敏珏

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4 @8 K) ^, F  {- L7 U) x6 s辣爽型开胃土豆—【! z5 v4 L" v$ q
辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】3 s$ R8 V2 f9 s. b$ W% g
原料：+ B% j) y5 v* ~
土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。$ D* F) p$ \2 j7 [4 N& }' c3 u
做法：$ q( i% C9 x2 o" n7 `/ s
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；
- a. @  @1 Y+ K6 J, q; i9 D; w5 E$ k2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；5 D3 M% c$ W, {1 o2 c' U' H( k5 ~" _
3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；" c4 P* j0 O2 K& ^# a
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；/ n9 v) v, c' T
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。
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; e" {  x2 x, X: V( X2 X+ kPS：
, i( g+ v/ }: }, V8 }0 Z步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】' N& w$ I( y1 S  M
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/ H: w$ J; S' h0 z8 y3 z. K. ^, p. w# S) b3 G

米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图