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生活在这个神奇滴国度。。你必须是全才。。不说要学会鉴别各种产品滴优劣。。。起码在吃饭上你要是十项全能。。。1 ^% k0 O0 p. y0 p5 |2 r
. Q4 G1 r- p, } c/ \ 最近滴生活一直都是DIY。。。蛋糕自己做。。面包自己做。。。酸梅汤自己做。。而那酥脆可口滴蛋卷,每次看到都流口水哈。。可是却怕那可怕滴添加剂,氢化油等等。。
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万能滴淘宝上淘到了一款袖珍家用蛋卷机。。运回来滴当天就出锅一批香酥蛋卷。。美味可口都是其次。。。安全啊才是重中之重。。。
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废话少说,有图有真相。。。
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网上滴方子。。。做出来酥脆美味
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蛋卷的配方:$ e4 B- M6 q5 J9 p: i9 q
鸡蛋 2个(打散) 糖粉 60克 黄油 60克(室温软化) 面粉(过筛)100克 淡奶油 60克 & b' q& {; a4 i
搅拌好滴面糊5 w1 P8 V8 j( d, T8 x/ ]
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成品。。。第一次制作,才开始火候稍大。。有几个上色过深,但是不影响美味。。
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; ]# p' N5 ^2 b+ Q8 G; q& l4 R+ O% F+ X# T/ F
5 {: h! V2 P j3 ?蛋卷机和成品滴合影
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5 D+ H: I$ A5 v1 \$ {. Q蛋卷机像不像电饼铛。。不过这个属于迷你滴。。比碗大不了多少
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随机附送了蛋卷筒模具。。也做了几个 e; R0 g2 B# I
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7 r) i+ w- ?* j" G: c1 F4 I黑色滴家伙就是蛋卷筒滴必备。。
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加上自己做滴冰激凌看看。。(请忽略本人滴胖爪)
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还是蛮美貌滴哈。。^_^9 a) k3 P+ R) B& A
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4 k& \0 ]( N+ x8 d7 b这个是我吃掉了三分之一滴蛋卷冰激凌。。/ b( ] R0 ~" b* v& b# s, q- |
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总结一哈。。想要做出美味滴蛋卷。。方子很重要,此方做出来滴蛋卷偏甜。。下次糖量可以减点。。蛋卷冰激凌太美味了,个人臭屁滴认为比哈根达斯更美味。。。哈哈哈哈哈
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