一休的眼睛

     今天我要做一道很普遍的菜肴，口味一级棒哦！身边很多朋友都喜欢吃我做的《糖醋排骨》不知道这是为什么呢？来过我家的朋友他们都很怀恋这道菜，其实也不是我的拿手菜，其实我没有什么拿手菜，我做菜的时候主要是要有天时,地利,人和，将其0 C5 P6 T, |' B/ u8 n, A" ^; t
融合一体的时候我发挥的就最好了，' H% m3 V+ N7 |
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4 m. S" t" K4 B6 R* [+ b3 {以下是大体的文字制作流程：
9 A: ~+ d$ O8 |+ w原料:猪肋排   开水   葱段   姜片
9 E1 I) ?! ~& i* p配料:  糖   醋   酱油   色拉油  料酒
, e8 N9 Y% @) i. {制作过程:
2 p$ `. r5 L0 Q/ h1.将猪肋排洗净,在锅中放入水烧开.把原料倒入锅中煮开.猪肉色变白后捞出.
. e3 E1 `0 U5 w1 b1 Y+ R7 r2.把锅中水倒掉,放入色拉油,把油烧热后放入葱段,姜片煸朝炒出香,再倒入排骨继续煸炒.+ x' {  s7 J5 Y8 ]* t0 A/ i
3.根据自己喜欢肉质的表面程度后,在到入水.(注:如果喜欢吃表皮硬点的可以煸炒时间长点)
  e  i4 b3 F) r  c  }7 v8 P, g4.煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.
1 o3 n) I/ r0 T, }, ]  {, F5.大火开烧40分钟..将锅中水致收干.即可装盘.
2 v9 i: ^, b* g& K) uPS:个人烧法   T3 D/ n! Y5 |$ l. z& z' e& L
注：最好不要用生粉勾芡。。那个没的这个入味。只是表面的而已。 （如果想速度快可以）
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CC微笑

哇，糖醋排骨我的最爱6 ]1 [! _) P, x- g8 n- q) h
我的口水
- Y7 f7 R$ I' ^6 l' Y* Z楼主我要吃！

冰果达人

回复 一休的眼睛 的帖子2 C0 s# o: G2 Q" k

) G3 n- a1 ?. x' y" E想尝  楼主   去你家吃成不？

乖乖漂亮

好想吃

风铃1008

想吃啊！

风铃1008

想吃

melody_qj

好多肉肉

lion161

现在肉那么贵，LZ真舍得吃这么多~~~~~~想问一声：能吃完吗？我有些谗。。。。。。。。

豆米米

看着不错！我记得N年前东大街有家卖的，每天下午五点出摊，那个排骨做的那个香啊，现在想想都流口水

诺诺老妈

感觉都是用小排做这道菜，楼主用的大排感觉吃着更带劲点。，

予灏妈妈

好香了 饿了

王果

吼吼我的最爱啊 好想吃啊 下次我买肉 楼主做给我吃吧呵呵

小米2009

排骨好大颗9 a" I  H; X% K2 R# [
肉真多2 A' e* |! [; U) g) H4 U8 \
实在

嘉明妈

确实诱惑！
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风信子漫步

太馋了，我每次都做不好，LZ家在哪啊，能去蹭饭不
5 H$ Q" B0 E+ r; h) y我们一大一小，嘻嘻

翘首期盼

看着很有食欲啊！~

就在西安

看图就觉得一定很好吃
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dd_202

好吃，看着就留口水

川儿

煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.! G/ y( n0 ]1 [! Y( F# J0 A1 c
这糖是固体，其他两样是液体，如何放量啊

一团和气

馋死银儿了~~~