马琳malin

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1 P& Y- p3 ~, T2 w  y      水果入馔一直都是画龙点睛的一笔，烘焙也不会例外。对于高油高糖的食物，渴望中总会带着几分忐忑吧。所以让蛋糕的配料中更加丰富，水果是第一选择哦。今天做的香蕉红糖巧克力蛋糕非常适合女孩子吃，红糖滋润、香蕉养颜、核桃美白、蓝莓提高免疫力。当你再有放到都是黑点点还吃不掉的香蕉的时候，不妨做个香蕉蛋糕吧，下午茶最好的点心哦。5 W* T0 T6 Z- w% `) k
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$ O! W# W; e% d8 M' e       材料：低粉200克、泡打粉10ML、小苏打2.5ML、可可粉30克、鸡蛋60克、植物油100ML、牛奶130ML、红糖160克、香蕉2根、核桃仁适量、蓝莓干适量。
5 L' t' m8 n1 Q        过程：1、低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
+ |$ V: x/ n: n        2、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖混合均匀。4 k) V# D# w4 `1 _3 x
        3、将压碎的香蕉泥和蓝莓干拌入上述混合体中，搅拌均匀。
& o) T$ W* j3 w( C" x( b        4、倒入全部过筛后的粉类，用刮刀拌至无干粉状即可。0 d8 s6 a5 s1 y) M3 Y' x, X
        5、倒入模具，6分满，在表面撒上核桃仁。
4 A3 c1 i4 U; }! e        6、170度上下火，40分钟左右。/ Z, }+ m3 z& F2 e6 _

马琳malin

      
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5 m9 U+ ]( K# E) h! a' f2 ?       TIPS：1、模具中抹上一层植物油，便于脱模。
, `$ E+ v% S- _  l' q; `          2、蓝莓干也可以换成葡萄干、蔓越莓干等等，酸酸甜甜，增加风味。不放也无妨。/ N8 N: @1 K8 A; p
          3、香蕉要选用完全熟透的。
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melody_qj

很香

若暄妈妈

看着很有食欲

马琳malin

呵呵，这个蛋糕做起来简单，不用打发，口感也不错

luna阿沁

看着就很有食欲啊   红糖对女人吃着好

luna阿沁

这个蛋糕很有营养 啊

马琳malin

luna阿沁 发表于 2011-8-1 15:27 * B; V* O  z0 [4 L
这个蛋糕很有营养 啊

# J/ I. l, W& D+ q- K& o  H; f
是啊，营养很足，每天早餐吃一块非常有精神，哈。

乐佳的妈妈

本来都没信心了，看了这个帖子，又有点冲动了，还想买个电动打蛋器那，算了，高手都用手动的，莱鸟就算了吧

嘉明妈

厉害呢！