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阿奴插话：. I0 `$ d6 {! V
      阿奴已经为大家争取到8.5折优惠，对于私房菜馆而言，这个折扣力度大家懂滴~想吃肥嫩的小龙虾滴网友们快来报名吧！直接妈网ID+电话站短给小编阿奴|。报名截止本周五（22日）~早到早得，未报名上门的妈网食客，享受九折优惠。) Q: ]) Z5 R/ U* Y: E
      凡报名要求享受折扣的，为保证原料菜品新鲜，去之前请务必提前一天电联店主，折扣截止到8月31日。4 r3 ?1 L( p- [0 I5 k+ p
菜品选择请看：http://www.xamama.net/thread-473868-1-1.html

! S; p) ~4 e8 Q' p7 Z+ y$ T: _     度娘词解“私房菜”是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。不错，这次试吃的皖南人家也是提前约定的哦。“食神来踢馆”，一路上都很专业的说，随走随拍。到底店家准备的如何呢？一起来围观吧！; Z' k' C9 d; G/ `
【试吃地点】) L' Z/ c/ l' q9 S6 |3 b& o8 b
文艺路十字东北角家春秋东侧泰华世纪新城B座606室（浦发银行东侧入巷左手边小区）  ]) ?7 A! H$ p" q% T) k' R

* {& I$ k5 Q1 F- m  ^/ f4 r! O由于试吃团出行地点不一，附上地图供大家参考* Q; K1 f$ c+ E9 D! R1 J
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6点签到，食神们都很准时的到了预定的地点。) o: L" Q; R9 y/ }, Z
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每到一处，都会看到妈友给力的记录  @! r# f( c- ?: D5 q4 S
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在两室一厅的店内，儒雅之气遍布满屋，小编不知这幅字画出自谁人之手，在大厅体现出的宁静致远还是有感啦！! D3 ?/ c3 [" o5 a7 G7 F

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所有的餐桌都是红木的，店家说，这样的装饰还是想让客人就餐时体味到家的温馨。
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* Y& D' h# x9 s. L9 ?1 a; l* _地上富贵开花十字绣，店家还没来得及挂，经鉴定，手工不错的说。
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标准的8人间哦，看着摆好的餐具，大家都开始蠢蠢欲动了。特别注明：店内有6张桌子，两个包间，相比私房店空间比较紧凑。所以一定要记得预约前来就餐，店主说预约可以保障餐品的新鲜，同时可以保证口味的DIY，你喜欢的口味可以告诉店主帮你准备。
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菱纱|

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& c1 k; t7 s3 O【透明厨房】探析帅哥厨师祖传厨艺+ ~6 C( B6 q/ W7 |5 P9 J
       之前皖南人家有在妈网上发起过团购试吃，当时就听很多网友讨论过店内的厨师很帅气，同时秘制的麻辣小龙虾很好吃，还等什么，小编带你走进透明厨房，一探究竟。
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虽然已经是身经百战了，可是面对大家的“长枪短炮”帅哥厨师还是有羞涩哦~~6 `. t, q) h! F9 z: a% W
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看着篮子里的菜品，经鉴定很新鲜的，店主依照开饭时间，所有餐品都是提前2个小时送到的，并且是当日的鲜品哦。$ X' J6 a% G. x

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& r5 }; B. }, M% @! V; \当厨师问到喜欢是大豆油还是花生油做菜时，真该赞一个，不会做饭的小编飘过啦，大厨你拿主意吧！（油品都是金龙鱼，看色泽大家就清楚了）
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2 A: E% H, a1 d$ l传说中的秘制麻辣小龙虾了，不过这个不是成品哦，看个头，绝对的精品。大厨详解：当季是吃小龙虾最好的季节，肥虾里是可以看到虾油的。
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( [) K$ M+ }0 H, z话说皖南人家的厨房都是男人的天下，看到没有，洗菜的也是帅哥哦。( E3 J/ ?% f* K+ F2 S
插播一句广告：此厨房真的不大，不过卫生是很不错的，看到菜板和道具，已经开了快半年的店，保持的如此清洁，真的很不错哦。
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! o# a# A9 J$ \【品鉴时刻】饕餮只在茶语间
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       终于到了品鉴时刻，大家都已经对进门时扑鼻的香气所迷恋，早早的都已经就坐了，小编略微的粗算了一下，大厨上菜的速度在5分钟之内（热菜），预约就是好哦。
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爆炒，放料，垫勺，大厨风范毕现。
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) b$ b8 z8 x+ Q' }4 Q时隔不到3分钟哦，大厨说为了保障海鲜的原汁原味和鲜味，爆炒不能太久，看着色泽由浅入深，原来看着美味出锅的喜悦胜过品尝的。" n, j. |8 \/ X& Q  u

