马琳malin

      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。
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! e* w3 n& ~0 r! a1 D       材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克
! c, D; m. S) t6 i$ @       做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；8 \$ q% O  `: k5 e: b9 V
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；9 A) O6 r" o6 k* `
          3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；+ Q0 \  k8 l# n6 H" B* i
          4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；: t* [; _* _7 ]5 S
          5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；8 I# U0 @7 C/ d0 U8 E$ U
          6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）' N2 k4 h4 E0 i$ p$ E1 }3 x- j; r
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       用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！
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米小加

做的真漂亮啊  我竟然是沙发  哈哈~

shiyuer

顶。
% n0 \7 M$ S0 O0 }漂亮。

马琳malin

呵呵，兔年么

一恬妈妈

做的不错啊

冰果达人

太可爱了  忍心吃吗？

佳佳

喜欢

就在西安

好想吃啊

一朵小花花

可爱的很  楼主很能干啊

别叫我宝贝

呵呵  楼主这题目也挺诗情画意的啊

雪雪妈妈

学习

mmsh02

很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

天天天蓝09

O(∩_∩)O哈哈~米菲 我们一起晒月光吧

小米2009

老可爱的兔子

马琳malin

mmsh02 发表于 2011-8-3 14:24 2 T( E& B  a- N6 Q) c7 H
很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

+ ?' K1 q9 O$ c5 S3 |- c& ?
是的，淘宝上买的，还有各种可爱卡通造型。一套一般是2个，11元左右。

happymood0808

挺有意思

小白的窝儿

亲都在哪里买的模具那些啊？

appleyangyang

看起来很不错哦

初生的朝阳

好漂亮，帮顶了

BBQ220

琳美女~~饼干做的好漂亮~~赞一个！$ h9 {) G" q$ T, k* J- e+ Z. \
花生酱可以自己做哦，木有氢化物，更健康！