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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑 0 k) _5 ^0 M3 a
0 ~( f5 i! b. o  I# a
! r$ }  z8 Y# Q. K  k! I
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了0 ?( {& A: X. ]5 i, e5 _' \

( r7 \. J. Y' F0 Y; P之前只看过别人做' C, v, X0 h! t$ t: L2 a6 G
今天自己实践: d" H+ z/ y4 j  E
竟然非常非常的成功哦          9 s2 @* q$ |2 o- s: I. E
, E& R8 L# j' L: T4 j0 s
做法:
0 w2 V" q4 N  e) t+ x, l8 a原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬+ e6 P. \' n& f/ u8 q
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右
) F: @* ]* {! \2 J6 j/ l0 |2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中3 U0 E8 E8 l) \" h$ x
3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
. J# k4 P: ?0 v' p& g' L& s4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK# q  T% a4 B% ~* S  g( H
# v. l9 s1 j6 y6 ]* g% l5 o6 O
' F( l  q! ~- ^5 Q

# w6 ?; n+ z8 U" L  {, o0 W9 t( B/ c2 @' ?1 h

( w9 h9 ~. `- o: y' ]& `
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 ( |, C2 j! E& w& M2 J% P, A+ ]
6 C8 K- M5 P" b# l* U& V4 F
咖哩牛肉饭
: U% d4 l" ?7 t% }3 L4 Y$ M7 W# C" o8 ]原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)9 k/ G" H* H+ P
1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
% x2 s) g( ]  @9 J  _1 \8 K6 S+ T2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
/ @$ M" a5 d8 h- D5 |0 R' p1 ^3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
6 z) C2 r% `! e6 y4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒( k' [  A5 F& t, r6 g  ]
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
- g1 \# x6 G! `7 B6 V6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
# l. M) z5 _. G9 k2 L: }
/ R! p) I; v4 N9 O' i" h
# @2 T& w5 c2 _( O& G
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 : b6 _* |2 C8 H  z2 G& `

3 v0 h' e7 ]! M) x. }7 z) K/ X2 ^前段时间超级给力的9人家庭聚会 & f" j3 M% n" D% B4 @- l3 v3 N
一人一份4 Q5 X& u5 x: ]4 L1 v" N/ {3 Y. {2 h
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
. X1 i+ p, Q. G. g% Y
$ x. K+ S2 a6 S  l* |看看佳一的吃相5 S" L( C. L& b: u
是不超级香呀' ?5 S* F6 g6 G: w/ T) m% R

& G5 n% t% j, {( Y5 b3 ]
% R' |! K. p9 {% s/ F3 E
+ O9 b2 P& @8 Z$ T" S
- ?0 Z  E- F8 K
9 U6 K, _7 G7 F  B& o0 Y  j

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场' G5 D3 a& z! }8 Z
谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美的很
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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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9 ^$ D9 {7 i2 n9 W/ K7 ]2 ?好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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