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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。6 c- E y8 J- W, S, x1 c, `- ?
看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。( ~# ?$ E4 @, h, `
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味
% \2 F5 R8 w' s# h- B; o3 k1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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+ E" {* f o$ J/ r2 D: D, B2、蒜拍皮蒜末
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3 D7 j- \, Z" `+ h3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里0 C/ R/ C0 V* |
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5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐: v( ^3 i+ M( d. V+ \
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6、出锅前将勾好的芡倒入
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7、出锅。。。。
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# N! }' N; F* I6 f6 b/ k今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。
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