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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lion161 于 2011-8-1 15:03 编辑 ( {& M/ }. a! S
9 i, k9 s; h% O. q9 n5 Q. `2 o2 h6 Y
   四个半人的午饭往往要从早饭就开始准备... ... ...
9 R* Q% z7 }4 R7 J( ?4 ^2 r
0 l  Q  a7 n' }# p4 P) r+ Z9 G/ d
   话说川味粉蒸肉一直没有尝试过,今天有时间挑战一下: 原本在超市买的蒸肉粉中米粉少,按比例蒸出来后,光见肉,不见米,比较腻些,于是呼,我自己加点料`````
* U7 Y& k4 k5 V9 {7 |
+ \9 m1 K/ l7 h* r- V$ Y* ~4 W炒点米,放几粒花椒和小茴香( C, Y. w) \7 h! A
   
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' V& d6 m4 j0 W' U( C大米炒至金黄,盛出,捣碎; {3 v7 k) H; ?5 ?

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1 R3 S" b' a& J; ?" J( E同超市的蒸肉粉一起混合再加些辣椒粉拌匀  o$ i6 |3 D/ \0 ]. v" s

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码好肉之后,用盐,味精,生抽加水均匀撒上- |' A! m) N7 v, i  P

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9 n. u$ H: \8 r8 ]高压锅大火蒸40分钟,就OK.+ d0 B5 b' s* ^0 ], h1 D+ J

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( _- K. a$ B$ j. r1 i! j同时蒸的还有一碗红烧肉
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提前留出的炒一盘回锅肉
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干蘑菇烧豆腐. ]  _# W# Q; b! ?9 N3 v

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5 V  j, c! k: s% f

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干煸豆角(有点虚)
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) |9 t! Y) J" Y$ w( }6 H! v' U5 V0 f$ `0 }# ^. X
早上家人排2个小时的队,买的政府补贴肉,中午一顿就补贴掉大半去,快哉~~~快哉呀~~~1 F: M& F) r1 }1 v: i$ v/ I
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% x% v' m& t( v6 A
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忙了一早上,老婆大人还是不满意,她生气的批评我说:这么多的肉,你让人家怎么减肥嘛@#$%^&*^&*~~~~" b% Z8 @4 t& [( u9 ?

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阿奴| + 20 + 30 都是肉肉,O(∩_∩)O哈哈~吃了也长肉肉.

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俺家搪瓷盘子跟古董一样,最少25岁朝上,现在还贼结实。

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顶。
. R4 p+ g4 {# _- n8 R; g还真费工夫,呵呵
! d8 i6 a5 x4 d' @" W% @8 E! ~好瘦的回锅肉,赶上盐煎肉了。。。
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谢楼上帮顶,回锅肉是偏瘦,但那是政府补贴肉,感谢还来不及还敢挑肥瘦?

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和俺一样肉食动物,无肉不欢呀,看着就美。
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有肉吃,就幸福~~~~~~
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呵呵,我们家也是用这个粉蒸肉的料

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我也特别喜欢吃肉
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支持政府补贴肉在行动。。。。。。。。
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真能干的爸爸,娃跟媳妇都享福了。
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粉蒸肉我的最爱O(∩_∩)O~

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不错啊

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看着就美

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应该把吃完的片片再拍一下,发上来,看看你们家的食量,呵呵8 V+ W" W% }0 @4 i1 y* N

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政府补贴肉,稀奇的名词哦,不错的收益,赞
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看着这个我超级想吃我妈做的粉蒸肉
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老婆一再强调她要减肥,要减肥,可我一次又一次,让她和目标背道而驰~~~~~~
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呵呵,跟我家一样都是无肉不欢型的。。。
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粉蒸肉,红烧肉,回锅肉,咱一顿吃,日子不过了!!! ...
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