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发表于 2011-7-17 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-18 09:32 编辑 ' d; V6 |/ e5 M1 L% g6 ?
阿奴插话:
5 j4 D! J5 U% ]! U      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠,对于私房菜馆而言,这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧!直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五(22日)~早到早得,未报名上门的妈网食客,享受九折优惠。7 x4 {4 h% c! S" I
      凡报名要求享受折扣的,为保证原料菜品新鲜,去之前请务必提前一天电联店主,折扣截止到8月31日。
: o1 B! S0 `' x' S( ^, d菜品选择请看:http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html
. N9 g- m7 o0 ~/ }; q0 r. ?6 q
     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,最盛时订位要等一个月。不错,这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”,一路上都很专业的说,随走随拍。到底店家准备的如何呢?一起来围观吧!
9 h+ @# U6 |! P2 k- J5 ?. B【试吃地点】1 H* Q0 V8 g: L7 N: N% j9 i: B
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室(浦发银行东侧入巷左手边小区)* d4 ]) k2 Z, K! ?+ K. I" L* o, s
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由于试吃团出行地点不一,附上地图供大家参考$ X/ W0 j$ d+ B) [; `3 D" u. I4 s

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: _2 U% ?' Q% o% `3 k& ~1 S* O( H' x4 y$ L3 a9 m% T! T
6点签到,食神们都很准时的到了预定的地点。" d* p# }: b( r: @8 ?

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每到一处,都会看到妈友给力的记录! ^* J+ O0 \  Q# {& H, _
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  h/ y% l0 R. {+ i- V0 N: g
0 S) n1 f% A' s7 M9 a& ^: ?; c# ]
在两室一厅的店内,儒雅之气遍布满屋,小编不知这幅字画出自谁人之手,在大厅体现出的宁静致远还是有感啦!3 U' e+ J! E( n+ C/ d. F  v2 a
* [6 M7 {/ I3 p- r, T

  }& T9 l, n2 Z6 H2 Q9 g. @* C* H9 A* l: b1 @" f! K
所有的餐桌都是红木的,店家说,这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。0 e0 g7 q' f6 A& f; B: u$ x

3 w6 V! p& S4 C* C6 B地上富贵开花十字绣,店家还没来得及挂,经鉴定,手工不错的说。" n& j( E4 i7 ^  [9 G4 ]+ @
4 S7 s) v& O. r# ~. U8 \9 B9 R
标准的8人间哦,看着摆好的餐具,大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明:店内有6张桌子,两个包间,相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐,店主说预约可以保障餐品的新鲜,同时可以保证口味的DIY,你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 15:01 编辑 / T* m1 i  v$ ]$ B; H" V

- C6 t  C, X1 P+ ~( X; y【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
! R+ a3 i1 E' |0 f. e       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃,当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气,同时秘制的麻辣小龙虾很好吃,还等什么,小编带你走进透明厨房,一探究竟。
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3 D: `* J# n2 [1 F) B0 r; d* A1 u& h
虽然已经是身经百战了,可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~
4 J1 l; B$ ?, b; o6 J+ t; V: g, L6 l0 Y1 Y6 y8 B
, i" g: g) U! \& `, f

( @# ?, T" L  t5 L# X看着篮子里的菜品,经鉴定很新鲜的,店主依照开饭时间,所有餐品都是提前2个小时送到的,并且是当日的鲜品哦。( F9 ~! V! C% u+ y/ m2 |2 h  h
1 F. m; f7 q" I
# ^5 J% t. L1 y# z+ r
当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时,真该赞一个,不会做饭的小编飘过啦,大厨你拿主意吧!(油品都是金龙鱼,看色泽大家就清楚了)
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) ^/ p8 c4 s9 _& Q! E6 |* i: W传说中的秘制麻辣小龙虾了,不过这个不是成品哦,看个头,绝对的精品。大厨详解:当季是吃小龙虾最好的季节,肥虾里是可以看到虾油的。( E" Y' u2 p3 r4 I, J3 N, U9 s% G9 f
9 K1 l( v# C. H+ s; T& U% \+ D' F

" n( z% |! C; V9 |$ P8 v" r话说皖南人家的厨房都是男人的天下,看到没有,洗菜的也是帅哥哦。
- q" C* w( l0 H- P: K插播一句广告:此厨房真的不大,不过卫生是很不错的,看到菜板和道具,已经开了快半年的店,保持的如此清洁,真的很不错哦。0 j+ U8 r( ^3 l( Z4 O7 X

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代栗子  好帅的呦!  发表于 2011-10-11 17:01

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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-18 13:57 编辑
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2 N$ v) m1 \% _& Y' ~, z: h8 q/ k" [【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
8 Z( m# {2 I2 Y
) }! l9 g' n) A# l& R+ @( m4 ]       终于到了品鉴时刻,大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋,早早的都已经就坐了,小编略微的粗算了一下,大厨上菜的速度在5分钟之内(热菜),预约就是好哦。: j  G+ @! E' S2 s2 i7 `

