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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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+ z' O1 R$ @$ @- Q3 O- J/ u暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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" ?5 k! q/ }6 m& q( T) E+ P2 E* _原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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% p& \; O; k0 c- K7 R! `* o5 W" E做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)" Z& l! q0 J- R1 b. }5 e3 i) s
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, O9 w# ^" \$ H8 o然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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1 `2 O* A$ X3 ~ H- b8 t控制火候,因为很容易糊)
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7 A, d/ H$ |7 H7 C$ L炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。 D% I* ` U- L. E: `0 I# R, H, j0 M
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* @, }0 `! @8 z& G最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬4 d" \% F5 ^6 S% _! P( L) s5 n/ y* m
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1 {& ?4 B0 |4 N2 S: e; u呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下+ i7 i0 i2 M) a
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" Q, l/ E" R7 ], `2 l) G+ J作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. P" Y# v$ S9 t D2 P
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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& @+ o9 z& w+ i$ @! g8 EKFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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1 d' V+ E0 {: H好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~- ]! P; T3 [7 y/ h
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