敏珏

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. b' m5 O0 C' S辣爽型开胃土豆—【
, Y$ B1 ~$ t& U辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
! k+ V1 d. _5 b8 ~6 ~- b0 Q原料：
& q; U1 ^4 s$ _6 V$ ]土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。
. ~/ E+ m1 F2 e2 j做法：
0 I0 ]+ }3 @4 u" J1 Z4 q2 @1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；9 R; e+ f) Z/ G) ]. ?
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
+ x. z5 J. |: a9 C- ?* I3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；+ Q# _6 O" ^$ g0 s- b
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；3 o" V. b+ c# z
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。0 c  K, ^) m  h
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PS：+ i; j; p. u; X0 m" b" ?' |
步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图