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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
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2 d/ e, N8 [# |8 v6 w& S5 N" f最新消息 佳一把那一盘已经咥完了. D4 Z, ]$ y$ ]$ l5 V! h$ ~( s8 |
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之前只看过别人做
. _$ h+ \/ ]! _$ A, l3 ^今天自己实践9 Q! ]+ Q% f8 ~+ t) h7 F" J. V
竟然非常非常的成功哦 6 j' P0 X% P% n
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做法: : ^$ c( U$ G. f- {
原料:面包屑 淀粉 鸡蛋 盐 五香粉 柠檬
8 i6 x; w0 d4 H2 X1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右. k8 W: E4 C! H( \4 N
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
& ^* @* ?6 l, s5 M$ s3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑4 D7 I$ p" ^6 X! k& d5 Z
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
; K# d3 h+ O n M" C: }) ~6 l! A+ |3 C) O/ O! K
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