一休的眼睛

     今天我要做一道很普遍的菜肴，口味一级棒哦！身边很多朋友都喜欢吃我做的《糖醋排骨》不知道这是为什么呢？来过我家的朋友他们都很怀恋这道菜，其实也不是我的拿手菜，其实我没有什么拿手菜，我做菜的时候主要是要有天时,地利,人和，将其/ N. H2 \7 S" a' T0 {7 A$ g
融合一体的时候我发挥的就最好了，
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; l# [' d8 W6 j& ]! ]以下是大体的文字制作流程：. U% t5 n# q7 l2 E$ S6 e# @- q
原料:猪肋排   开水   葱段   姜片$ `+ ~1 B( u0 p9 v# g; m( S7 b$ x
配料:  糖   醋   酱油   色拉油  料酒3 L# g0 |$ L8 ?' \7 |
制作过程:
! Y- X5 c/ U1 {$ T- E: {: P9 s+ B1.将猪肋排洗净,在锅中放入水烧开.把原料倒入锅中煮开.猪肉色变白后捞出.
; l- s1 L2 B% J/ J$ P) F1 N, B  j: d2.把锅中水倒掉,放入色拉油,把油烧热后放入葱段,姜片煸朝炒出香,再倒入排骨继续煸炒.3 ~5 e9 ]& {2 S' o' t
3.根据自己喜欢肉质的表面程度后,在到入水.(注:如果喜欢吃表皮硬点的可以煸炒时间长点)
* @  [' ~( |8 `0 Y/ X9 h4.煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.& T& }8 f8 F( i/ o7 |/ s
5.大火开烧40分钟..将锅中水致收干.即可装盘.
  _9 ~  e# e8 k& zPS:个人烧法 7 z6 @' K5 X/ I+ r! \# `0 I
注：最好不要用生粉勾芡。。那个没的这个入味。只是表面的而已。 （如果想速度快可以）  Y0 j8 o% h$ i% K' z
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CC微笑

哇，糖醋排骨我的最爱
5 V. `9 p! H. v, R3 t. o& G我的口水
: E6 L3 r/ a0 Z# @+ r楼主我要吃！

冰果达人

回复 一休的眼睛 的帖子3 z, \$ x' Z& q+ Y* y3 m
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想尝  楼主   去你家吃成不？

乖乖漂亮

好想吃

风铃1008

想吃啊！

风铃1008

想吃

melody_qj

好多肉肉

lion161

现在肉那么贵，LZ真舍得吃这么多~~~~~~想问一声：能吃完吗？我有些谗。。。。。。。。

豆米米

看着不错！我记得N年前东大街有家卖的，每天下午五点出摊，那个排骨做的那个香啊，现在想想都流口水

诺诺老妈

感觉都是用小排做这道菜，楼主用的大排感觉吃着更带劲点。，

予灏妈妈

好香了 饿了

王果

吼吼我的最爱啊 好想吃啊 下次我买肉 楼主做给我吃吧呵呵

小米2009

排骨好大颗; d" }+ r3 u( Z4 O1 n' {
肉真多$ S$ m) x" B7 c' F3 ]2 \' V) f# O) \
实在

嘉明妈

确实诱惑！
0 v. C/ Q$ s$ f1 Y' r( w

风信子漫步

太馋了，我每次都做不好，LZ家在哪啊，能去蹭饭不
2 V6 R! t5 {, F0 y; F8 M我们一大一小，嘻嘻

翘首期盼

看着很有食欲啊！~

就在西安

看图就觉得一定很好吃( S0 E6 @( e3 G: K' x/ C  |* E

dd_202

好吃，看着就留口水

川儿

煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.2 }% ?: k# G  s9 w! d* R* a5 t
这糖是固体，其他两样是液体，如何放量啊

一团和气

馋死银儿了~~~