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. r8 n- t8 m }) x: b* T5 J; T主要材料：核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。0 U# D3 S; `- o
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制作方法：
; m* z* u9 h' m% j$ J. n: w( }/ x1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
( T2 G/ K, u( m( ~! Z: U; }/ ~" v2 l2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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2 d) i+ y3 U' }0 P) |) u' r3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖擀成面面。2 O( i" X" x1 U
& M# w5 }3 r; M$ C7 |3 ~4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。3 X1 G6 t4 n' N' Z, `! ]7 j- n
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。$ f2 l, Q8 B. R* }9 \: ~" f `
) g* s" u- U- L! G6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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4 z+ f* o- X, i+ _6、把扣出来的面包弄成小渣渣，放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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7、上锅蒸十分钟。目的，让红糖受热后融化，与其他材料相融。+ ^; }; j) J6 c5 L- l
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8、核桃和芝麻面面出锅后，趁热用勺子将其放入面包槽中，压实。一定要趁热，凉了就不能压实了，吃起来就会掉渣的哦！2 y$ @7 h6 \; \/ e4 C# O0 J& d
; Z3 q. r/ ~, A7 r- m1 u$ U- K过程就这么简单。大功告成了，看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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发表于 2011-7-21 08:13
发表于 2011-7-21 09:37
