马琳malin

+ U: F* ~; S9 q+ _2 i( t: T* d5 u2 P# l4 V# ^# B
      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。
( w, q' C: W/ l. ?      
/ E( Y, e; P) K9 \4 G      2 \- w! w( P* g: d+ N  [. @/ X, `
       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
" _3 m/ {9 Q! V$ t2 d        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。" U) {( _* L" f/ ]$ z/ }6 b
        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。' g( Q2 H' H. `+ y
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
  \7 Q& _" }+ M6 T3 a0 w        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。: N9 _& G  x% \. K3 I8 ]; U
        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
  \4 U) {5 Y! k: u9 g        6、170度上下火，40分钟左右。
3 S. j( V$ g" ]* T: g4 q

马琳malin

       ; x" i) p* x$ V1 Z
       , w$ Q! ^( L4 ]* m: j/ X0 _0 v
       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
# o3 C+ i" P' |0 }          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。4 y) [- \8 j7 O1 n) Y3 M. f7 J5 H
          3、香蕉要选用完全熟透的。$ O( t5 [/ ^6 ]) L
      
, S$ t, a6 G8 L2 o/ q, T0 H       0 b( a* E" R& u8 S6 V3 r$ [

melody_qj

很香

若暄妈妈

看着很有食欲

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27
$ d% q4 Y2 n3 T  }; ?这个蛋糕很有营养 啊

  i/ H, H/ K" P: L$ b* J. V
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

嘉明妈

厉害呢！