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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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制作方法:
2 P2 x+ C! }: f/ g4 M% M. D( ^1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。7 z. E, A& M* z4 }0 m6 A3 G
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。5 U" e+ `" h6 `! V
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q3 [" p, @8 V' e, M7 @& V3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。- ~3 q6 c5 h( [2 N9 n/ E1 l3 h/ O" e" f
& U8 q/ P( T3 Q9 t. r6 b5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。3 a& R( ]& y6 ~8 `3 R3 X
t `* e- Y* d& r/ @! W k/ j6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。$ M" F, p1 c" U# R
- y7 f+ e: U. ^3 t$ J7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。
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8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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