9 d

% t9 ^6 q9 V3 g( x" S/ M- K' c# k西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
1 G5 x& R8 w, s4 C4 x( F/ g
7 Z5 v" w- f: b
3 F9 L# D% v" z青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择7 k. W/ l# @/ \$ |! M. H' g% U

2 T, R" w4 |" }
3 r5 x( ]% l0 c) m9 T  G# a# g7 Z! H8 Q* A* o9 G3 R+ j
蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。/ u) `* v( i( J0 t2 s/ w9 K
1 ]: N3 o0 u( [3 ?2 ~' K0 l

7 i6 k7 H8 n1 [' j+ u4 }+ P( t0 Z8 y

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
  ?$ }- K- f. E, A* `5 u4 s作业是交在吃版吗?

+ d. N1 z" a+ y5 c4 ]
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

8 {) ?( ~; J2 O

, p: E3 m, f7 P" J时令海鲜宴：
7 P$ S" c$ |# h
3 p* `; N- {  ]* D: J9 }5 f; p/ |, e3 h, W
这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
- H$ S  P, z+ w4 x# W2 A; p( F1 E4 _" t8 E0 c3 m; O$ D
$ F/ Q6 K- }- G  e' [1 y) @! ^8 K
红烧鲳鱼，口感很绵软。
7 F2 o/ c7 v  x# v2 l- {- i  ]+ Q3 P& |
海蛎煎饼，很Q的哦。8 @/ |* D' Z3 x( T, f3 w" Z
/ R3 Y6 @# k9 O- X" ^
蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。2 ^& W% o2 X$ \9 @' ]7 O. C* F# a

% q  D+ g# ?. @5 z& G9 e% z蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
3 I. N" j. h" v, `
7 ?  y8 {' |; g
( D0 ^- w7 _% Q, F& r

annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
; i8 H4 O7 u. T0 R你那有吗?

菱纱|

$ I+ Q4 L. g% ^; w/ i* E
. u4 d' T' ^& c: v, X0 v4 Q$ _
' V$ {. J8 r! r" P" q
2 A/ Y; ]9 z( E4 r  g/ n$ [
吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
, `/ {: h: q! F: p& k9 f% U/ Z! h

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 - w- F  {7 W0 ~5 r4 b+ [
楼下拉横幅的照片在谁那( r+ }( {7 }% ]+ G% e; O. A
你那有吗?

5 f. A" I) i& p& N8 b3 W
等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
- \7 A1 L% Z; s- k6 l我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。