敏珏

. D( Y7 K2 T7 n" C1 y6 F
; I/ N; Z+ {; V, S6 }  ~  ?2 L) a辣爽型开胃土豆—【: x" E9 {' r2 i; N
辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
/ P7 \9 s, z+ A4 g原料：) ?# P7 b  ?$ @5 G. t; k3 v) w
土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。! H$ ?1 D3 _2 W5 ~+ J- W
做法：
! ]4 b4 C2 f2 J/ e5 h2 L6 I8 N% [1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；! ]/ I* ~( Y& a7 a2 L+ A
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
7 `. C& P* c( K8 n) A1 w3 q1 }3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
6 w: Y/ ?: o$ o* I4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；% M& l, Y: _% g% L( a) ^. L+ r2 j3 g# |
5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。. t0 e2 G5 ]$ S2 x4 L& o
& L- u. e* J. Y; p, f0 j
PS：6 R- a5 T6 p, I7 t6 ^
步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】: w6 E, r1 p+ U
。
8 A1 y9 Y4 y& _8 r: ]" s# s4 h% s4 }$ E& V  c4 P

" o# L4 `, B/ Y9 n7 d5 i9 x1 l

米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图