敏珏

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辣爽型开胃土豆—【
! N3 _, L5 j* a6 U3 q辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
$ ^( H5 e6 Z9 G. f- f' y原料：
/ v" T8 d) e' Q) Y, Y土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。
6 T# ]' t  i' r* U做法：
/ `4 g$ W  R) K; h* [+ y) L1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；, M, _1 c) i+ H$ ]! j9 A
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
# m3 q  C/ P% X1 a  o2 G) {3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；0 J4 q1 d& W: l9 r+ w
4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；9 V/ A1 R8 c( \- H
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。
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+ W  ]& Q' f4 K! k9 m( G/ T" mPS：
* B  k3 D, p' v% C2 A5 F步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】& _( U1 l8 c, U- x
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图