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snow

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楼主
发表于 2011-8-2 01:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
           生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。
2 D& O" Q' i8 O7 z9 x) E1 D- W, Y: R
% J8 M6 x7 i5 u: a1 \+ M) q1 a5 r9 k/ [     最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
; h( r% o+ f% ~. |& ^$ B1 y
) L) @% ^, R8 X3 v1 Z# N3 ~! S  万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
! n* ^# S. r7 ?$ I, O$ G: V' j/ u
3 e3 h- ~4 x9 h/ Z7 q/ j
& ^+ o: [  C- r, E 废话少说,有图有真相。。。$ N8 u+ z9 a- b5 X7 j
+ {2 E; D' H5 x# l' i2 u
网上滴方子。。。做出来酥脆美味2 W. j+ U: D) _: r# V& q( W& Z' N

7 j) p  O0 P- `1 h  u蛋卷的配方:
* {7 w  Y# m+ [6 h* {

鸡蛋        2个(打散)

糖粉        60克

黄油        60克(室温软化)

面粉(过筛)100克

淡奶油      60克


2 Y, t' U( [' S搅拌好滴面糊9 Z$ J; {3 a8 b2 @4 y4 R$ P. W7 B7 r
) D# n1 e% @. _
成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。5 K: j% t* ^8 A- t' m# l5 j
4 b' [4 N1 v3 ~# j
. `7 |8 k, P2 Q' Y" B$ ~2 q" M
+ I, {' K; E! p; S
蛋卷机和成品滴合影
5 q2 ]4 L; K3 A/ O0 a5 W% E) z7 V
  U1 I1 R% W& Y3 y  a* E
$ H: U- `% H! M3 |" v
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
( \) T% ^& L3 d. V4 {
) K  p. Q7 E: Y& D& c& c5 ^# o
* L; Y3 @6 B8 M9 k- E: m
& z5 o$ V3 O+ p+ v9 K随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
1 X) _8 Q5 [( ^" Y) N
' U" q1 J/ q6 C& i) P- f
! F; b# s( }0 R4 C4 A黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
" _! h: [- W  ?5 n+ d; O9 B! w2 I8 U; }; ^) Z1 \
3 g' r1 H$ x/ I3 E, ?

: w% m2 r9 d8 C加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
+ x$ J" K1 p9 t0 R: [
0 W  c+ {) {# o( M1 w! g3 Z( |; B
还是蛮美貌滴哈。。^_^1 c# @' e+ V  J, Y3 Q; p, d
2 o. I) M6 K* y! W) h3 k1 O
* G* z# \0 [* `$ y0 X) B" D! Z) S
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。
) l3 t! _; D, Z* O, ^8 l
# e8 e% q* N* s5 f7 t  b3 V1 d1 k; v! M9 n

$ L) K# ]- \. L
( h2 V6 F1 q  w% ~6 v  {+ k) z总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
3 q5 |3 c. z& Z6 p! Q9 S# d( t6 }& ]2 c1 |) k* f. F# w

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bluefox + 15 + 30 裤子一出手,谁与争锋。。

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妍妍妈

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哇`` 美味呀``
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口水直流,想吃啊。。。
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你太厉害了,偶像

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强大滴很  这个蛋卷机蛮像电饼铛的么
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楼主太厉害了!富有创造精神!

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签个名吧,蛋筒里面的“芯”也是自己做的吗

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裤子不是兔子  哈哈。。已经说了,自产比哈根达斯更美味  发表于 2011-8-2 18:08
皮蛋毛蛋的妈

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为什么美食版的妈妈都是全能???我流口水啊!!!要不我开个帖子拜师学艺算了!!!!
嘉祥妈妈

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你好厉害
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全材啊!!

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楼主太强悍了

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暴汗呀,姐姐指点一下哪张图是“芯”呀。呵呵

点评

裤子不是兔子  昏倒了。。。冰激凌是芯哈。。。。  发表于 2011-8-2 18:19

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本帖最后由 韬韬de妈 于 2011-8-2 18:26 编辑 8 D) @# i& y, N0 U6 Y/ M+ L, D
" _) U: [; m" d: @- x+ \
回复 韬韬de妈 的帖子/ |+ Q9 b5 x0 @- I
/ q  l2 p3 G- o) N$ P
我是不应该这样问呀“冰激凌”是咋做的
4 s! n- ]- |! w
snow

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回复 beautyant78 的帖子
# v! B+ J% N7 v5 }$ a- \' `: o$ v$ J3 m+ @7 A5 X: [" W
⊙﹏⊙b汗。。我属于菜鸟。。俺一姐们鸡精都是自己做滴,那才是高人

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回复 裤子不是兔子 的帖子8 U' W7 O+ r, P( B1 N2 F" K+ A

' D3 j" d: E4 M7 I  y; X5 Z! a想知道鸡精咋做  呵呵  楼主去给咱偷师 吧
snow

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* u) v6 q. T; ^( L
& i- K0 j! Q  [& y偷过师了。。就是比较懒,还没有实践。。过几天做了发上来。。。
淘气宝宝

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兔姐,去你家吃哦

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顶。
/ H1 ^5 S" ]; P, D' i& Z* w" F蛋卷机真不错

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比较好奇鸡精是用啥做

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回复 裤子不是兔子 的帖子% F4 w+ O6 z, F6 ~# a" k: P
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   生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。( c( q, G3 e, c, y: t
  3 W3 h# u6 f$ I; Q1 }, ]
十项全能太难了吧  呵呵6 T- P9 w. N/ R7 O. f+ D2 [

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酥脆可口滴香酥蛋卷加蛋卷冰激凌。。。
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