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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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: k8 S3 p1 {" @+ T6 s0 H6 _ 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。# v' D3 n# X# [ H; {5 f
赶快上图喽！！！
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1 t8 _; K [# X; |, k主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼; [; G7 s% m5 ]0 j1 @0 o
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4 W0 e r; t& h; ]原材料：, z6 c4 A: g3 m. l% W7 _
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2 e5 m. U5 n; \# J0 V2 F: [' N+ b: n& E7 |% O
* B. m" r: h+ M, x/ l Z( m7 ~( G1 v/ {
将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。: f+ I2 Y* G$ ~
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），8 |1 m/ J* ?0 r
葱丝，最后淋上热油、生抽。5 d5 @3 b: w% Z9 S
* \. |$ B& e9 ]! b$ m哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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* h. k& N# } l* n下一道：蒜茸西蓝花$ @5 D+ C X" ^& F. j
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' ]8 C' c$ q# z8 m+ K8 Z2 N再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！9 j; a1 ?& w& D0 a( N# H
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: r$ K& x4 c( n6 ] 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
