一休的眼睛

/ v- u9 ^6 h, i+ A

8 B& n3 X4 B. H" k0 y      前段时间，好久没见得兄弟来我家。他一直喜欢吃我做的菜，我平时有时间的时候就喜欢自己做菜研究，听说网络上有一道一直流传的菜《可乐鸡翅》我就试着做，当天他来看我，就吃了一块后，就给我留了两块，其他的都吃完了。然后还说句：你等等哦，他下楼买了50个鸡翅，要让我烧，他说：要带回去给她姐姐吃，我晕倒！。。。     其实这道菜比较甜，其实可以改为甜咸口味，可能在华东的人喜欢口味都会以甜为主。所以都觉得好吃吧~！下面让我来介绍下这道菜的制作。还请高手们多多指教。+ H' o( J! O, x4 w  b
   
4 Z$ ^& x- V/ E& ~* _9 Q% e* K; H% ^3 _
) W) i/ D7 ^# i, f: t  w( m
! E9 @; C* V+ W' C. [3 s
菜名：可乐鸡翅3 D- Y2 w- r4 b6 I7 K( J
主料：鸡中翅     可乐
0 K; H$ y" u6 d6 V# k5 r配料：葱  姜  9 S2 r) Z* p/ w5 ?& ^
调料：色拉油  生抽  盐  糖  料酒  
2 _+ r. Y' ]# v& K8 L# l制作过程：
6 z, O7 |8 [5 q/ |0 h; K1.将买回来的鸡中翅用水洗净，放入葱.姜.料酒.生抽.少许的盐，进行腌制约1小时左右。  Q* |5 ]% H* [, D
2.将锅中倒入色拉油，先将葱.姜.煸炒至香，然后倒入腌制好的鸡中翅（最好不要将研制中卤汁也倒入锅中）进行煸炒，使鸡中翅表面色泽起黄后，倒入可口可乐。
" B+ s& M& x8 m0 k* q) v3.如果有锅盖就盖上闷烧，大火焖烧至30分后将锅中卤汁收干后即可装盘食用。
. q- q4 B! p( l% _" T3 e. x: z特点：滑嫩可口  甜咸味俱佳  
1 _9 N! p0 x2 K$ [/ W
9 N: K9 A: l& P8 c% v0 U: _; s" c7 {% F; \* z7 Z1 C

jinniumama

还有在鸡翅上划道道好入味

米小加

原创的吗？色泽不错~！

沫沫她娘

谢谢哦，在你的启发下，我做了生平的第一顿饭----可乐鸡翅，虽然第一次由于出锅晚失败了，但我不甘心，重新出去买了鸡翅再做，终于成功了~~~呵呵，还是很有成就感的说。