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5 y, W) K; C) V$ s# g9 ]# C主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。
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, V0 G# O# g. D" V/ c制作方法：
% o. j5 H6 r. ^0 @. G) t1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
0 E! X B+ } T7 \& X7 T9 Y2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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+ ]/ v! r: h. U; A$ z: d0 g% }7 q4 E3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。. @2 X$ c9 M- O6 j* u5 B
; D- G1 M# j# j8 V; {4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。! {" Q+ J3 d* h9 X/ q; o+ K
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。1 ~( H. u% X3 l, s/ |
* M$ M a h: S5 K7 {/ O; J7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。" _4 o( f0 V( e2 U. G: V* A
: n: _* L0 ^# J0 T# G2 l8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！
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( a- `; Q$ W5 h0 u7 t, E过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。4 M" f" L, P2 ]" \1 t! F" h
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
