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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
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0 ^: K4 b$ g' Q( h' t 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说,有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味7 S& M* W$ K3 n. M3 |
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蛋卷的配方:
# r! c6 M2 {1 `9 o鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克
! [6 z; O) m9 r- j9 V6 W" q$ E. N搅拌好滴面糊- a9 ^$ V; O9 q+ x# \, x% \4 r) Z
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成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。( d5 E2 t( V) C. z
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2 O6 h+ h( u( s& z0 |( H! b$ B# s ^( y蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少; w) U/ c+ ~! o+ ]# }, c
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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9 o- Y" V' B: T. M黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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9 F4 @& z7 w& L* g+ a- A( |还是蛮美貌滴哈。。^_^
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/ r' a/ k9 u! i9 X6 g这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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4 d2 N' x. S4 r总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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