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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
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% J8 M6 x7 i5 u: a1 \+ M) q1 a5 r9 k/ [ 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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) L) @% ^, R8 X3 v1 Z# N3 ~! S 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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& ^+ o: [ C- r, E 废话少说，有图有真相。。。$ N8 u+ z9 a- b5 X7 j
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味2 W. j+ U: D) _: r# V& q( W& Z' N
7 j) p O0 P- `1 h u蛋卷的配方：
* {7 w Y# m+ [6 h* {鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
2 Y, t' U( [' S搅拌好滴面糊9 Z$ J; {3 a8 b2 @4 y4 R$ P. W7 B7 r
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。5 K: j% t* ^8 A- t' m# l5 j
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蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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& z5 o$ V3 O+ p+ v9 K随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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! F; b# s( }0 R4 C4 A黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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: w% m2 r9 d8 C加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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还是蛮美貌滴哈。。^_^1 c# @' e+ V J, Y3 Q; p, d
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
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( h2 V6 F1 q w% ~6 v {+ k) z总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
