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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。9 q) S1 l: t/ l6 n8 a! R( ?8 u- W
1 V6 ?: B( V0 }2 C7 m制作方法:
- J8 y+ W- e! _* c ]3 [1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
" x2 i) N1 U/ Z, t) |2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。) ]% {1 U: ~5 ]# F5 |# X6 Z& }5 n
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; X! q( | J6 ^* a. ]3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。: M, a5 s4 _" u6 o: V& p8 m! l
6 m6 s' @) D7 F5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。6 K8 V. K w4 Y+ R; U
6 i7 S* u/ B; w* P/ u+ `, a" P' i6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。7 G E& ~- c1 ?7 p. q6 d' t
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7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。
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9 D! A2 D, a3 Q" A U8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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