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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-22 11:13 编辑
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7 [6 B6 k, g2 j" Y8 U妈网最近活动很给力啊,多得都看不过来了。。。
$ \# M% [0 ^% T4 I看到“美厨娘务必来挑战”这个,跃跃欲试啊!先整个素菜菜,周末在家好好整个肉的,谁让咱的最爱是肉肉呢。。。
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看了妈妈们去皖南人家试吃回来的图片,对蒜茸西兰花很钟爱,自己在家也来一道吧,简单又美味( a, c2 C: q2 z" G0 ?& ?
1、洗净的西兰花(下班到家婆婆已经把菜准备好了)
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( ~2 J! @0 f7 p2、蒜拍皮蒜末
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3、开水中将西兰花焯一下,时间不能太长。/ H+ W6 F1 o3 I' v2 s2 N
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4、为了防止西兰花变色,捞出后放到凉水里
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: @, o" t1 ~! ?- S* H, a; B9 z. p5、放锅,油热后下蒜末煸炒,出香味后放处西兰花、盐2 ?7 A/ b2 M/ Y2 x' x! H
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1 m* _6 X3 A9 I, `
! p$ Y& M+ ?4 ~) C& o$ M8 ]6、出锅前将勾好的芡倒入) j, M1 t; m r7 W& [% e6 D* j
: p5 S" q6 t) ^( Y
7、出锅。。。。
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: U& p. W1 ?$ g0 e! Y4 q
, c) j$ K9 G' P9 U) ?; D今天的三个菜菜:蒜茸西兰花+土豆豆角烧肉+蒜泥黄瓜,加炒米饭、稀饭,齐了!!!
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来张全家福。。。。
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