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阿奴插话：  `" C$ y) p4 S( U5 W
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。
1 M' d8 Q/ ?3 D8 ?      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。" `$ _6 ~( W2 A  V/ O; I
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

0 t2 H1 G9 R1 I& y     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！
7 d4 i" k) |; j6 h0 g【试吃地点】
# `# Q% V! J9 H) w文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）5 q2 W+ S4 L# m& [  @3 x: z( q
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由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考5 E: c( u  ]1 U5 h+ m  ]
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。6 F  d* F* {5 U- a, c7 X1 `7 c
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4 S) u& G) a/ G" L+ ^: M每到一处，都会看到妈友给力的记录# j2 ]' o5 B; y* ]  N9 X

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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！
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! B$ i4 h- _$ |. i. u( Z( d所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。
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地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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& a  q4 d$ q' V) Y' _* F标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。" b( D+ f! u$ h+ E0 Y/ Y/ I

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【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺8 k6 K2 v3 o4 e& j6 i
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~! A2 B6 _! f1 B, |# D8 v8 l9 Z6 e

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: n/ f" v$ V0 b看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。
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当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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4 b0 i' Z1 j- |4 d, |传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。, U* i% c9 a& H6 ]6 N& U; O2 \
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: K% D0 F2 {9 S, {( J# M话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。  s% |. t- O7 _" B2 O6 @. J# Q/ F
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。* J9 O$ s8 R! C1 A, y2 B) T4 Y

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【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。- W0 o! O% F! ]1 T( @9 Y
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时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。2 j% ?  A0 @1 H

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2 d3 V8 A$ `  C) T5 c' @) G! P远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。
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刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。4 Y  g: c+ q* _, S! M

辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：
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8 M( u8 i) \& U妈网ID：小雪悠悠- O! |* O  G4 y/ R1 j! _
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分1 E! ?/ a/ F4 R1 t
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html! J' Y. H0 x3 r- L) B1 F
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妈网ID：annie0822
8 E. R" x2 p; z4 E可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!
  D& ~9 C( I, D+ @# ]$ i3 thttp://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html
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妈网ID：千年树姥姥2 `9 M9 _, P' O) O8 F
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！: @4 r$ X; h- s8 z6 v
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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妈网ID：蛋蛋妈妈
$ j8 h& ?4 c* c. f' V品皖南人家私房海鲜宴有感  L: B/ S; z) M* T9 V+ M
http://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html
9 f* B/ L" L2 h1 U1 l& H) O: `' q. P& h1 b' b, s9 a% I& m0 z
妈网ID：我的毛妞0 a1 i2 o- M  c+ F( ^, I' d
第一次交作业——皖南人家试吃。。。
8 o; Q2 V; Z' O5 U; A4 i7 Dhttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。/ K, c6 M0 e; a, b

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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！
3 g1 Y0 h8 s+ d        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。" J0 V/ t1 M( o" f- K7 |7 ~0 h

/ F* m, F7 N. Y3 b3 I精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~# N$ _7 S* m# q4 C+ ]" z
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。3 g& s) Z: ?2 I$ c' Z/ |
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美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。' F# P3 H+ D  i: m' _4 _6 P6 |

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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。! c, u0 `$ |5 H! g3 r

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2 G' E4 n  h% q) Z! h轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。
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4 U% g, _7 }$ W, j& ~5 ]# l1 T  E) ^海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。
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lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
  L% Q/ u1 C' N+ k8 ]2 H有空一定去试试

( |4 L; K) X1 i+ e% A- ~恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?
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菱纱|

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华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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# ?4 R: g! Q6 V8 \4 V7 Y+ W7 O; y精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。1 j& [, y2 v" W6 n: t  ]6 Q

5 y* d- H! t) C/ l: k4 K0 r西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~" @1 D& b/ f; x

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青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择2 R; ]+ t1 ?3 _2 @" f
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蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。9 L! t# J8 k; l6 L( }

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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45 , ?0 Y6 s% Q! X9 a: w$ L
作业是交在吃版吗?

  N7 `4 G7 ?" ?) [
恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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时令海鲜宴：
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$ K: m4 L  w$ U. K( `) f5 c这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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红烧鲳鱼，口感很绵软。2 b! r7 ]1 m8 ]2 C

/ k, O, ~# F" e! j9 m# i8 p* W3 j海蛎煎饼，很Q的哦。
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蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。7 @% a3 f# r7 m) U6 v3 D5 H
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！
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annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
' M! d* p. e) t& ]1 O你那有吗?

菱纱|

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吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03
' L0 @7 X* e3 J* U9 ]8 W楼下拉横幅的照片在谁那
5 f  b& T- w# \0 j, @6 f2 L. z你那有吗?

" Y& S4 T, W, N等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。8 C- Y0 [% H: f/ y
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。