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Amy

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楼主
发表于 2011-7-26 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:49 编辑
' U1 u; n! n5 h1 K
3 e( H$ [' X% ^! ~' y9 c* }, |2 q) D* \# L  u/ w" J* x
最新消息  佳一把那一盘已经咥完了# S4 Q/ Z* |4 F2 K* p
9 t/ v) q& _# w8 T) A
之前只看过别人做0 \# a+ @( o3 \7 b
今天自己实践1 R- F# E# d2 \2 |: a& K
竟然非常非常的成功哦         
- L( O3 ?! F  X, @
6 v& Z9 g7 b5 S& |8 x$ c! ~( R做法:
" H* `& a6 f' Y$ K* k1 ]原料:面包屑  淀粉  鸡蛋  盐  五香粉   柠檬
- k8 p. Z% `0 U* g+ H8 P1、选前腿肉或后腿肉,切成稍厚的片状,在上面撒盐和五香粉,腌制10分钟左右+ k1 G4 L( B  [% q9 Q8 z
2、鸡蛋搅匀备用,淀粉搅匀备用,面包屑适量倒入盘中
$ T6 R) N( n( i4 K2 ~! N/ [3、切好的猪排先在搅匀的淀粉里过一下,在裹上鸡蛋,在沾上足够的面包屑( A& k0 U( T( b# R+ T
4、油温达到150度左右时将猪排入锅,炸至金黄色,OK! k9 J$ L# b6 G, y( J/ R* @* f

% N6 ~9 h1 }2 r/ k0 ~; M
$ ~2 t3 T, r  C: W
1 I( Z1 w8 w8 _! A1 X& ]
, j7 E* T+ e! U3 a9 v5 ?: S
+ F' n$ c* k& B
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 5 + 100 感谢参加活动~牛肉饭很香呢
bluefox + 25 + 30 香啊。。。

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Amy

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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:39 编辑 : H/ m' N9 I. t$ K% w2 p, F

: n5 b# U2 s4 D& _; d咖哩牛肉饭% z) j7 y9 R5 P
原料:葱蒜  土豆块  洋葱  牛肉  咖喱粉   红葡萄酒   浓缩的咖哩调料(超市有卖)
$ M- |" _# h4 |- X& e1、锅里倒入少许油,烧热后放入葱蒜,搅拌,放入洋葱圈,少许土豆块,胡萝卜丁,放入牛肉,搅拌几分钟后将剩余土豆块全部倒入6 q, L, v* e" B7 N9 I7 h2 U* k
2、搅拌3-4分钟后加凉水,加盖,烧开后将上面的肉末捞出倒掉9 v. Z2 P) G: Q4 ^) f) f( i
3、水开后在煮15分钟,加入少许咖喱粉
6 A! a+ v8 m. c- h' ]; h  G4、将咖喱粉拌匀后可加入少许红葡萄酒4 K2 p! X* V3 Q6 J
5、根据牛肉是否熟透的程度可选择是继续煮还是不煮
! b, O. L& V8 _/ S7 T* ]  U6、在牛肉煮熟之后加入咖哩浓缩调料,搅匀后关火,OK
9 U" s. j6 S' T: B8 e6 K5 J) s0 X
, _( s% {$ n/ Z
% M# U% o7 i4 G5 E! [8 |& |
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本帖最后由 佳一妈咪 于 2011-7-26 13:46 编辑 ' t% `# y) a. Z( A' ~/ r, ]) K8 f1 a5 v
3 I7 w7 ^6 J2 g  W: @! N
前段时间超级给力的9人家庭聚会
# w+ y7 z: Y* q; B( q一人一份% U* t: K/ M; S8 ^! a1 a$ d
还附带蔬菜沙拉和水果沙拉/ X% J$ E8 m+ i6 w
: v$ A+ C3 ^* d
看看佳一的吃相
! e& i( K  s8 T9 L8 [是不超级香呀( W: Y, _, v8 |  c* I: a- W* @5 ?

* K) w$ N- c! k  ], @6 b8 o7 X! i" {" v* v
# D0 J; e' M! c7 b! [

& b9 `. r/ r0 N( ~" w
# v3 G; m( e- x( z$ P5 w7 F

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抑扬妈  我也想吃一份  发表于 2011-7-29 15:17

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看着都香,饿了。。。
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0 u+ W0 Q- p* A- W1 q+ F谢谢给豆豆了
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馋死人了

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看的好饿~

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: `# J6 a: P1 T2 Q好办法 下次请客也学习你
家有小Q

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不错哦,放咖喱块了还要再放咖喱粉?我一般只放咖喱块,感觉咖喱粉是炒菜时放。

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