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虾头焖豆腐做法:
# L8 Q+ |8 w, I4 z# U+ `1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;6 P$ ?3 v0 q c, u4 d" G/ r3 P
2.豆腐泡水20分钟;
$ P o9 b8 x9 f! r/ w. E8 w) N3.青豆用水煮3分钟;
% c9 \2 }% {+ X3 {4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 ( y7 Q$ X! \* ~0 r' e- H% c" X
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
Q2 \2 `# Z, F* ~0 a6.勾粉芡--收汁
, R* m7 R( r: H6 _2 F
! M9 K# D$ Z' K呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈$ a2 @( n& d% }5 h+ m G4 k' I
2 s5 z( d) |- Z, x4 D
下一道菜:烤培根4 B7 j8 x5 e7 ?: E$ T% x) v! O; q
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟( f0 V c) g, o
2 j: p: g+ E% @9 |3 \, J5 k5 f3 z开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦. m! \* c o% h, N& V+ C# g
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