bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。' P- Q; R. D2 `1 D1 [# I
鸡翅营养分析：/ o# k% [2 n& P" a0 U: N; H
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。/ ^. C1 i1 q  b1 z# R$ ]
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。% `, C5 w# L  X$ H& _+ J
鸡翅做法：0 i( O$ U$ m( y+ R  p
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
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& J+ N) b4 D$ @5 d  m1 x在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？* c" X" c( S) Z

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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27 6 ^8 M. A  y9 D3 {: Q
就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

4 `9 b5 I6 S& R3 x呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。
$ }% [% {' N, Z# n  W. H哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试% G( S5 K  H& g7 u& x8 o
以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25
! m) q7 c' p5 P9 j$ @7 U2 [可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

! i: h* X! d( ^2 ]! n& _" b厉害
: @+ |8 A8 Y# g; r这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片& X3 ~7 v5 i3 V1 H9 g
折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的  Q" Q1 c6 g; o7 y) ?0 J9 G/ b
看来以后还是给她红烧吧
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乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，7 G+ {1 W# Z' t9 b7 `
2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，- M1 Z! a/ T& F3 d" |6 a
3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘0 N6 L' z/ Z. P
大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法