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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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2 k6 X/ K- E/ l' l" e, _5 z妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
{$ s2 R- P& i, u4 |' J看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
5 x% D* y% }% Z3 Q9 G5 T' E1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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2、蒜拍皮蒜末0 J* n C* O b H: x/ v
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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& g0 ?3 R" V c/ Z6 V% L+ m$ {$ \4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里( Q9 y' Y! U3 d3 ]* |" q
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。% d3 ?: p# B+ r" ]
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今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!( j$ u7 C; V R" @) p8 m
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来张全家福。。。。
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