bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
* n/ K) C8 V5 W8 o鸡翅营养分析：
5 l0 i. `7 s" {1 L3 t鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
. r6 H$ c8 [& ?& _4 R9 V鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。2 F7 H4 B3 y5 f5 @: {+ \! Z' w
鸡翅做法：; d/ v& b5 \+ D9 j) y
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等% O  |8 r4 E9 Y3 F: F7 b4 Y

7 E, @, Y! W; A( W5 `, J在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27
8 |. a+ w& ~6 |( @& C8 U# w3 t就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

8 P1 v/ F5 M& h0 u呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。+ g. C9 ]/ y4 D8 l* l: D3 y7 F
哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试" A+ k2 b0 N; y0 B# Z
以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25 3 ]! f+ }/ x) d, w
可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

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厉害
$ f4 V* M% P1 w/ A* R. ]这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片
2 e, c0 L) s  Q# n4 u1 Z0 H折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的4 L5 u3 K) N" a
看来以后还是给她红烧吧
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乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，2 m3 i. i7 x+ d$ N
2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，6 j5 j% K* j+ g' m6 U
3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘& K; g% H$ B% {* S) a- e& t$ P
大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法