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[美食DIY]

【夏日凉拌菜之——胭脂藕】

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-8-2 21:16 编辑
; B: `+ D% t+ {$ \4 I$ A1 f7 E! N) y' @- g3 w2 j  `1 E/ S; p/ t
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
& F5 m# y, _1 w  Shttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html

8 v6 z; V( A+ _  |/ T4 T1 `2 ^9 N% `- j! Q) g/ F$ L  F$ A
' q- w1 _* ~2 u1 N) v6 P3 @  n$ Q# `/ i  O
: b( A1 a- ], W5 ^
% V; r* o$ R6 h% S: x4 ?" ~; |  b

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米小加 + 15 + 38 颜色漂亮的很~

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 Q7 T! a( f" f: u
% a% L& o4 r- R
    原料：藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。+ `0 ~4 e* N' D* [, h8 C6 y+ n5 b. Y

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ U6 T5 d/ B# D/ q$ {. W" @( N  \  y$ ?
    取紫甘蓝叶三、四片切小块，放入食品料理机中，加凉开水打成汁，滤去渣子。( I9 O6 s  F) D8 ~* D6 e

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shiyuer

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 shiyuer 于 2011-8-2 21:34 编辑 9 j2 {2 N4 z; G/ P4 r; K! _1 E
& y$ E7 ^2 f  d2 {6 Y0 D- o3 L
学习。$ D5 L" X: |4 j; B, `* Q
经验的紫。1 i! ]& l0 l( F7 |% F; f( P. F

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 H$ n5 O& b/ H2 I2 s+ f5 a) _8 h
2 s7 R' t9 O( R) l. m2 a: H    加白醋后菜汁呈玫瑰红色。5 C- i; s3 \. F$ q, f

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 Y% p* }/ C1 N! o" K# t4 k

# |( l$ a. H# ?( W    再加入蜂蜜搅均，加白醋和蜂蜜的量根据自己的口味，可边尝边加。+ t2 T, t2 C$ ]$ q: c% j: |" R- \

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( I2 ~) a& S. o1 m$ u6 E" j
' a% e% J2 \5 o8 ]2 y* ^0 z    藕洗净刮皮切片，过几遍凉水，以洗去表面淀粉。1 A& V6 J$ H! H7 w- g

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* W  `' i9 d6 [7 j/ Q$ s
: z' X9 R6 y: C* U4 g4 G: c    锅中水加一点白醋烧开，关火后马上加入藕片，烫两三分钟即可。; S' P7 O; ^9 U/ q' _

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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5 g+ Y3 q; b1 k7 R+ t8 N. {0 g
0 i; F# `; S+ K) y1 U. z9 v1 z
    捞出藕片，在凉水中过凉后放入菜汁中浸泡并放入冰箱。
& f/ C, j6 \; k/ i
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米小加

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈~  沙发~  颜色真不错~ 喜欢的很~
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静静的雨@bj

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发表于 2011-8-2 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; f/ `" v0 C, ~% t; O
- O( M8 g8 ^/ p
    泡四五个小时，取出盛盘，完成。
" v9 K2 Y/ ^0 ?/ ~4 k8 D4 E
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-8-2 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个颜色看着就有食欲
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-8-3 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都想吃
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第一美味

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发表于 2011-8-3 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，学习了
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想要的诺言

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发表于 2011-8-3 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
从来没想过这么做
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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2008-05-24 
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发表于 2011-8-3 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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xuelb

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17#
发表于 2011-8-3 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样都可以，又学到一招  嘿嘿
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爱宝亲宝
帅宝宝

上初中

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6  
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2009-11-30 
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发表于 2011-8-3 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不用放盐吗

点评

信号家~~  同问~  发表于 2011-8-4 14:03
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川子妈

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2005-04-29 
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19#
发表于 2011-8-3 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习，很简单哦，我可以操作
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舒小鱼

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发表于 2011-8-3 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好久没见你的贴子了，想呀！做的真好明天主试试
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