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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
5 G7 v, u, Z. E7 _. ?+ g# p嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角9 [% |8 H5 [9 r4 g( P; L y
可是我的最爱啦
5 y3 m, o# M3 Q话不多说，上图啦！3 e% W' F9 J: V) e
3 B% n; X/ {( I+ [3 O* }
1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍/ _$ }. U1 Z, u$ `! V5 d/ n5 F
3 N' {& e2 I" ]0 e
2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用+ W7 J( i( r$ P2 \1 x1 \/ U
* y( @. b# b1 G5 Q1 u; A7 V7 Y4 n
: L9 V4 Y' r [: l2 f3 J$ ^1 X2.放油，煸豆角
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( Z4 w6 E* s4 d5 p, d8 a4 T& |
. [( D: A. Y, [" }8 s3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
) s) o% a4 N( ~+ p' V8 A5 `0 F4 n+ L3 O( w
! P3 N3 |1 Z" t5 h; j& Q" D1 k4.留底油，放入花椒0 V) S5 a/ V2 Y4 S4 A
& N& N- U# { o. H( d/ x4 G: |: `2 z% W2 m
9 M' h" X7 L/ y/ \, d: ]+ k/ n
再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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7 W9 q( O- [, u5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
) }/ u+ w0 }+ O0 y/ x( h% A1 Q: w% A' Y; R3 ]- ]/ {
2 ~, a! d. Y2 B$ A9 m
6.出锅前，放味精，大功告成！
+ h* U b2 H4 o/ S, C7 j) w& D6 D& d! ?# [8 H: U
+ D: F% h+ p) U3 z! q再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角$ p: v% P" _4 c, {
手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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0 x3 l1 z( G. i: p, Q+ Z* W# T- n( J7 L* x) a+ ^; d0 m0 P
话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊 s! D6 b: `6 M ]. y0 v% M
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！; B0 b9 {% c, L5 I" _
其实做法超级简单了呢！, l4 }* X: a4 R& a# h# m# I# Q
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发表于 2011-7-21 13:09
