派对皇后

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2 z4 y: E4 W$ ^0 B5 ?: j3 w4 D0 q准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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小窍门：不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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6 y, J* `! w' N9 [- [按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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0 M! @/ z1 ]: i+ V三根筷子准备打蛋清7 D7 m; t/ c! X3 W8 r8 U/ v, T
为了突出甜，放一点点盐& Y% i6 c8 Z8 T5 h8 Q  z6 g, a
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一勺糖/ h' j) a0 |5 ~9 n

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: p) h% E: d& l继续打继续打继续打
3 }/ R  i1 y2 `8 k' d9 D! M2 X有点稠时再放一勺糖，继续打
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) S) ^+ y$ c9 U2 l$ A5 F9 O! q大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
0 K$ q4 O" ~. h6 t这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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% k% c1 W) O' }9 p- N3勺冒尖的面粉
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% j, J7 Z5 ?+ {: p! E6勺牛奶
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搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清( N: c& M. f0 ^  Y  L: F  q
小窍门：上下搅拌而不是打圈! T1 f; L& L. U  d
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
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& C% h7 h% W4 Y# Z: M7 `" @1 I  z( e% C- M" P电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以  H/ @, w: Y; o! o# f; d
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅2 u  z1 z$ l7 M4 m8 `

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1 _/ R8 x0 R! L4 G1 h0 z倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来, B+ J8 V% q* [1 l5 P: T
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/ t2 v8 i' H5 N" A: C1 x: y按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟, Y3 g  L6 P: [0 w; A8 W; Z
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦0 C/ R$ y; u/ b$ y4 W# A" X
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深" r8 i7 Y, g; t& }
松软可口的蛋糕，成功啦，再也不用去买外面的蛋糕了。老少咸宜啊, [! X/ c' v+ E/ K  c1 C% v

' V7 x/ ^* z# i: ^" X9 Vj教大家如何将蛋清和蛋黄分开：不用特意买一个蛋黄分离器。教大家一个小诀窍，把鸡蛋打好放在碗中后，拿一个干净的空矿泉水瓶，捏着矿泉水瓶对着蛋黄，然后手一松，蛋黄就被吸进去了。不会弄破蛋黄，还特别方便。
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薄荷心情

做的真不错啊

若暄妈妈

学习

至爱洋蕊骏

学习了

毛豆M

回家试试去，呵呵

羽扬妈

手动打蛋清太痛苦啦！

予灏妈妈

试试  学习了

舒小鱼

学习了3 z, o) S& }1 X% V! F

桃花妖怪

学习啦  都是高人  真不错

小巫婆毛豆豆

我也做过，跟同学两个人打蛋清胳膊都快断了，但还是没成功，看来不得窍

果果(⊙_⊙)

不错哦

mingminga

亲，打蛋器和蛋黄分离器，后者一两块钱的样子，会省些事，呵呵。

期待我的蜜糖

有点小心动，回家试试去

佳佳萌萌的妈妈

结果很美好，过程不容易，呵呵，15分钟连续...............

晰越妈

试试

咖啡的心情

我曾经用高压锅直接没熟！郁闷死了……智能高压锅的败笔啊……

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

派对皇后

其实我自己做的时候，也有点担心会失败，不过最终成功了，非常开心，自己做的这种没有添加的食物，才放心给孩子吃

火火妈0103

学习

堃儿妈

高手，赞一个。