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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。. F* J& f* p' W
6 a7 H, V1 x0 a& A6 J9 O 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
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+ F, _, q& d. g, m 万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。6 h. p% t0 _) d# y6 {
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废话少说,有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方:1 w2 }6 ]$ j7 y. Q- f
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 ' p5 F( e H7 W% i, Z0 C
搅拌好滴面糊
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5 X4 f6 p5 M* ]4 g, K4 d8 ~1 C1 u成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。5 c. N" P% f& d$ e! M1 ]
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蛋卷机和成品滴合影
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蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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( V( k: H- Z" y) n( w随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个, z5 N- ?: E4 v% Y/ N4 y! A
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' V- Y3 o# x: U! g黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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还是蛮美貌滴哈。。^_^
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% X: H. d& ^. L: h' |3 d这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。) f% d+ _" i* t- ]+ x1 h
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈8 {: S* W% T2 J4 x: M5 E
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