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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。# z6 u7 G$ F& t& v
1 z% C5 z( x% G9 \9 ?2 h8 y- f4 g制作方法:- [" B' `+ v( `0 |8 ?; C2 Z, C
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
- \8 g' E& Z4 [4 }' b# _! V( E2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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+ v! S# n- g; N2 V9 d- x. @9 `! N4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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- r# ?8 z% G# }0 X5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。% N# q1 `. |) c9 {5 z% R
% w5 X; M. N+ z7 [3 n2 o( ]6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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2 m! n, D0 v/ m1 O7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。. q, f- b' S$ [+ O9 P
N; K$ l# n# t4 A8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!) h9 z) C! r) s5 Z, j
, G; f' t4 Q8 Q* ^2 y3 j% {- |过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。$ \1 M" t' j: C; n$ c
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