敏珏

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- r2 p8 [; b* A3 {8 E! N辣爽型开胃土豆—【2 e2 O# s8 l# `5 [# B( {+ J4 P
辣爽型开胃土豆—【凉拌土豆丝】
! b! w9 `: ]& x, _8 o  a  t原料：' W( \. Z$ C! f' `
土豆、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒、麻油。$ a. }) v# L6 M5 ^! f* W+ W) V; Z
做法：- t# N7 J8 r: I% t, G+ J1 {
1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；0 q5 J+ z9 f6 }
2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；
6 ^" [" C: \2 M) ]1 B; y3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；
: [# r7 T" C1 D2 Q4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；
- p0 `& S# }- i6 X3 K5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。! |) z/ ~/ _& I9 o- [, b
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PS：4 ~0 a& g9 e% F1 Y, N! E, k0 ]
步骤3的时候要特别注意，凉拌土豆丝吃的就是脆脆的口感，千万别煮久煮软了，初熟就能起锅了。】
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米小加

看不见图片啊

诣涵妈

没有图片，不能留口水

雪雪妈妈

没图