敏珏

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+ W7 X8 `5 P. q: x3 G0 y辣爽型开胃土豆—【
4 I5 I+ e- w2 h辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】1 d: k0 p" e7 x* x) U4 N; Z
原料：
6 h. Z4 k: s" k, [' Z- C9 }$ E5 W土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。
5 K' b' L4 m5 p& o做法：
+ O0 v5 Q  n% o0 ?# |2 p: R1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；4 I& O" u9 e/ u# |5 ]! F
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
0 L- s3 T7 E& B9 e* ~3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；; i8 C& }$ ?+ C7 ]& {3 @* c
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
2 B* O, p* {* J/ u% t: g# m5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。6 _  g/ Q8 r( F( E

# n9 E$ R" x0 J1 y0 wPS：* r: n* g% N. k* x, h" H
步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图