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楼主
发表于 2011-8-4 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-8-4 11:27 编辑
# V' ]/ X; E) W1 q
$ z( @7 E0 S0 o7 j七夕节快到了,问老公想吃什么,答:带鱼,这个东东很难处理,他也已经提过很多次了,我就是嫌处理起来麻烦,都没给他做。快过中国情人节了,总要满足人家的小愿望嘛。昨天做了个带鱼两吃——糖醋带鱼、干炸带鱼,小妞儿她爸吃得很开心,公公和婆婆也说味道不错,齐了。三个人,是我们一家三口的小幸福,其实,我们是全家人的幸福。。。4 ]4 j; Z9 y+ y7 v$ t  x
人生还有什么比一家人在一起开心快乐来得自在呢???
5 [' E6 H  X6 s/ Y% q( S( w& N% Z/ v" U8 G5 e+ B% @

% _4 x+ _4 b1 K! ?* N  B带鱼处理干净,切成长约6cm左右的段。
& y" H7 o9 Y/ u  g$ I5 w. \  I" O6 F4 r/ D( U3 T

5 S; Y8 _* e6 \/ k2 Q5 }1 s干炸带鱼9 c$ ?0 E$ ]6 Z3 V* r7 I! ^  e
将切好的带鱼段用葱末、姜末、料酒、生抽、盐腌渍10分钟左右,入七成热的锅炸至金黄色,捞出,等油温降至八成热时,将炸好的带鱼再放入锅内复炸,捞出。9 {: ?. B* ?& J( M

% I  K1 f1 A* G( n+ M1 Q5 [1 A% v% Z3 s. ~

$ O. E# a8 b, J* s) m- j& _, G! L  i

: {. ^1 o$ r0 N1 D+ @% Z! C; B* x! Z2 V8 r$ C8 l& o: L& |& H
) e  Q# d4 n) x

2 x* Q( X4 @' Y) \
6 ^( }4 E# ^5 o! y; s9 i& K  _3 |  u+ G# L. }4 j7 F

  u* q8 `% [$ H+ a1 g糖醋带鱼

# z5 e, l3 b7 ^7 @! t将淀粉和鸡蛋搅匀,切好的带鱼段挂上面糊,入锅炸至金黄色捞出,锅底留少许底油,放入大料、葱段、姜片、蒜片,爆香后依次放入醋、白糖、料酒,开水大火煮至汤浓稠,将调料择出,盛盘。
. B$ K+ m) E5 K: A% ]2 g$ g% F' K& ]6 D( ^. l
. F+ K3 M( P6 q$ H1 r
9 j! A. K( l* n) h: e
: M6 Z8 \( h6 Q7 y: }4 m
2 y; T* Q% H; t9 i+ ~$ _1 P
2 _2 i5 P0 P' X; W
; \; S/ [) k+ {8 `" o0 ~
. v( l7 c9 O5 g7 [! Q6 `- D

: d4 W9 \6 N- k- p, X* ]今天的晚餐:干炸带鱼、糖醋带鱼、香菇豆角炒肉,还有婆婆烙得韭菜肉馅饼,稀饭,齐了。。。
  k" Q0 h; [% D2 E/ D( d( V! F& T5 P: b
0 |1 }: D$ q; c. H; q
  ]' o% v4 l8 ^/ p: t
小妞和她爸的饭后甜点——超甜的户太8号,好吃(不过忘记拍照了。。。), d# c' B' F2 I$ c( @5 T% X

8 G" ^  m2 G. P+ s% P( f' Y7 L  u. v/ s
) J9 M: n( Y% N0 J: x' g* A
两个人的表情是不是惊人的相似呢???(人家妞儿她爸不让我总露出他的脸)3 A! U% c* B8 R: E& |' x; o

# }) e3 b& B- [* m' r5 ]8 v- p
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米小加 + 15 + 30 每次都很丰富啊 我最爱带鱼~

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搞定。。。。。。。。。。。
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嘿嘿,父女二人真的好像啊
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默默的妈 发表于 2011-8-4 11:44
1 \, E  V2 I- U1 F& u0 M嘿嘿,父女二人真的好像啊

! f% y6 Z; N" x呵呵,是像啊。。。

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哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
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芊芊丫鬟 发表于 2011-8-4 16:12
2 n8 ?; @7 T4 T1 V( y哈哈  你给妞儿的爸盖个小猪图案  挺搞~
% c4 N- O( g; a6 j  J; S6 v1 l6 C
人家不让我上人家的照片。。。

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喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃  
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坏妞妞儿 发表于 2011-8-4 16:22
$ }( I! j, S3 W喜欢吃弟弟做的油炸带鱼  很好吃

6 U! R& o/ J! s7 z: B* X8 r呵呵,也可以来我家吃啊。
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24 ! I$ G( ^8 P& z# P6 t
妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈
& ~; n3 i% Z5 ?$ B
唉,两只小猪啊,我婆婆都说我把他们惯坏了。。。什么事情都要伺候到位呢。
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干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:27
7 f, a4 g4 \  @0 }+ O1 R7 ^2 `% u, h- ~干吗给人家妞爸盖小猪印章呢?

) x/ A- I8 L4 i: j" y人家不让拍,说别总是把他往妈网上整。。。
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回复 bluefox 的帖子9 a! i# I+ X& Q* c, ^

6 b' T5 B- ?- L: J- ~1 m这么含蓄滴?
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嘉明妈 发表于 2011-8-5 09:33
4 B0 Y$ Q( P6 d7 R回复 bluefox 的帖子* I0 a3 M0 A. ~- J$ N, z- Q
: E" Q8 y' \$ q0 Y# C% S2 ?0 Y8 B
这么含蓄滴?
* _7 s6 {; l! C3 f1 E5 \" @; x
生装呢,别理他。
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O(∩_∩)O~
, H3 X. y5 Y& B. }0 c$ T7 C美味
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果果爱吃梨 发表于 2011-8-4 16:24
6 G9 _9 M' n+ L+ S/ w妞爸那么大了还要人喂,羞羞,哈哈哈

4 Q+ |% \7 r( O7 F3 N+ d6 ~

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呵呵,看着就香
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父女俩都好有口福啊!~羡慕楼主的手艺!3 I" m" I  s6 s) c. w
对了,带鱼的胆固醇含量很高,如果家里有高血压的老人,不要吃。
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蛋挞妈妈2011 发表于 2011-8-5 10:33 2 Y% w" B! n# t3 e' _* M
快乐的一家人

7 g9 W4 s) d" y' V" n$ |谢谢。
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奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-5 10:36
. t4 Y' O; @6 v呵呵,看着就香

8 Q! W; T: J1 C呵呵,味道还行。
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三个人,平凡中的小幸福——带鱼两吃(附家里两只小猪饭后水果吃 ...
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