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发表于 2011-7-21 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-21 22:37 编辑 6 s. y0 ?5 \8 j$ Y. S

2 h+ [7 p. D$ O% ]6 {  y  }/ C         家里刚好买了牛肚,琢磨了一下,前两天翻橱柜,看到一瓶郫县豆瓣很久没用过了,组合个菜式吧,就来个辣爆牛肚,做法如下:先准备原材料,牛肚一斤,大蒜一头,生姜数片,尖椒数根。* v9 `4 ]  f9 g0 R
9 e  [. Y  E: O) L) t! Y9 ]
锅里放油,把郫县豆瓣下锅炒成红油色,放入原材料。" E, c7 X. y' H1 F7 f
2 _: Y# p/ }1 X& w+ k
翻炒均匀后,放入白糖、生抽、料酒,翻炒数下,撒味精出锅。装盘后撒上熟芝麻,完工!
  N% y/ t4 n% q9 H

! x& S% u3 f* ^0 `1 P% U: ~1 y4 K, K# z9 v( y

- U7 W8 M' M$ W; j& l& g/ k+ Y  V% K" W
味型应该是咸辣型吧
: O* I7 x# r% r& X4 D) D8 C; t

$ k9 g8 O  Y1 d
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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~ 看着不错啊

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不错,学习

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看着很好吃,下次试试涮牛肚

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我咽了一下口水& Y) l& a. n7 U% e- q( u
我超爱牛肚的1 j. F' a1 j) J1 ?' ^' y
学习了
豆米米

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看着不错,喜欢吃牛肚

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帮顶帮顶了。。。
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帮顶帮顶了。。。 9 Q' ~; {; X" a8 F

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吞下口水啊~  喜欢牛肚~

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喜欢牛肚~,也喜欢你的手艺

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看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 : l4 J; n; M8 ]4 _7 R0 b1 p1 s
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
) d  @& `0 a# C' R. ~& S( w* `
同问

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回复 Rebeccaay 的帖子' }. k3 t' L) v5 [+ B4 e: C

6 _& }! r1 Q8 H7 W找了半天才发现,原来那个白花花的是牛肚啊,偶以为那是蘑菇

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58 7 i5 N3 W$ z2 g8 M+ l
看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
5 g2 A0 g  @9 M2 f) R0 _
同问。

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肯定很下饭吧~
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直接涮了吃。
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牛肚掌握不好很容易老~

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
  N0 @' S) c$ i# Z$ h& h看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的

! ^: [1 P# j( K! x一样

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baoer@xa 发表于 2011-7-28 17:58
0 e& J3 X: W  ~; s# h0 P看着都美味,从来没买过牛肚,只是在外面吃,不知道哪里有卖牛肚的
' d( u2 q0 B% P" y4 s* D% I% z+ D/ y
一样
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