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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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( x$ q& t* Z0 n! ]暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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. V4 |0 A" y K+ ~给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!2 ^7 ]1 E3 f8 V8 U
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)" {5 l- i* S% k1 @& ^5 F9 M0 b' ^
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$ G$ y* J, ^ S2 q7 j+ H+ w做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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9 ^. r) U# d' H: d5 t1 e然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定& B5 v) u1 A1 R8 P) T/ |
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, N( ?* u! j& P8 K* E4 E控制火候,因为很容易糊)8 ~3 _+ I7 G/ ?* K7 m* \$ V: k
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9 p. A) `$ }# n+ h炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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3 t/ n; B0 ?5 s0 i6 c5 ]+ K% |! @9 h5 H( L3 S+ T! Q
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呀熬呀熬~~~
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$ d5 Q" W0 c5 W) \熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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, ~* I5 r. x' }9 E: U1 b" Y+ s, }, s' ^成品图如下8 |) V# q, `7 D
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. k6 `( I, u* h+ }6 `: k: i
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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9 \, U( x7 W9 D% A$ |2 [. NKFC的土豆泥say goodbye.' N! {8 _. _) {
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~! S! F/ f, f- s/ i
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