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虾头焖豆腐做法:* K! N& ]% c9 X% s/ T5 e- a
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;
/ ?! g) ~1 r2 `( H) H2.豆腐泡水20分钟;2 d" j8 B# i/ `/ J; h
3.青豆用水煮3分钟;* M7 |1 j0 R' O: s) g9 r; o
4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
2 B) _0 m* H3 }2 u5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆
h2 Z3 L8 ]) V {* [6.勾粉芡--收汁1 n9 G4 Q- g* r8 L7 K
% i: N0 c7 y# C f7 q- y7 W1 R呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈6 h2 S Y- X. k/ H
3 n' C0 r; Z0 P8 {" S. n, D
下一道菜:烤培根6 h% O4 B1 d1 \" [- Z- ?1 [
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟
2 i; l/ B6 ?4 q- l! k) f% n- x9 n/ S0 D. X& V5 z
开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
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