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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
! s7 M( e/ }. Q/ J1 q( `% }, E  G$ o8 b1 J) v5 F

2 d/ e, N8 [# |8 v6 w& S5 N" f最新消息  佳一把那一盘已经咥完了. D4 Z, ]$ y$ ]$ l5 V! h$ ~( s8 |
  d2 T7 G* H( g; j% }
之前只看过别人做
. _$ h+ \/ ]! _$ A, l3 ^今天自己实践9 Q! ]+ Q% f8 ~+ t) h7 F" J. V
竟然非常非常的成功哦          6 j' P0 X% P% n
. _. X5 G2 m# o  T
做法: : ^$ c( U$ G. f- {
原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
8 i6 x; w0 d4 H2 X1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右. k8 W: E4 C! H( \4 N
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
& ^* @* ?6 l, s5 M$ s3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑4 D7 I$ p" ^6 X! k& d5 Z
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
; K# d3 h+ O  n  M" C: }) ~6 l! A+ |3 C) O/ O! K

) P8 F2 q/ _3 ?0 p/ U
# z$ h8 Q% e; I% q
0 t7 V# v! i: U1 ^5 S/ W- b2 U. z$ N0 u; R, M* `' M

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑
$ [0 a7 d  }/ o
. {; s. N! k& d+ r- p咖哩牛肉饭  \4 c& v, U5 c$ W2 a; e! }
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
+ L- U5 Q' R  ~4 {. \1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入
+ B+ o. U6 k6 B- K2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉
8 q' c" h6 ]8 d8 Q2 U6 h. D( J3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉0 G5 F4 n; f3 y
4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒
, L+ T3 A, R9 t3 o, _6 w9 q5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮% p) a& R. w+ d* @) h( l6 A8 P
6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
* V& z' t7 _5 j3 A1 \3 O1 e5 @5 e$ H; e9 M2 z  a  Y! Y6 ~( j: D5 Y. X% a6 ^
$ [9 ]- Z4 ]" o( t

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑
5 J5 S  x3 ~% S: }" D. Y1 a4 M; [
* ]" ]/ O1 s7 m5 ~6 {+ T前段时间超级给力的9人家庭聚会
# ]) D- H& ^9 v3 Q  s- _7 `一人一份3 g* [: c" C- t( l% ^
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉
5 I1 }/ q9 i$ _, @$ l9 w# t) j# H; h' I) p( W' i
看看佳一的吃相1 L3 K# D4 C4 y
是不超级香呀8 U3 S& ^6 y1 J8 X7 l

- k0 l! W9 y, A  c. u
4 d0 [) E: _+ H9 B- {! P5 n5 j& S* c$ E4 j. m. ^3 W+ j

& ^5 @# Q/ ^/ N6 i7 D* ^+ m' B' Z1 `' V0 \2 p& V2 A) ~

点评

抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场
7 S1 n1 ^' Y# Q4 e谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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