马琳malin

      花生酱夹土司是我最爱的早餐之一，否则白土司就只有等待变质的命运。我喜欢有味道的食物，辛辣或者浓烈。有颗粒的花生酱是我的最爱，有时候也会打开冰箱，用勺子舀上一勺花生酱，当做零食吃。嗯嗯，感觉又被补充了能量。其实花生酱的热量并不算高，而且益处多多。用来给饼干增加风味，是个不错的选择哦。& H. l/ j7 i8 {3 P
      : F6 L1 N  Y4 g; S) G' P7 [7 e! D
       材料：低筋面粉125克、黄油60克、糖粉45克、蛋液10克、花生酱45克
4 w7 Y0 r" r, \+ o- L       做法：1、黄油软化后加入糖粉打至松发颜色变白；) f& H; M6 n7 [' @; W. J3 t) _
          2、加入蛋液充分搅打至融合、蓬松；
3 ~3 v7 A  i, y" h: `          3、加入花生酱继续搅打，成为柔滑细腻的饼干糊；5 M" p2 V9 s( L8 y( z
          4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌后用手揉成团；
( p9 A1 P$ }$ g2 W( d% G" A1 a1 h1 y1 T! s          5、擀成0.3CM左右的薄片，用模具造型；9 w% H! Q( U, e4 I" ^0 d% _# H
          6、摆入铺上锡纸的烤盘，165度，上下火，15分钟左右。（颜色不会变得很深，上色后即可关火焖个几分钟就可以了）
% g' g: U. [" [: b      
  z& V8 W8 x8 a1 n      
: y& v# T9 X' k2 u       ; i4 p' m0 K: v" K1 R
       用无颗粒的花生酱，饼干表面会更加的光滑，但是有颗粒的花生酱更香哦！要想饼干酥脆，黄油一定要温室软化到成牙膏状再打发，糖粉可以分次加入，吸收的更好。造型剩下的面团可以等分分成若干小球，然后用叉子按扁即可，也很漂亮哦！% I- E1 R3 x: s( K3 D
      5 w+ L+ O+ R' B. F
      
+ @3 ~5 P- B/ t" W2 H      
. c( u9 u& S: J3 v

米小加

做的真漂亮啊  我竟然是沙发  哈哈~

shiyuer

顶。
* K, }/ \1 ^9 s! d! H9 ?! X漂亮。

马琳malin

呵呵，兔年么

一恬妈妈

做的不错啊

冰果达人

太可爱了  忍心吃吗？

佳佳

喜欢

就在西安

好想吃啊

一朵小花花

可爱的很  楼主很能干啊

别叫我宝贝

呵呵  楼主这题目也挺诗情画意的啊

雪雪妈妈

学习

mmsh02

很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

天天天蓝09

O(∩_∩)O哈哈~米菲 我们一起晒月光吧

小米2009

老可爱的兔子

马琳malin

mmsh02 发表于 2011-8-3 14:24
/ A2 T: w1 w, F; Z' G+ v很可爱的饼干这几天也想给宝做楼主小兔子是在淘宝买的模具吗？

' C% c. N; e! ?是的，淘宝上买的，还有各种可爱卡通造型。一套一般是2个，11元左右。

happymood0808

挺有意思

小白的窝儿

亲都在哪里买的模具那些啊？

appleyangyang

看起来很不错哦

初生的朝阳

好漂亮，帮顶了

BBQ220

琳美女~~饼干做的好漂亮~~赞一个！
$ K$ Q$ _. ]/ o) Q花生酱可以自己做哦，木有氢化物，更健康！