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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。" ]+ I' H y% u
) s9 M& O# j, f' A& \4 p- S 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。8 w! D1 Z( {( E! O7 r+ S
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z0 ~7 Q& b) x/ D( m( y: | 废话少说，有图有真相。。。) l' E. Z. l& \6 X) ^
: w. h' ~2 Z5 `$ [+ Y! ]* Y网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方：4 {+ I! t: j2 k, s
鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
0 s; P' X, E6 i$ ^搅拌好滴面糊3 D/ C) p* r7 @5 `# X7 k) s: ?
! O! F& J0 D) |, Q成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。
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蛋卷机和成品滴合影! S' y2 f! l M! i k& F- u
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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" H. ]5 C h. W% p' z随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个; P( Z6 N) }* O& J2 {
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6 f- {$ e3 I( y( i黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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0 `8 d: L2 X* ~: H- G) x! e还是蛮美貌滴哈。。^_^" b- N. l* _: x, E. d: E* t
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这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。7 A* p& }# d* T7 E0 r
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! I4 ]1 z# _5 |1 L- L7 ~0 x1 ^总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
