派对皇后

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% t$ ]- P1 V* v% s! J" ~, E; f, d7 Y准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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小窍门：不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离! L8 ?) D- b) e- l1 F
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5 g! c/ p: b  Q  x" D三根筷子准备打蛋清
! R7 m8 P1 y: h+ W为了突出甜，放一点点盐% I0 u4 L, g  ~1 `& S6 z

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; N" v( z1 \; M5 _# i一勺糖( F, d; b) O4 m% d' u$ b

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  A2 ]2 O9 n0 B6 Z继续打继续打继续打
" M% L8 Z( R0 E/ u有点稠时再放一勺糖，继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来5 Q# _1 O6 \9 `
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖1 S" C2 \6 k+ e

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3勺冒尖的面粉; k( t. t$ f9 y7 ~* f8 k# |

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- n5 l( q. o: O/ `/ ^* l6勺牛奶
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) ?4 p9 {+ R9 O8 R6 C0 K搅拌好
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) W. ]$ g8 b6 u, a+ N6 ]倒入一半奶油状的蛋清# r" W2 \& ]; h# x
小窍门：上下搅拌而不是打圈! C9 W1 w2 M4 S/ L( |1 K4 m
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好; A, o% L( _( Z4 i" N$ A
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以" q6 Z/ z- Y( ]; ?- C7 X2 M
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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) J+ Z9 G% Q9 w1 f倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟4 [4 f2 L% y$ @; D6 Z# k
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深1 u) s$ u) {9 r/ _$ A
松软可口的蛋糕，成功啦，再也不用去买外面的蛋糕了。老少咸宜啊
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& [) M5 D' Q4 a9 [8 Z( ]" [j教大家如何将蛋清和蛋黄分开：不用特意买一个蛋黄分离器。教大家一个小诀窍，把鸡蛋打好放在碗中后，拿一个干净的空矿泉水瓶，捏着矿泉水瓶对着蛋黄，然后手一松，蛋黄就被吸进去了。不会弄破蛋黄，还特别方便。
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薄荷心情

做的真不错啊

若暄妈妈

学习

至爱洋蕊骏

学习了

毛豆M

回家试试去，呵呵

羽扬妈

手动打蛋清太痛苦啦！

予灏妈妈

试试  学习了

舒小鱼

学习了' g6 \( t' l, }! s( J, H

桃花妖怪

学习啦  都是高人  真不错

小巫婆毛豆豆

我也做过，跟同学两个人打蛋清胳膊都快断了，但还是没成功，看来不得窍

果果(⊙_⊙)

不错哦

mingminga

亲，打蛋器和蛋黄分离器，后者一两块钱的样子，会省些事，呵呵。

期待我的蜜糖

有点小心动，回家试试去

佳佳萌萌的妈妈

结果很美好，过程不容易，呵呵，15分钟连续...............

晰越妈

试试

咖啡的心情

我曾经用高压锅直接没熟！郁闷死了……智能高压锅的败笔啊……

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

派对皇后

其实我自己做的时候，也有点担心会失败，不过最终成功了，非常开心，自己做的这种没有添加的食物，才放心给孩子吃

火火妈0103

学习

堃儿妈

高手，赞一个。