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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥4 S! r" |$ w  Q+ B3 A4 v

) R7 v" P4 N* h- z0 }/ i0 Q; y) k6 g& ~! S$ ~7 R$ N" q
暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。) {8 m& N$ O4 {

8 t: [* H! |. V- r+ u
5 u& D' Z) @6 c# E4 F8 H" b* ~给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!, k2 X4 h& E; W, c

% U4 O, s- V0 s: f
' G0 s8 H: V5 x2 j' R9 r原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)4 m/ J6 _4 }7 K8 @! r. G4 T5 t
3 k& I$ `' n# X  N( |( @
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( n/ p$ {( T- X0 {% l4 D; L4 C+ z

* _/ N+ P1 }4 O3 g% r2 W' ?做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
# @3 @. r. U0 M: E
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0 W. e' K8 D8 N5 |
6 {7 E& y! T- U% @. X. |
然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定7 V' ?. A, w) L0 W6 \  t
. l: }% ?: e0 _& m

; r( D  V. [5 p
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控制火候,因为很容易糊). @, i3 e; U9 {0 j

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: S0 m, x/ H- @3 S# s' |6 g- |# I! u* d- k2 s( Z$ a( \

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: s" q3 ?: f  Z. H5 |5 m7 c' x6 i( F
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( s( l: l+ n* I$ {炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬' M. o! u6 h4 H
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呀熬呀熬~~~1 ~& v; k( j7 W
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8 Q+ w& A" h  z' ~
熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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( y4 k# Q  |7 F9 E. m+ H( n) L( L/ j
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* g$ r& D/ @# U( T成品图如下% U( _5 e7 p( d; X7 `
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* s6 @$ }& y5 L8 B& i& E& p! }, r" o0 W: X8 M! P4 z" H  t, A
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* a) K$ Z! B9 J0 Q6 |7 A" B  Y  w" ]$ M9 v& j) \
作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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+ K& r1 G" m1 h1 H: z' t. K5 Q' _" c( ^- s2 ^' C& m% P( L, Y' K

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" L5 Z% N3 v4 r  l% G+ J; H+ r, P# R( @6 R/ g
小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和$ p* ~7 t" }. F4 ], a) W: s* n* z, T

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% z5 y/ A+ b6 ~. t) L) J: }5 c$ rKFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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8 ?9 z2 y+ V3 H9 m9 X) O, ~
1 W5 M" y  [1 @3 H! E9 p/ t7 m1 n: aKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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$ ~) `. r. o, g% K8 m, s顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
; u) ?4 f: z2 _" b6 o9 t& O

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
+ L, A( D/ R% N1 k让我汗颜呀。。。
心墙cl

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学习了

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美得很
国庆他爸

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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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不错哦
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