/ V- a; M, z8 Q$ I2 W% P/ U/ m% e+ ^6 N( M+ r$ J& t; t: D9 @" u; m( e
爆炒,放料,垫勺,大厨风范毕现。
$ w5 I. D/ \- C6 ^' Z# `; `" d( z
5 k7 m0 d5 R8 s+ }

5 O2 |! P' @. d: g# r+ t, ?7 w
4 p& I; ~6 T. G
! n" m6 c4 W7 u+ R5 Z时隔不到3分钟哦,大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味,爆炒不能太久,看着色泽由浅入深,原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。
/ Y& _$ R: A9 O7 S
8 _% k- q9 i, t) `
% W: h4 _2 ]/ i6 L远远的就闻见了香气,飘香圣子,偶等不及喽。' O2 K( v+ f6 P( E, w

9 o6 R; Y% N6 o; d& x
, {0 M( T4 _+ }% G. \8 V* x8 f' B) Z! f& o( T
" `; T$ w/ r8 c' ]
% f3 j7 m0 B3 t
刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸,原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了,不过嗅觉告诉我,这个小龙虾值得期待。' d; p/ U/ L* a; }5 d9 E8 y

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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-18 15:48 编辑 4 q/ ~  r+ _. Q' `+ `6 Z8 G' `' U
征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总,来看看妈网食客团饕餮归来感受:$ ^* Q* v& L( a+ q4 l9 y! r

' R, ^7 f' ~* M, z6 S/ R妈网ID:小雪悠悠
6 M+ N) s* ?" [# E/ c% C3 T“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分
2 L/ {! t! [! `1 T+ F6 k+ Y) \6 Mhttp://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html, I9 w4 ~8 J* ?- T/ i9 b; m
. t3 H* B$ S% \. I, X
妈网ID:annie0822 . Y: C5 ^3 t/ A' D3 O- f0 z- ]5 e
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!% Q  J' U0 @: p+ |! v7 a; J
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html' A6 d9 J+ _5 F9 o. w, P

$ |' f4 ?, _! o. j+ K4 l妈网ID:千年树姥姥
/ W4 p5 S4 c5 M. v' o/ c7 s千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验!
& M/ F) N. m- Q. p& lhttp://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html5 H; P; Y1 @/ B5 F) k4 t9 p* r$ K
" h2 b3 B3 }# d0 |" x; E
妈网ID:蛋蛋妈妈3 J- J+ U3 b0 ~3 @% h, @8 I
品皖南人家私房海鲜宴有感
. i) L4 S$ d- O( [( A: qhttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
$ n6 k5 R& ^% J
7 a! z$ \9 `  p7 G妈网ID:我的毛妞
; Y+ _* e$ N7 X第一次交作业——皖南人家试吃。。。- f; K3 I% _7 a: b' u. S, `
http://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html
8 q3 W$ b/ |3 X9 @; z7 r
8 {! ?" x5 g# e& x+ `
赶上直播了,还没吃饭,太罪恶了。9 G; _/ y: J' @; P

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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 15:59 编辑
/ c2 q- |% y8 u- v! J1 y
- F2 B+ e; F4 j3 c- e/ F5 c0 T【美女老板讲美食】秀色可餐哦!0 e4 q& J" |8 J8 R! O8 _# f1 C
        还记得我们试吃的菜单吗?一起回顾一下吧:凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。, y. T' G& `4 a! o) q0 ?, Q
  X/ _7 z3 {5 T3 _; x4 A
精美菜品上图喽,吃饭的,没吃的,先吃的,记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
% H$ A/ P& P7 R/ L! ?1 P! w4 o1 m& ?- F& X/ _# `
菜品一上来,大家就迫不及待的开始照相留念了。
6 ~9 W  O# }4 k! d) z4 }2 a0 p3 [2 Q5 P! D
$ q3 z, n, T2 D! F4 @4 f; v# o
美女老板亲自上阵,给大家讲解吃小龙虾的诀窍。6 f9 e! Q. v4 L. |, e

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, \, ]- b7 ^7 W1 a7 K
店主说现在小龙虾很肥的,里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻,很香的。
# f% n& p' y8 R; K) m% E2 h! ~3 ?2 L3 j0 A: x# P6 K7 G

% v/ D8 W5 W7 Z2 b; n轻轻的用手捏住虾身,虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉,吃的最大享受不仅有味道的美,更重要是,有人在身边告诉你如何品味才够地道。' r: k' M8 l' [) w

9 C& j6 B5 |7 P* b. j  c$ @5 \8 h+ K& Z3 ]* ^8 z
海鲜类都可以沾用这个汁儿,如果你感觉菜品比较清素,可以享有这个了。5 u% S0 M1 U& x9 L8 @) _' t) T

妍妍妈

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有空一定去试试

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lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
' @# _2 d. w8 E2 X6 S( H有空一定去试试
8 Z% [5 I! p' A( O+ E7 C0 A6 ~/ F
恩,谢谢给力围观哦,菱纱发的现在都饿了。
可可妈

