bluefox

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鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。
) g; w7 _2 ]4 n3 x% {4 N鸡翅营养分析：  r' y) k% Y) i$ S$ N: X
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。. J/ y* s  z1 I6 Y
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。* ]% Q& D. T0 `1 X) ?2 v
鸡翅做法：
: n& N( L5 Q+ k7 f  x6 G4 `- v  r% [可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……等等等等
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在众多鸡翅的做法里，你钟爱哪一种呢？？
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bluefox

huns92 发表于 2011-7-27 15:27
. j; ^1 J" c8 {4 c, \% J: C就做过可乐鸡翅，味道一般。。  其他的都不会。。。。

% M2 R7 @5 k7 L( t8 y4 m; ?0 `呵呵，可乐鸡翅很好吃哦。

shiyuer

翅中，不胖不瘦，形状也很规则合适，还没有翅尖的累积激素。* p7 t) ]0 J/ V! K3 E
哪种做法都ok，呵呵

楼兰小妞儿

最爱吃可乐鸡翅  但是没做过  \(^o^)/~

ruili172

喜欢红烧和耗油的~~~

晓彤妈

红烧的

奥斯曼妈妈

红烧鸡翅，我比较爱做，可乐鸡翅做的不太好

菠萝米饭

可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱

candy6173

可乐鸡翅，香辣鸡翅，是我的拿手菜哦，宝贝吃可乐鸡翅，老公吃香辣鸡翅，呵呵，都是被逼的撒

浅蓝色de爱

都蛮不错啊 就是做起来太麻烦了

芊妈~~

我今天中午准备做个可乐鸡翅试试
5 i/ o0 a1 H0 ?% r0 ^) K以前老做红烧的

芊妈~~

菠萝米饭 发表于 2011-7-28 00:25
) G9 y' E/ W! l# F5 T2 ?可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁烤翅、啤酒鸡翅、奥尔良烤翅……都会，老公和孩子各有所爱 ...

# P: \8 X8 W# u) U- O& I7 D7 ^
厉害: @& p( {: N5 L1 O2 C$ u
这么多口味都会啊！

邢宸妈妈

喜欢肯德基香辣鸡翅，自己烤的鸡翅

芊妈~~

今天中午做了,拍了张在锅里的照片8 R( v! Y5 Y/ Z( W. a
折腾了半天芊芊竟然不爱吃这个口味的
7 Q  F7 T1 m8 x  [! X6 S! @看来以后还是给她红烧吧9 F2 i7 c$ B+ L$ F. W

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乐乐0905

谁介绍一下红烧的方法 呵呵 简单易学的

wttzm

都爱

sxxazl

红烧很简单，1、放少量油，倒入白糖，中火熬化，
$ k0 Q% p* V! T, l/ }# f2、下鸡翅翻炒，依次放入姜片、葱、花椒、八角、香叶、辣椒、生抽、料酒、老抽（少许）多翻炒一会儿，这些料里少一两个也可以，最好再加些洋葱更香，
/ H8 b$ H2 G: j8 p  F3、看着炒得有些干了，就加入水末过鸡翅，一直炖，最后放盐，收汁起锅装盘6 o( \9 q. [- g6 f1 \7 N+ v0 c
大家可以试，很简单

caidao222

一般都是做土豆鸡翅  纯鸡翅费材料啊

嘉明妈

周末红烧了，翅中。

zhang_0206

会做的给大家分享下做法