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用料;虾400克。 ]6 M8 e% y7 `, S s+ D
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
' N2 T8 {. ^" J, F8 K: l做法;
$ a* a: w) s# r' m) n8 o8 Y; j1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ( _$ [/ L' _3 s' N4 X( w
2.放入洗净的虾煸炒.
. [" }& i% a* J3 z! X3 O! f# |4 N3.放些醋快炒。
6 c x" N7 e& p1 ~4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 2 C' x" L! ?3 s& ^8 Q) d8 H" N
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
+ d# S7 Z" [/ Q4 j/ Q$ A2 b6 W8 P6.待汁收干,放葱即可.
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