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虾头焖豆腐做法:
3 g0 ]) R# O, y4 ?5 D% F1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;- k! q# l6 ]* z; X
2.豆腐泡水20分钟;: f6 S/ e0 z* M. c& u( `
3.青豆用水煮3分钟;
3 ]1 s9 @+ @$ {3 C4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖 3 I3 R" @6 A9 }) m( l! @" d
5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆6 z. G* h/ H: A7 O" ~5 _- V
6.勾粉芡--收汁
' W& R( z b: ^7 r) Y( C! D
4 Z$ }. h/ U1 L7 e6 R& o2 e呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈' ^- P2 V+ L$ D, C# ?9 X' R
& s2 P0 U* h6 F$ z7 c6 b2 E
下一道菜:烤培根
6 d4 L9 `" v/ O0 G培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟0 S6 u5 d4 W* B& B
5 V2 k, [7 _. U; n开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦
" x. V' \7 W) Q8 {7 D) d
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