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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑
+ B" T0 \0 d0 p2 ?" S5 k0 y# n8 j. m, Q2 j3 g9 `
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! l& s- X- F1 n* U6 f* w3 Y3 o
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
  z% N; }- B8 A# x/ [. }$ x
: o& B" }2 x0 C2 L9 O8 n
. h" x  o/ O2 q9 i- [

/ b* z! l% @( Y" \
* p; H' k2 b; X
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- o+ |" p* Q. j" A+ ?, |2 t8 [! e% ~! D+ o
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。
; ^7 e+ ?' B% ~! I+ l
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* p/ j  h; a0 B: f3 G( H' z8 X: }/ Y$ |4 L1 T
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。, u% ?9 h& K2 y

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 & t' ^5 s4 P$ e) m5 f3 L0 M

& [8 s1 |( _# ]5 l3 Z& ^学习。
( ?  P# @, L, q$ V  P; E经验的紫。
- k0 U5 z; G: b& u& w
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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 {- |3 \( x! l. J3 s
& H. J- O9 v$ o: T    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。6 P% p) m: d* R

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 ~$ f. e6 i! L' o0 a% ?0 z4 f1 m
    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。
3 W+ B: k) S  X; y: O
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 G6 I4 V4 F  W5 i2 ~, o: B
6 N- z1 }: i3 j/ e! Z5 h( o% e1 u    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。
, v, |9 s; @7 y/ G  b$ v, w
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 Q& _6 J0 D* {' M& l8 W. s+ [2 t6 t+ L
    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。) p' _4 C* C, y9 e! U, W# @

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 a. |4 ^5 D- a, O8 J
( b5 I" [- x! {1 i* Y) _5 @
    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。
' {5 N( e' m3 M% W- }" s
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米小加

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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* H2 j: S2 k% F' x
1 O. V- z7 G$ j; g+ J/ r
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。1 V1 F" @3 Z, d( b5 A

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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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2004-05-29 
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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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新城区
17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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2009-11-30 
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18#
发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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2008.10.08 
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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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