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阿奴插话：4 y) t" A8 q( n1 _6 Q
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。! \* E4 L* I+ y' T
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。
$ }- O5 H4 E. ~/ v) v+ z! C# e9 d菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

; {% d, F9 }  f+ o     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！9 z  ~. |: I# u- D+ N" v! R
【试吃地点】0 `- L# x; y0 m2 R: W! _1 \4 B
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）
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. n' l. f& b. b3 ]' w由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考
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& i' f3 K! x+ q, i" x6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。+ [" ^' K0 P+ c
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每到一处，都会看到妈友给力的记录! W( |! G  `* Y: p5 j

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& l- V3 s% R  P+ R5 v3 W在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。
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地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。& T7 X% y: ]9 z; K: {* w
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺
4 x) e* v+ \  ?; @& s! Q) v       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。( h( |9 k; Y8 H

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- A# u. I* f5 B; {虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~6 B3 }2 h0 H$ Z8 m
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看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。3 y2 G- |% d8 P: K" t

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2 x0 A* L- o3 @; h5 B8 F' c当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）$ I4 c, \2 c& Z2 `7 l4 f7 D

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传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。2 @/ @6 F+ A& l* U

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- X* r' Z2 X& V5 n5 p" V话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。
  P) z: g2 G0 J  y插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。/ p4 X1 y& l! z% r- D! p' Z8 R! M

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2 ~2 U5 P3 u4 ?+ G【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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6 |0 R0 V- }$ S- G1 O       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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/ [0 c8 O) z( J( O时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。) ~! c  j( ^+ x* h

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远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。
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辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：4 J) E1 S. H1 ?# m

* B+ Q' k% i% w4 w  S3 \6 c& F" `妈网ID：小雪悠悠2 @, l2 R* x7 B, V& C+ |2 Z0 {
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分- o& ^% j8 e, F- j7 i2 m
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html
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妈网ID：annie0822 0 n- g4 t, A) v% h' G  L7 h. |
可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!4 a& G  R  f2 g" e: y
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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妈网ID：千年树姥姥# {# {6 n  `2 [) ?* _( |
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！* Y: L- ]9 F- G1 B5 G! ?
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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: u1 r1 q- |+ L5 j妈网ID：蛋蛋妈妈6 u+ ~8 e& }. q* h
品皖南人家私房海鲜宴有感2 Z! z+ C) S7 ~4 b' U3 k$ \+ V3 Z
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
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3 `7 k. s( N- p) O5 |妈网ID：我的毛妞" J9 l$ g% I& Y. m! Y" D7 q+ w  P
第一次交作业——皖南人家试吃。。。
: g% _# V9 M, _6 @; ghttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！" Z$ h. d+ U. G0 `: K& o0 `9 {
        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。
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精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。0 j* w1 }1 c  l: M- ^" ]

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4 d. s4 s6 P3 Y% z; K8 ]* A美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
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9 q: x7 }: Y9 O# g. U8 m店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。
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# T1 V; u7 @" M0 ^  q轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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3 x/ I! j* K! T0 f4 d3 [5 B7 K, c海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。! z! n0 l: A3 N! E- a

lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
9 W, w* q8 c+ \# p有空一定去试试

! M1 E1 F9 t7 c  u$ ]
恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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2 g4 b: A: O4 O2 ?: ^
) ~! f) u- W/ {* m3 o, L3 F精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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* K/ ^* y. a! }; x. ^( \2 h3 D青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择
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蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。% D6 M& s  _7 e# r% w% H+ B, r& `

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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
/ T) B4 w% u2 J: j# A& ~作业是交在吃版吗?

1 L0 p. [& N, t% y! c
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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时令海鲜宴：
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2 S; B1 z! }* A
这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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. u2 n( j  ~; M# [红烧鲳鱼，口感很绵软。, L1 E0 w6 N8 T1 O

. ?1 [8 N7 C8 N. A$ l4 J1 N海蛎煎饼，很Q的哦。
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蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。! q5 s% J8 J" J/ t" K" [' z, g/ H, v
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！4 n7 ?" S/ [$ I- v4 \- A

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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
/ H6 @6 I9 {: K$ H! D  J$ l+ A你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！8 K! S: r+ N0 `  u7 ^

菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
2 B% `. t" W1 Z( L" d! |楼下拉横幅的照片在谁那3 u% K3 s, x: d* P  m
你那有吗?

) y- f( g; \6 a等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。% U% I$ G; N$ f4 F9 @1 L
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。