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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
2 m8 }$ T7 l: G5 L5 Q* m* Q6 d
4 ], a& h$ ~/ _# Y) A+ H7 s# f! w4 D
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了
; H5 k$ y+ Q/ E$ O
( ^: ?" [3 c2 l# s/ d- T( |+ R5 x之前只看过别人做' _5 e  Y+ H6 x1 v
今天自己实践5 m5 f! v5 _( a0 R/ p
竟然非常非常的成功哦          9 z' x) Y, C6 N: c- I. {$ [
7 ^. N6 E4 r+ t' u( z$ c7 Z
做法: ) [. }/ n2 U* `& t" D
原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬) C9 N- j4 Y; j! c
1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右. N# I& S9 D6 c
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
# K9 e9 z% \  j( H" I) T# ~" H3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑
8 W9 F# ]  W) F9 \2 `" ]& G9 N4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK
5 @  y; G' M- W- u8 B- E/ E9 w3 |4 a2 C+ s  L: j

( _8 j/ e5 ?: v2 c4 Q3 g# I) M# I1 B1 F
6 s' W& J' _  e- H
9 z. K/ P  }2 _! N/ B* g

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 % Z/ e" e7 x0 A+ d0 f" F2 y9 \
0 w6 ^* a5 K, ]5 e! ^- @! \3 B9 J* G
咖哩牛肉饭
) a7 g' Q! @9 D, u" \7 K原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
  G1 @+ m/ ?2 j  L& U! y+ `1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入6 u5 Q! K( V& ?8 R
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉8 q: p1 p, a1 r1 c
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
; ^4 {; {2 f3 N+ t4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒) c3 r6 i. H9 l- X0 ]% k: O- x
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
$ H( \5 v7 L/ M/ Y) @! H! ^. X- U5 D6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
' p5 p, P& i2 L4 }, L
+ K1 g) }! R. a. O( c9 k' K0 `, N- @8 d2 @7 [

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 ) F: k& Q) s" h4 Y/ c8 D( l
4 a6 e% G, s/ f5 {
前段时间超级给力的9人家庭聚会 1 s0 u  o: I* B9 G& n
一人一份
# B4 L# f# A; c( X' U! U: q$ A还附带蔬菜沙拉和水果沙拉; i% w8 l$ j- l5 H3 e6 O+ v. S. s) ^. ^

3 C( v% ^# j$ [: @看看佳一的吃相+ z) Y+ I  }1 w  j  \
是不超级香呀
1 [( d2 G, l" z3 N
6 @* e# n5 _; Y3 t/ v5 `+ v$ k3 T3 [. F1 J% m1 S+ E% g7 j

- I: b! A9 |- m% R9 M$ |
# M4 Z3 V1 `! G. G! V
+ T* _% Y8 X# K% W5 {

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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不错,美味大制作!
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看着都香,饿了。。。
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谢谢捧场! d9 q! R8 Y  t
谢谢给豆豆了
彤彤是妈妈的一切

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馋死人了

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呵呵  吃的满嘴都是咖喱
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美得很 做法很详细 改天做做  
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看的好饿~

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好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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