bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。' S& x! ~4 y& q8 o" t; |$ ]
鸡翅营养分析：
* e1 s8 S/ X" }0 Z/ U鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
, L; w4 D$ s  u4 T( N/ a鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
& I* J% v8 d+ M# y; ^3 M鸡翅做法：7 I, ~: E$ P% @
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等6 j2 b6 q/ u( t" m" w

6 K4 T7 u) @7 c* E! {6 L8 V在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
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* p$ v4 Z) T5 ]1 v# w- L
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27 ! V* b( `1 r7 W0 S0 ?- w% |! l, J! m
就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

  J& Q8 d0 U$ ?$ Z呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。
- Z. y* v" E! }哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试
" C; r  t$ p1 ]以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25 ) }' Y9 N# c3 ~6 `/ o' _: x
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

0 q9 E/ E/ S+ q' p9 R厉害0 C$ l8 p" {6 ]$ O, d
这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片2 {/ i! J# a, h+ z$ u/ Z
折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的( {: W' N2 O" N
看来以后还是给她红烧吧1 s4 H9 S! M  b2 G  v

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乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，6 J% t& E8 y0 g0 w
2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，, B" N( u( y* h5 d
3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘9 [/ q  p0 R! R+ P% m
大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法