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主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。6 o; s( W/ s) _% V# h; p
* r$ q6 B& d& X4 Y3 T制作方法:
# G& |2 w3 i. x* C1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。5 J( _, V- p& W/ {9 k+ g
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。3 W; @1 p+ m1 t4 d) ~
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。5 h, v( S0 f7 T2 G
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。0 l" W- ?6 T& Y
1 U, S/ S1 w$ f9 \# ^6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。5 ^" a! `6 k3 \- `" ~, j1 ^
0 W0 o+ J+ I$ O7 R$ O7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。2 O2 _" L7 X1 s* `. ? M
* w. q) s* _+ x V7 I( X8 _8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。- a$ o' q5 O! c" V
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