一休的眼睛

     今天我要做一道很普遍的菜肴，口味一级棒哦！身边很多朋友都喜欢吃我做的《糖醋排骨》不知道这是为什么呢？来过我家的朋友他们都很怀恋这道菜，其实也不是我的拿手菜，其实我没有什么拿手菜，我做菜的时候主要是要有天时,地利,人和，将其& s  }1 k/ u' ]! E( p* P5 C9 w
融合一体的时候我发挥的就最好了，' s- A  u1 n) W7 y9 V
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; v6 e5 Z8 m/ k; C5 Q% @以下是大体的文字制作流程：
- f: \! i! J$ \* c: f原料:猪肋排   开水   葱段   姜片! C+ n5 X& ~4 ~' H: B
配料:  糖   醋   酱油   色拉油  料酒
+ D0 ^, J. C: a" v3 T1 `0 j! u制作过程:8 o7 F1 X, H* f' [8 o
1.将猪肋排洗净,在锅中放入水烧开.把原料倒入锅中煮开.猪肉色变白后捞出.' r5 J5 k8 ?% M4 K% O0 f
2.把锅中水倒掉,放入色拉油,把油烧热后放入葱段,姜片煸朝炒出香,再倒入排骨继续煸炒.
) V, g+ A7 t1 t, F, k) A3.根据自己喜欢肉质的表面程度后,在到入水.(注:如果喜欢吃表皮硬点的可以煸炒时间长点): j( Y! U- _3 h3 H& f8 x
4.煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.% C2 n2 E8 N4 V8 h: p/ I3 @
5.大火开烧40分钟..将锅中水致收干.即可装盘.
& |4 i6 f9 ]( f2 G9 lPS:个人烧法 / A6 y- \( Z; h7 O' m0 d
注：最好不要用生粉勾芡。。那个没的这个入味。只是表面的而已。 （如果想速度快可以）- J7 A/ \8 b  v
5 U' Z# J# W! n/ s: K8 l2 B' r0 q3 p! n

CC微笑

哇，糖醋排骨我的最爱
1 n$ |& e+ o4 E8 t/ {  ^; X' f) B我的口水
0 v7 i9 f" k: p$ U+ q; n0 Y楼主我要吃！

冰果达人

回复 一休的眼睛 的帖子
$ z, Q( `  K& _. B: K3 {. ]* I( K) |% Y1 \
+ S7 [; z9 Z1 Q/ ~& [! U想尝  楼主   去你家吃成不？

乖乖漂亮

好想吃

风铃1008

想吃啊！

风铃1008

想吃

melody_qj

好多肉肉

lion161

现在肉那么贵，LZ真舍得吃这么多~~~~~~想问一声：能吃完吗？我有些谗。。。。。。。。

豆米米

看着不错！我记得N年前东大街有家卖的，每天下午五点出摊，那个排骨做的那个香啊，现在想想都流口水

诺诺老妈

感觉都是用小排做这道菜，楼主用的大排感觉吃着更带劲点。，

予灏妈妈

好香了 饿了

王果

吼吼我的最爱啊 好想吃啊 下次我买肉 楼主做给我吃吧呵呵

小米2009

排骨好大颗( l) k2 {$ k/ Y  e4 S( P
肉真多
0 ~* b# b# k5 h: i$ ]实在

嘉明妈

确实诱惑！  Y4 L# F; v" b) U

风信子漫步

太馋了，我每次都做不好，LZ家在哪啊，能去蹭饭不
, p4 e0 f, S4 h3 a& V+ a我们一大一小，嘻嘻

翘首期盼

看着很有食欲啊！~

就在西安

看图就觉得一定很好吃
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dd_202

好吃，看着就留口水

川儿

煸炒好后到入开水,放入糖,醋,酱油.比例为3:2:1.酱油是用来上色用的.在滴点料酒.  ~2 d3 [" X, H
这糖是固体，其他两样是液体，如何放量啊

一团和气

馋死银儿了~~~