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楼主
发表于 2011-7-30 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【可乐鸡翅】! Q0 B" `; n+ d* I# t
材料:5 y* b* q; h) h1 Y- c' {$ v5 T7 R
完整的鸡翅,可乐一罐。% \: \, L7 C/ b; `1 `$ e2 C4 {
调料:2 b7 ^" ]3 W: N5 ]7 z# u" O  n
姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。. f* f4 s; _) \
做法:
( U1 F7 w# h. d- P" k' r! q8 Q坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
  y4 t) [8 }2 w 2 q) X: E! o  A/ h* b' y
4 W8 b5 e5 l% A! M1 H* z, d
【烤鸡翅】
0 ]. O7 {2 J/ D. }6 e鸡翅洗净,在淘宝买的酷客的腌料,充分拌匀放入冰箱腌一晚上。- O8 {' n! ~) j8 h& r% V) n
烤箱预热230°,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,先烤7分钟。
% N6 b$ n- g0 R$ A# U6 e翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。/ R$ c- ^( B4 w! I. v
一半是奥尔良风味,一半是黑椒的. ]' C# _7 N5 d5 E7 O
+ t9 \/ S8 e5 i% z, t8 l' D
) J8 r, L+ v; d' Y, n5 a

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阿奴| + 10 + 30 哎呀呀 最爱吃这两种鸡翅

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好吃,我也常做。

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最爱吃鸡翅

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想吃啊!!

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做法挺简单,尝试一下

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回复 皮儿妈320 的帖子, o/ _" {: f/ Q4 J
, T% ]: S4 t% r1 @/ m5 ~. W$ j
真的挺简单的,前一向淘宝聚划算,我屯了一大堆的腌料,嘿嘿。

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看着就好吃,我在家也常给孩子做
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鸡翅的简单做法之【可乐鸡翅】与【烤鸡翅】
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