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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
- t# z, k2 p8 L: Y1 X, P9 Q: p( @  D# h. ?: n' a( x

/ t+ J- b# X9 x0 R9 x2 o暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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0 [1 V/ C8 n! \7 }+ v' c  ^" ^% J5 Q# R5 u1 p: s1 R# P
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!. Z; y; o  _7 o0 X. V# k9 E
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)! i( U4 b/ ~, v8 ?1 r- `
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定9 X& y3 G1 R: ]9 J- B/ u$ _8 U

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& H' x! _7 J" H4 \* x/ j' [控制火候,因为很容易糊): `; A% Q6 ^8 ~

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: f4 P8 c1 r+ Y( ]炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。: v4 Q& Y- ?& w+ A, F& T/ X

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, [; r* H: |) @; _, c: J5 ^1 F) j' e  A0 v; C$ Y

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8 ]( u( `, G4 W) {( k最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
+ p9 K! R$ R, m' x, k+ @* {# q$ J: ?7 A2 K# F% w) n- f- O, J. ~4 A
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- b- t" Y0 K# C呀熬呀熬~~~* c- e/ _4 A; f, ^

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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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8 {+ S& k8 Q! Z成品图如下! f: P5 A( v0 C+ x- z5 W

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: `& W0 M0 b0 W% c; o作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.% A& H, [' ]* o

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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和5 m, A2 p4 h6 Z! @
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KFC的土豆泥say goodbye.
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6 X* q6 j! s. a+ R/ L# V娃娃让我深受鼓舞,哈哈* U- |* A9 S* N. {! E. u" I& E
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~" y. }  f$ M" a: [" X) Q! B

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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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2 y, g1 ~  U% S9 Z3 J
, m& K, x4 u0 D) LKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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# @' a( h6 h; ^7 s+ o3 l& ^+ U( N6 \8 Z" ]6 R' {  g
顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~- [" [5 X" \2 w. \2 _9 ^

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
依依妈

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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
, \' y) h7 f6 ]% w! \+ b& v让我汗颜呀。。。
心墙cl

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学习了

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美得很
国庆他爸

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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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: M( q, D) ^6 D6 f$ j" G不错哦
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