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虾头焖豆腐做法:3 [( W- m# J7 }0 \; k
1.用剪刀把虾头和肉剪开不要只减头 最好留一小部分的虾肉;: n5 p' }9 I7 B+ S% `6 @. X. v
2.豆腐泡水20分钟;- E U6 W1 g9 w5 w
3.青豆用水煮3分钟;
: s0 }6 a4 J" j8 J/ ^5 B4.加油爆葱姜蒜---放虾头----耗油+生抽+盐+糖
3 x I7 \) l1 H5.放入豆腐和水 焖15分钟+青豆3 S; T! V+ E- `" P" z
6.勾粉芡--收汁
+ \6 u5 H- I. Z' C) F }
$ t7 c) X) o0 m, k2 n呵呵 简单吧 !重要的一点差点忘记了,虾头放进去后用铲子压一下这样豆腐才有鲜味 哈哈
* p% B, C: r! Y1 n6 \ Q* |1 i% }1 J/ J3 z! H: N/ a: w2 m
下一道菜:烤培根, h r! r: O4 B/ ?) E
培根----撒黑胡椒粉----孜然粉----卷上圣女果---用牙签穿上----200度烤箱先预热10分钟---先烤8分钟--翻过再烤10分钟9 n9 w% v7 c ?* p; Y
' c5 c3 P" {2 O, l8 n) Q' M9 ]开始吃啦 哪天我有时间了 试做一下,再上图片啦% ]' n7 U' P# U* u! m0 X4 e
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