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两个人的午餐- @5 p2 t2 Q# n' y

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昨天去了世园会，早上8点出门，晚上10：30才回家，今个睡到10点还感觉到浑身酸困，因为没有带娃娃去，所以我们俩好好放手拉练了一回，那个远啊,那个走啊,那个腿啊,个中滋味真是难以用言语表述,要是您去了就知道！
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闲话少说，中午还得吃正经饭。（昨天就没正而八经吃，光用饼干，大饼，酸奶，火腿肠对付了一天）冰箱现有的菜菜有：茄子，绿菜花，香菇，木耳，红萝卜·#￥￥%……于是乎想脑海中瞬间闪现出中午的两道菜----鱼香茄子和混炒时蔬。- }+ V% `/ n, c& D
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这是今天的食材和附料。那一小油包是酸辣方便面的，烧茄子时可以用；附料盘中葱蒜红萝卜还有红烧肉块备用，一会儿同蔬菜混炒。为了节约时间，茄子切条略蒸了下下，其它的洗好切好不在话下。 0 d6 P& q# }; C) `$ A, k

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先混炒时蔬：  开火，，，加底油，，，，葱蒜爆香, X7 {7 R* _- j" L/ v; L; N) v

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- u9 `5 p! w) e3 Z, I2 B放木耳，香菇，红萝卜。翻炒。。。
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加少量五香粉，料酒，生抽，翻炒。。。。
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9 c( ]  Z( C; ]; E, C0 z% W) o% c放入西兰花，红烧肉块。。。继续炒) a$ u+ n! |. s* L+ ?
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(话说在关键时候,相机没电了....窘哦~~~SOS紧急求助LP大人手机拍)
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最后加少量咸盐，蚝油，水淀粉勾芡，淋香油，装盘。
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这道菜的特点是：咸鲜脆爽，口感浓郁，营养搭配合理。
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3 b, t+ k) }& E1 G& }( t然后是 鱼香茄子条
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7 E6 ~. y* ~4 s4 ?* y/ [; }4 S' u开火。。。。。。。锅放底油。。。。。。。葱蒜爆香
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' g$ T+ M. q% c4 T# ]! [* g& b放入方便面油包，少量生抽，白糖
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倒入蒸好的茄子条，翻炒! O8 E3 d3 z& s" a" H* q
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加少量咸盐，蚝油，番茄酱，辣椒油，最后水淀粉勾芡。
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关火装盘! h4 N! [" t( ?& R
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# x+ |9 m& B- y% o4 n8 \" B这盘茄子是简约版的家常鱼香味，酸辣甜咸，味道十足。
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两盘菜，再加上两块大饼，两个人的午餐就解决了。
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8 P5 k- ]- f7 l& \在吃之前再来一张-----很生活，很简单，很满意的双人午餐.   (LP满意是最终目的)
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时间仓促,水平有限,欢迎各位老饕批评指正。- }( n9 A1 |" \+ p2 V

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~~~~~~~谢谢观赏~~~~~~~~
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奥斯曼妈妈

不错啊

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回复 奥斯曼妈妈 的帖子" @/ ~3 n5 n9 {+ [3 a
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好家伙,您真快,秒杀一样,呵呵~~~~~~谢谢哦

碎碎女女

不错！肯做饭的男人，就是好男人！

lion161

多谢楼上夸奖，我也是这么认为的~~~

快乐兔子妈妈

娃娃没在家，好好过了两人世界了。. y, b/ R# L/ s5 q4 J8 p
真是幸福呀。。。

虎娃妈妈100606

饿！！！！！！！！！！！

lion161

回复 快乐兔子妈妈 的帖子7 v. H, Q- Q" E4 E; }. h

- P6 R0 t" H; b. [随手一摆弄，没有幸福感哦，，，娃娃不在家，没啥玩的，很寂寞。。。

幸福蛋蛋娃

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sxxawd

这老公当的真不错，我老公光会吃

lion161

偶尔,只是偶尔表现一下...

嘉明妈

好男人啊好男人~

lion161

听了楼上妈妈的表扬,很受用哦~~~呵呵

栀子花开在北京

好老公

lion161

有点脸红,西西

也是水湄

非常喜欢吃茄子

优宝妈

请问茄子怎么蒸，去皮切条蒸吗、蒸几分钟？喜欢吃茄子，做不好，请教一下？

lion161

回复 优宝妈 的帖子  v' y. l3 B9 t; c- ~6 B

# B' s  q) ?$ x" B! y去皮不去皮只要切厚片蒸透，蒸到拿筷子轻轻一扎一个洞就行。可以用西红柿炒，也可以用红油辣椒酱炒。

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