一休的眼睛

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, B3 T! V+ p/ V! n3 n' ?      前段时间，好久没见得兄弟来我家。他一直喜欢吃我做的菜，我平时有时间的时候就喜欢自己做菜研究，听说网络上有一道一直流传的菜《可乐鸡翅》我就试着做，当天他来看我，就吃了一块后，就给我留了两块，其他的都吃完了。然后还说句：你等等哦，他下楼买了50个鸡翅，要让我烧，他说：要带回去给她姐姐吃，我晕倒！。。。     其实这道菜比较甜，其实可以改为甜咸口味，可能在华东的人喜欢口味都会以甜为主。所以都觉得好吃吧~！下面让我来介绍下这道菜的制作。还请高手们多多指教。
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菜名：可乐鸡翅& G- Q; b  q' b/ a
主料：鸡中翅     可乐
! l& ?2 s* E: i2 a9 h配料：葱  姜  
4 S$ i$ A7 [' @% [. R0 V8 _调料：色拉油  生抽  盐  糖  料酒  
) o! O+ h$ B# O* v2 R- b- y; ]1 G制作过程：
% z; g8 n: V& {0 I. Y0 R1.将买回来的鸡中翅用水洗净，放入葱.姜.料酒.生抽.少许的盐，进行腌制约1小时左右。
5 D2 {1 C" B  b3 ^5 p3 x2.将锅中倒入色拉油，先将葱.姜.煸炒至香，然后倒入腌制好的鸡中翅（最好不要将研制中卤汁也倒入锅中）进行煸炒，使鸡中翅表面色泽起黄后，倒入可口可乐。9 i* w; M  z) u; H  X( `
3.如果有锅盖就盖上闷烧，大火焖烧至30分后将锅中卤汁收干后即可装盘食用。
# V# S  n7 W" {; l. Y* R& V特点：滑嫩可口  甜咸味俱佳  
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jinniumama

还有在鸡翅上划道道好入味

米小加

原创的吗？色泽不错~！

沫沫她娘

谢谢哦，在你的启发下，我做了生平的第一顿饭----可乐鸡翅，虽然第一次由于出锅晚失败了，但我不甘心，重新出去买了鸡翅再做，终于成功了~~~呵呵，还是很有成就感的说。