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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2011-7-29 19:22 编辑 , W( o) S- w) l
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请问这是上了喋在西安的头条吗？我不懂？' o# r ^3 m2 M9 F
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天气好热，心血来潮自己做搅团、鱼鱼，以前在家妈妈经常做，我只是负责烧火，从来没做过，不过自从去年第一次做，次次很成功。 我给面粉里加了些淀粉，怕有疙瘩。
! _$ C, |4 |0 s* Q+ a3 x* b/ F借用去年夏天第一次做时拍的图片。 Q9 X1 X! E ~) ~: N! t3 r
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1 S3 n& Y8 ]/ [使劲的搅，越搅越光滑。（我用擀面杖，呵呵）# {' n" ]3 w5 ?; @7 ]( Z+ M4 r+ @% }
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先做鱼鱼，（我用蒸馍馍的漏鱼鱼）
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5 F, J# t( K/ V9 H2 e1 P) w6 K% a+ D0 p. G1 x* ~9 G( R% P* P0 Q' L/ O
继续漏鱼鱼，这个过程很累- t M! c1 } I! r( p, O( v
) a2 ~3 K' P+ n" n' Y( F% P
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; f: K, z% V9 u% Y0 v漏好的鱼鱼，看着还凑合
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0 p; p( w2 g6 b* B- g: C/ T2 |" t6 c剩一点锅底，盛一小盘搅团。* o- x+ e: z2 I% a! v0 p
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来个合影吧: [+ _& N, o( u
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7 C( {+ h6 q& C
% k, C/ _5 N6 t) r) f先来一碗，放上油泼蒜、油泼辣子和炒的配菜，浇上调好的醋汁子6 G4 l" n; \/ ^3 R
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大热天吃这饭美得很，嘹咋了。
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吃完喋饱，才想起老妈说的那句话：搅团好吃，锅难洗！
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发表于 2011-7-23 17:45
呵呵
