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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 + f- o8 H5 _4 {# W' Q3 e
( z5 ?0 a* G& c3 }( b% j. i" Z
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
4 o& p$ P9 f/ r- U1 h& J
) G# j" G1 A  i+ n2 T2 C; i2 d( z3 F9 `( Q' T5 c& |! _# R9 E) Y, J
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````+ g' P2 k8 ~0 X
& ?! Y, a+ r8 F* h8 E
炒点米,放几粒花椒和小茴香
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& p, ]% E' R! }: y6 N8 i
: K' B4 r+ e; [

3 _- e* @0 j' L3 o, y; M# x3 Q6 c- Y# n* H" W
/ f4 H# Z  ]$ O* j# r
大米炒至金黄,盛出,捣碎
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# ]0 S3 u9 Y, X* B
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) ~3 r4 _( S  x1 p+ R8 o
7 o, d: @/ M6 A4 F1 y( V) a1 @* V" G
, B0 N5 H$ x2 ]/ `9 K! J同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀, d3 N: H& m) p

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7 [2 ?- q6 p! j) B, `0 I. L
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' `# B% s- d# f& m, u: ^2 L1 {
码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上
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' G& b  p' @5 {3 d5 @6 v
  _2 W. q% w  n' B+ Q1 V! h- e0 K
7 m! Q4 w. S* k高压锅大火蒸40分钟,就OK.
! q1 F5 Q6 i- x% Z7 h0 O2 y
2 ?8 R0 z# J7 E- b
( L; D2 G4 c9 o; R9 ~$ k- A
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' W" p3 [: Q  t9 b) E
" t; x  Y! \, o同时蒸的还有一碗红烧肉
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8 J! o! c9 D2 P2 x
" D/ X2 Q% k. h2 L+ K8 E  i; _; H) S

3 E& ~1 }* L$ R  ?3 C; ~- G- [' [1 R5 Y( n8 f

( ?# @8 b4 B# o9 Z. P6 z6 G& Q- [
) q* W8 X) l( \! e/ Q& B提前留出的炒一盘回锅肉
4 e+ X+ e. D/ q0 y5 h8 z  a7 i' X/ ?& y3 M, B" [
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; _1 d( a0 `# G1 s/ ~, t: q

9 d  x& a( ^3 n' ^# ^7 s% W0 i
) O% d' b' i8 F9 \8 Y2 b1 K# t4 e# |1 a7 r
干蘑菇烧豆腐. Y; T! x0 U; d( W. t

$ Q4 d/ |: m: |' e( [
! O: C' v+ u8 N# u
. [% y  h2 k7 o$ l$ O4 e2 K
: O) y2 k: K2 h; c- a, q% w
% ]/ s% |+ V: ?- h9 i2 N' d5 ]0 ~3 F& P1 M& W6 p( F
干煸豆角(有点虚)
( h1 [' s& x' C$ k/ l6 w+ Y  C7 A. D" r
" G# H7 y" E. F3 B5 H5 T% j+ v& P! |

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2 {* u. K% [- e8 m
  L& Z; D1 p. ]7 G) b& o4 T
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~
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1 Z& L# }7 Z7 g" \' w
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~
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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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顶。
) ]' M, c3 d) r) J/ d7 D还真费工夫,呵呵
) y' i# f5 z2 P% Y0 s. p好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵
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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
奇奇妈

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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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