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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
' R) e- g" m% P1 e 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼6 q! ^: o; s9 E9 C: ^6 e$ d* b
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原材料：/ q9 ]: m' r) f8 t" u
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。5 _# H0 r A1 g n
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
5 s# v: K6 r6 L+ B' {3 H葱丝，最后淋上热油、生抽。! d1 f" t* |% T) h j4 d# {
f1 ?9 J5 f, j6 ^5 v哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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, g+ ?0 V" O7 f% W# e$ {# A W- P7 a9 a/ w
下一道：蒜茸西蓝花. I- [; l0 {1 l' a r
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e/ C! f9 B- b4 W2 V: w5 ]" O7 f. s
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; d, d% }9 t1 e0 H4 v3 L2 @再一道：蒸南瓜9 b, a: H7 @$ F' l
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+ C$ z5 ]% @' x" i) d6 b* ]6 F6 `最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！9 ~8 i0 s j; v! ~' i
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发表于 2011-8-7 15:16