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  A) }1 j1 f3 P0 w! w5 P7 p' K远远的就闻见了香气，飘香圣子，偶等不及喽。! C$ t2 ?9 v2 L# n( b

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9 Z9 L9 x2 F, o) L" n刚刚在圣子锅灶旁边露了个脸，原来是传说中的祖传秘方麻辣小龙虾的高汤。小编这个门外汉自是不知道其中奥秘了，不过嗅觉告诉我，这个小龙虾值得期待。% B. d- e# o* C  V9 O( B

辣妈我最大

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征用亲滴地盘阿奴来给本次试吃活动做个小汇总，来看看妈网食客团饕餮归来感受：# }. y" }9 ]& j
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妈网ID：小雪悠悠7 S$ ^, o6 _3 U& c% E
“皖南人家”私房菜馆试吃归来~~~满意100分, D( e- O! R  E5 j. [: H7 |
http://www.xamama.net/thread-486811-1-1.html! F# H( B% l& I2 k, n5 E

% [( y, L: \+ ^6 W( n- Y妈网ID：annie0822
* k3 V9 \1 q2 _' }可可妈交作业----皖南人家试吃,超豪华的海鲜宴!; s, R9 u& [' U" p+ }( v
http://www.xamama.net/thread-486961-1-1.html, Q- b  n# N( y5 V+ T% z+ A
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妈网ID：千年树姥姥+ L; P3 V& F0 O6 b* C. o
千年树姥姥交作业-------徐大多小朋友的皖南人家试吃体验！- }7 q, C+ m0 S- h' z
http://www.xamama.net/thread-487116-1-1.html
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; v0 L9 ]  q& c* F妈网ID：蛋蛋妈妈
( c  Z; W& _1 M. c/ I$ e品皖南人家私房海鲜宴有感
/ ]2 i' P, E4 D3 }/ _5 Lhttp://www.xamama.net/thread-486976-1-1.html! [& b6 y' g2 w9 ^0 O

& o- y7 n" u0 S7 P% Z( E妈网ID：我的毛妞' M& t# I! a, z, j
第一次交作业——皖南人家试吃。。。
( Y$ l4 d/ G4 V3 H' ^" ihttp://www.xamama.net/thread-487075-1-1.html

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赶上直播了，还没吃饭，太罪恶了。
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【美女老板讲美食】秀色可餐哦！" n% J6 U- n  ?( G
        还记得我们试吃的菜单吗？一起回顾一下吧：凉菜拼盘2份+小龙虾4斤+花蛤一盘+圣子一盘+海蛎煎饼一盘+蒜蓉粉丝扇贝8只+青椒千张一盘+蒜蓉西兰花一盘+芹菜里脊肉一盘+丸子汤一份+红烧鱼一份+不限量菊花茶。5 m! l3 v: N* Y* @

6 T5 R: }6 G8 k# Q精美菜品上图喽，吃饭的，没吃的，先吃的，记得不要忘了擦掉嘴角的口水哦~~' m8 ]" G. O! H) g
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菜品一上来，大家就迫不及待的开始照相留念了。
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1 @: R, K* R/ e+ ?4 [  D) K美女老板亲自上阵，给大家讲解吃小龙虾的诀窍。
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店主说现在小龙虾很肥的，里面可以看到金黄的虾油。话说那个虾油真的很好吃哦。肥而不腻，很香的。% d, O; S5 ^0 a0 _- e
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轻轻的用手捏住虾身，虾肉很轻松的就拨开了。小编感觉，吃的最大享受不仅有味道的美，更重要是，有人在身边告诉你如何品味才够地道。2 ^* V3 t0 R) ]2 `) u4 T# E: B
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  ~* l! A5 N, M; u2 Z5 H海鲜类都可以沾用这个汁儿，如果你感觉菜品比较清素，可以享有这个了。
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lulu329

