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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。8 @9 ~; u' n/ ` |9 h! _0 c! ^) l
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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L1 p9 A s- U 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。& Z8 |6 U$ H# [2 G% [8 \
) y: c$ b( q5 S' p 4 ?+ l7 g- P& S! ]6 c/ z9 X2 @
废话少说，有图有真相。。。 R" [, k4 x7 \: O; E4 q" \
2 u, c0 R$ Z8 c3 R7 F网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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9 C! y3 Z$ b+ B t& o- f+ ?7 i蛋卷的配方：
f: C2 T% b( y' g鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 5 c. y( @ J& H* @# f& J; J* S( A
搅拌好滴面糊" u% r0 x* C% B/ O. |( w. B; @
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。5 l5 u: y+ @' j" C& P
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2 s$ @+ D$ B6 d. Z蛋卷机和成品滴合影; }, }7 a* U/ Q. A4 ~
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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( }7 q5 [1 w1 m' o; X7 j- i+ D/ B8 @
; ?* A) Q4 D7 n0 t2 i& d随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。+ f/ T+ q" v. l9 c, L3 `5 ~1 m8 h
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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* b( P+ D G8 o& \# H [6 Z5 k还是蛮美貌滴哈。。^_^
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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% p' D" q- \5 i. }+ j总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
