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我家经常做茄子大肉饺子# |+ O' B- J" f7 i" R. c5 X
做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;! X$ P) x9 Q) }
2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;$ j4 Y( x5 f7 a# [9 i4 @) f
3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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