有空一定去试试

菱纱|

lulu329 发表于 2011-7-17 15:36
. a0 X4 S# s' v/ X% m$ w* `* [有空一定去试试

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恩，谢谢给力围观哦，菱纱发的现在都饿了。

annie0822

作业是交在吃版吗?- u& }; S0 y6 f8 M% }4 f

菱纱|

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  J3 p  y3 ]  }& F5 ^! Z0 E. T华丽丽的菜品上桌喽！好吃佬一定要来围观哦！夏日翠蔬系：
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& F( h9 L; F3 g/ C+ d. c5 q& |精美凉菜品牌，夏季凉菜的存储很重要，这里吃到的口感比较新鲜。。
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西芹炒肉丝，妈友点评口碑菜品哦~~
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青椒炒口皮，很爽口的味道，色泽很适合酷暑选择- Y. M" T) _% E2 P. v
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蒜蓉西兰花，依旧将夏日清新进行到底。0 B; K6 ]% X3 F9 F+ f

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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 15:45
. |  s2 A3 y$ z- {* f6 Y; h7 [作业是交在吃版吗?

1 T9 L* n3 o  c' g) d+ F$ e恩，是的哦。呵呵，期待可可娘的大帖。

菱纱|

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( d3 [+ d/ h, W( j, f# P时令海鲜宴：
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& D9 l! O2 u- h5 C- I这份圣子店主有特别照顾哦，分量十足。
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红烧鲳鱼，口感很绵软。
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2 n* Q# O4 Z3 F海蛎煎饼，很Q的哦。
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3 W9 q) x5 J: K: n6 _  r1 D+ o; l蔬菜丸子汤，味道很鲜，店家介绍丸子所用的大肉是杨凌农科城购买的，绝对的好品质。, u/ v6 }  d- G9 f% p5 e7 T
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蒜蓉扇贝，最后的无印良品。因为是蒸食，所以等待比较久，不过为了美味，值了！6 c- u- Z3 U2 ~: ?3 y4 V7 L; Q

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2 c" P) }  {: O3 g; C) Y

annie0822

楼下拉横幅的照片在谁那
: E" H% j* e6 Z" v# f你那有吗?

菱纱|

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' S' C0 x3 V* y9 {4 S8 @吃着聊着，不知不觉已经到了晚上9点，妈妈们再开心，只要宝贝的一个电话，大家都会毫不犹豫的回到家中陪伴。看到了桌子上的战绩了吗？老板家的饭量还是不错的，有点惭愧，稍有浪费了。可以看出哪些菜品是最爱了吗？好吧，经过大众评审一致通过：麻辣小龙虾首当其中的成为了本次试吃的大王；其次扇贝的口感让大家意犹未尽；圣子和花蛤各有千秋，个人口味不一，偏爱有加了；独家偏爱就是西芹炒肉丝了。这样的说明不知道各位看官有没有感觉呢，如果还是不能深切体会亦或是蠢蠢欲动了，就赶紧加入到跟帖报名抢折扣的互动吧，本次的8.5折可是稀缺的很哦，http://www.xamama.net/thread-484356-1-1.html连接在此还等什么？缺席如你，我们等待你给力的试吃点评，稍后还会有试吃团食神们的品鉴帖，大家要给力围观哦！
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菱纱|

annie0822 发表于 2011-7-17 16:03 ) B9 @; J5 G7 W+ B4 s/ p
楼下拉横幅的照片在谁那3 b) s7 p$ d8 s7 M
你那有吗?

4 m2 w  p3 N/ S9 v等下我给你哦。

lion161

一位看客强压着心中妒火，最终评价：环境菜品都没的说！

佳佳

真不错

豆米米

诱惑啊，可惜没抢上

melody_qj

小龙虾很好

小雪悠悠

哈哈。。看你们的照片很过瘾的说。。  B3 c4 B( U& D. u3 |! j' l7 S& q
我那手机太差劲了。。拍得黑乎乎的。。