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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。 Q/ S1 y5 E% C' n$ w. [3 i* m8 W
/ H7 d6 x' C: D9 i6 Z3 ?( q 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。. d; B5 u: I& M A* ~- D/ [
" F* {# |0 ]; ^ K7 T 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。8 A3 P* I* p) m1 U+ {
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/ f+ H3 X6 j2 f4 |* A: Z4 D9 v3 v/ J 废话少说，有图有真相。。。* K6 E! F% g, Y( g) r0 F
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方：
! j. D4 E5 W0 L' v$ y5 w鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克
+ f# {: z7 d! E g搅拌好滴面糊' j* {. c" Y8 j, P4 N+ `' s
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成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。/ v i( k2 j+ V. x, s. f# ^/ a
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+ \# ]3 N2 Y3 M L+ }& i蛋卷机和成品滴合影
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* s+ }1 K+ y" U- \, |# P* l蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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; t! ]& s1 e* {5 i P! \3 Q$ [5 {随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
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: X |3 L& I! B/ G/ S: t: I7 X% s黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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- N$ M, C! W* F* J! z6 s' g加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
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* Z5 G8 s2 |: Y7 f还是蛮美貌滴哈。。^_^
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+ ]( O0 H( B6 p0 ?, s: B这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。, b5 X. V( k5 O2 D4 N- d- c3 j7 g
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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发表于 2011-8-2 01:11
