- 阅读权限
- 100
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2007-8-30
- 帖子
- 8660
- 积分
- 44308
- 经验值
- 44308
- 爱心活力豆
- 10
- 宝宝生日
- 2000-01-01
- 地区:
- 街道:
|
生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。7 Y; P6 B! A: u$ {
2 h& D& l1 K( r, H- g( ]0 _% |$ O; H 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷，每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂，氢化油等等。。
6 v& [ O0 s1 K2 z& ^
# ~( c) D& e* ^/ D 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
) w2 f% N4 [3 S2 j& e* M 0 e* m) e3 H; w. g' D
# O$ a8 U4 K5 f& s6 m. R
废话少说，有图有真相。。。# g; ~9 I# ` J
9 w. x! C8 Y. Q网上滴方子。。。做出来酥脆美味 ~9 |2 m' H& {% J0 e: r5 m$ f3 A
. x* u: | v( q: K1 g" o0 Q蛋卷的配方：
5 n/ M6 B, [' C: w' w: M& c& |鸡蛋 2个（打散） 糖粉 60克 黄油 60克（室温软化） 面粉（过筛）100克 淡奶油 60克 3 K3 z" x! S. X& g
搅拌好滴面糊
1 k) ^" G- v' m% j4 E) {' w% w; O$ l4 m( m9 x2 {# Q8 c2 v
成品。。。第一次制作，才开始火候稍大。。有几个上色过深，但是不影响美味。。3 R: x: z6 }4 X- x
% j& f1 p' b) _# V# S! Y2 h, c3 s2 K6 V+ \$ Z. h! x$ n2 k
0 B3 E/ `; w1 X! C# W6 J蛋卷机和成品滴合影
1 Q) Y+ X+ g; y7 P7 @! N2 q: Z% l" ]2 g8 n" j8 v/ v9 ]
# T5 x$ e+ T! W: P5 L' z6 {1 ?: |* \
蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少0 `( C# t1 [' T# F# R; q0 N7 ?
. V7 h8 q6 e" Z4 R. R7 {. J5 ]" }5 J1 c6 G! f
4 L2 H/ v, Z# Y随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个
8 Y3 s: u5 ]/ K0 Q. a! p- O2 @) V w5 h7 H5 [
( x, _ Z- l( [. r- M$ ~黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。 f9 S9 I+ v, Z& G
$ B1 X1 T* ]0 r: a. |6 H3 I
6 }( n q' f) B4 N' f/ I! R* q- w+ P
加上自己做滴冰激凌看看。。（请忽略本人滴胖爪）
; q! y7 L; E4 w$ f. T; Y8 h) m0 {
% O* p8 e3 y2 ?+ R还是蛮美貌滴哈。。^_^7 f' _- X* u2 U3 Q# L8 ~+ g
. ^) K7 t- ~6 q
0 }) I& p" |" U( m4 g; c4 _
这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。- U7 ?) {- f) m$ s
( A7 H* ]5 b- n, M9 [7 }
" F# i( b4 u6 j' h% Q* E$ D1 K. d' g1 q u4 I7 T& E4 a
( w8 V: \* e* E2 z% r. D
总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要，此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了，个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈- H) a% R' T) V5 ^
3 U3 b5 n' H# I2 ^$ m0 J
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-2 01:11
