敏珏

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辣爽型开胃土豆—【( X0 T: f) V5 Y6 a, u4 C8 P" [
辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
2 Q1 v3 j3 s5 V* X! _原料：3 y; M$ v7 V" S
土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。3 g  K' W) g$ m' F
做法：. c3 b" _+ z2 B, y
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；1 L6 a' J! _8 a
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；9 d) |& }- j4 A7 @% q
3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；# W/ B5 Y; K5 x. u& W+ D
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；% b+ U8 z2 @; _+ \
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。* W" x6 \6 \3 g! w: o

% ~) s1 ]6 U$ z- [4 aPS：
3 g5 z. M/ p  b! P步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图