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作业是交在吃版吗?, r+ b3 U% l+ j. Y

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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:00 编辑
4 F8 H( f& E# J6 ]$ h7 ^- s7 w. r% @$ ]
华丽丽的菜品上桌喽!好吃佬一定要来围观哦!夏日翠蔬系:
$ p* A' |' M. K4 R* g; K& E8 r, Y6 i7 K7 z' {# x. Z

2 o8 L: Z# V& T6 Z  M: X% ?精美凉菜品牌,夏季凉菜的存储很重要,这里吃到的口感比较新鲜。。
4 i+ P  j6 n$ d7 \& d
6 a5 K9 `! d4 Z西芹炒肉丝,妈友点评口碑菜品哦~~
) {" m. O8 N& X5 w7 _, v% |7 y6 w
$ L8 r$ j9 @7 d6 }6 I, e2 b. \& C4 |
青椒炒口皮,很爽口的味道,色泽很适合酷暑选择7 U9 j, u1 i' z. f; _: `

! t0 k0 o9 O) S6 J2 w# U
5 I* D' }6 s( H
4 Y. a7 }* b5 g/ _2 X0 M! j/ u: A% n蒜蓉西兰花,依旧将夏日清新进行到底。! K5 Y1 K6 x) A% C% j/ _

" y6 d! i: z7 k; e/ T
& A; b3 p8 T0 l
# L" V) v4 U9 r. C; f8 h

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annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
5 X, h( a3 N$ M6 H6 |  H作业是交在吃版吗?
( Y- \3 t5 U2 B1 s0 N1 F
恩,是的哦。呵呵,期待可可娘的大帖。

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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:02 编辑
& x1 c0 f: r. W" I9 i' r) x8 J9 @* {( h7 `+ `
时令海鲜宴:
. s4 Y7 |: x. y& `8 p5 F6 H0 \3 b+ d% S
* J1 N0 {( t7 l; G# [5 p: ]$ y  n$ c8 D
这份圣子店主有特别照顾哦,分量十足。8 w* F2 I: E5 P( K- b: [
! m8 @9 c8 e# z' g3 m' t
9 B4 ]- S; X6 {9 C
红烧鲳鱼,口感很绵软。+ f/ A1 m& c1 Z7 ~/ C! Q- w

% K3 z$ g% H( f6 |& S海蛎煎饼,很Q的哦。
+ {2 n6 `" B) e6 `
  v& h, B* ~  l( b+ V  z& j蔬菜丸子汤,味道很鲜,店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的,绝对的好品质。  W" R, C7 F5 ~

" ?3 W7 `; l( h( R/ v8 P# o7 {+ w蒜蓉扇贝,最后的无印良品。因为是蒸食,所以等待比较久,不过为了美味,值了!7 \8 y6 w. P# h
3 h- j2 f2 }2 f: I1 [( N% H
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可可妈

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楼下拉横幅的照片在谁那
/ Z( \- d+ o: t  N' K" v, G你那有吗?

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本帖最后由 菱纱| 于 2011-7-17 16:09 编辑 ; m# p! Y# i/ v+ D9 B5 X
  N, d) T; q6 c% R, t: Y
2 b6 O$ Z/ X, T6 ~; w

- M* d! P6 S7 X吃着聊着,不知不觉已经到了晚上9点,妈妈们再开心,只要宝贝的一个电话,大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗?老板家的饭量还是不错的,有点惭愧,稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗?好吧,经过大众评审一致通过:麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王;其次扇贝的口感让大家意犹未尽;圣子和花蛤各有千秋,个人口味不一,偏爱有加了;独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢,如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了,就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧,本次的8.5折可是稀缺的很哦,http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么?缺席如你,我们等待你给力的试吃点评,稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖,大家要给力围观哦!: ]  H( f4 V: F3 T, ]0 K% u% d

点评

代栗子  都吃的很满意的样子!呵呵!  发表于 2011-10-11 17:00

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annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
  ?, x- N2 b) @楼下拉横幅的照片在谁那
( f" I# x3 }' w: f, U' V, C, @2 ]) e你那有吗?

1 E: u# n! i, Y* J8 R2 L8 U等下我给你哦。
国庆他爸

初中毕业

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一位看客强压着心中妒火,最终评价:环境菜品都没的说!
乖乖娘亲

博士后

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真不错
豆米米

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2008-06-12 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 乐游女王

诱惑啊,可惜没抢上

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Medal No.11 暑期合作商家

小龙虾很好

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爱心活力豆
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2009-04-12 
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Medal No.1 Medal No.11

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。
: X% N' {! c; ]我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。
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【皖南人家试吃归来】海鲜宴+茶语 私房菜馆会闺蜜 ...
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