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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥4 S! r" |$ w Q+ B3 A4 v
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。) {8 m& N$ O4 {
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5 u& D' Z) @6 c# E4 F8 H" b* ~给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!, k2 X4 h& E; W, c
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' G0 s8 H: V5 x2 j' R9 r原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)4 m/ J6 _4 }7 K8 @! r. G4 T5 t
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( n/ p$ {( T- X0 {% l4 D; L4 C+ z
* _/ N+ P1 }4 O3 g% r2 W' ?做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定7 V' ?. A, w) L0 W6 \ t
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控制火候,因为很容易糊). @, i3 e; U9 {0 j
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( s( l: l+ n* I$ {炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬' M. o! u6 h4 H
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呀熬呀熬~~~1 ~& v; k( j7 W
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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* g$ r& D/ @# U( T成品图如下% U( _5 e7 p( d; X7 `
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和$ p* ~7 t" }. F4 ], a) W: s* n* z, T
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% z5 y/ A+ b6 ~. t) L) J: }5 c$ rKFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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