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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 : w! `6 r1 O) J' f/ W
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因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。
- a/ |) m5 M1 U 赶快上图喽!!!
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" ` }# e3 J+ M, t7 S0 h- n主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼9 Q- l, G8 o8 j2 o
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! Y9 v5 `9 G7 l% E$ T# q; @+ D3 K: I" H原材料:, w8 p, Y8 G# V- Q6 n
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9 n; d' s8 p' Y4 o6 K- ^/ f& A将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。$ G3 L, M5 a& C
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5 C, ], X. H0 p4 Q" g& G& y4 A上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!),
2 b5 }/ p) O) N" A葱丝,最后淋上热油、生抽。 q* d b& i3 b `3 J
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哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!
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下一道:蒜茸西蓝花
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再一道:蒸南瓜: c9 ?6 D4 X" ^: Z& G
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最后一道:海鲜冬瓜汤& T( T$ V7 \: x: E9 \, E
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菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!
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" [2 `8 c' c8 c) f 从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!* u- u) V6 |( G8 r4 d, [3 G
# g: K9 P4 c9 w& ]# H; D( f% u% a4 e4 C
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