敏珏

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辣爽型开胃土豆—【
# R! y# B2 b* D7 G4 U. }辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
: n! F7 e3 W" h% \原料：
' ^- a8 ?* r: p# x4 F$ @1 [土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。" p9 x: E7 D* r) V) H3 k
做法：
# M: H. C/ `. `6 {1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；& y6 y' h3 A, H0 t0 [+ @! d: u
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
, i8 N. X% @0 n8 s8 ?3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
8 `. X4 G+ Q; o) Q0 m4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
) E0 o5 o# h/ ?# R9 b3 S' D% C# U5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。' ]1 a/ Z0 C8 @* @' U
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PS：
# I+ x) g- V+ R, w2 d! J步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图