敏珏

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辣爽型开胃土豆—【
# C; j% v/ c# m, b' a2 C5 m/ y辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】  `3 ^9 F6 Q: U( A+ N- J+ N6 b
原料：, u( E" {' S1 s- U
土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。8 E% n, {' e5 M
做法：9 |/ @: b1 d0 }8 }9 E
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；1 X- X4 T; M* l( p
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；, K  N- }7 p2 i% l# [
3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
. l( u9 I1 Q# ~/ {) _4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
4 ?; s' ~% c$ Y) |. z5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。
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步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图