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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 3 h3 _( ~0 f/ i) m- `: M E
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8 P9 \. |8 D( L$ S7 S ` 请问这是上了喋在西安的头条吗？我不懂？ C x0 j1 V' b. f6 d: H& f
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7 q9 \/ Z' f5 C$ T( v0 C天气好热，心血来潮自己做搅团、鱼鱼，以前在家妈妈经常做，我只是负责烧火，从来没做过，不过自从去年第一次做，次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。' v, O5 {7 g" Z
借用去年夏天第一次做时拍的图片。
1 V6 |$ P1 }9 X+ G! g w! T ~5 _# [$ J$ c/ \9 J! [1 w
, y* _$ x6 b6 ]" M9 \6 D$ K使劲的搅，越搅越光滑。（我用擀面杖，呵呵） u5 q; w2 `2 V5 F* y
6 f, t/ n$ V* Z- C3 } y Z0 z ~
7 @8 ]& i5 C4 [+ I, `
) D' M' V0 T1 x* n/ H+ U% Z先做鱼鱼，（我用蒸馍馍的漏鱼鱼）; q. |4 C' e% a* ~, D a1 {. h
0 v$ v6 Z& ?, h8 ~9 q8 k7 B5 U2 N0 ^# M9 w& L( y5 e: l
J" N y* I$ \8 G. s继续漏鱼鱼，这个过程很累& i3 p, b5 S/ N I# a/ Y
% f% }; y, ~" [% F+ g- c
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9 K* o) g1 L! h" [$ W1 X. H漏好的鱼鱼，看着还凑合8 z: u+ M: h O( k6 ^7 s" D
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5 v. K2 u8 p" @3 d! S
R. M& ]2 d! Y4 H' Q7 I) M剩一点锅底，盛一小盘搅团。( ^, f% a# p9 t9 v a9 G
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来个合影吧! l- k1 A! r* T3 X7 O* \, I
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先来一碗，放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜，浇上调好的醋汁子
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2 b( C$ T i5 ~# F. R# ^大热天吃这饭美得很，嘹咋了。
4 U4 d" Z5 o' z/ C
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吃完喋饱，才想起老妈说的那句话：搅团好吃，锅难洗！
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发表于 2011-7-23 17:45
呵呵
