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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥* U& j9 S# k% O. d! R" V; w
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3 a7 t$ P9 g- G$ c暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。5 \+ U2 `1 N h _) f
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$ ^! ^. n9 N* y给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!- k& @, N5 k8 W
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?; c4 a* W1 D6 ~& M( z原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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, M7 t' D& R2 S/ z u做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定7 P Z c) T6 J! a+ q
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8 ]. p: G5 g$ t$ {4 [1 ?) K6 I' P+ v. L. K& j. j) ]
控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。, [6 l b4 C: W" G6 O, W# \
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3 v$ q: [" m n# I g G3 Z1 B9 W& W) [) `, {7 v F1 G/ s0 ]
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- T- H# J- j/ u! \/ y最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬4 g H8 ^4 {" S& i' {& q
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呀熬呀熬~~~" w+ L; ~% s& V3 k
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( K4 Q1 v$ ^' I+ B4 I! |; ]; x
' ?. ~% c; A5 D% [熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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+ k6 z. [8 ^4 H4 T+ f成品图如下( t! J; H- K0 T; j u) S1 M( g
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了." D2 ~* C0 W7 T; n
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; x5 |: B& q) T( x小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和, }4 ]# Z4 d) b* r9 v1 @
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KFC的土豆泥say goodbye.' `8 _3 q, h4 y3 ?/ G- R- v! Z+ Z
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈0 J* h+ v9 {# `4 w" l
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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