敏珏

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辣爽型开胃土豆—【
) ]3 d( j: u$ q# a$ Q; ]: K辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
2 |2 ]6 @# Y9 [" d* }! j原料：
) e8 {$ G7 f0 N; L6 G9 f土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。+ u* a: I: V  j" ^5 U- t( B4 ^
做法：
3 x# @0 Q+ c; N1 u/ ]( G& D+ _1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；0 F! N) ?6 ^  D8 I( b& ]5 u
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
; Y* N7 ]* X: h3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；) d, t/ s. o& F" ~' p! u5 ]& e
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
, y+ G- z: s* _1 I5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。1 `  x: a& s6 D) u

: q. ]* s' F% u; l/ ^PS：
. k1 u0 G* ?' @9 Z步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图