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                                 照烧鸡腿饭* M$ F3 p/ Y" h9 F: g" M# Z

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4 U1 x& j8 h9 }' A8 K做法:$ g. R5 s! o0 M7 Q; a* G% e
1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
3 @0 f8 Z3 J( T$ J2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；
# u/ X2 B- P$ Z  m( L1 j+ l+ r3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。; L6 \6 c9 S# u" V( j6 _

0 g& _  A9 J. N+ u9 Y* O                                                                                                                                                                                                   " A: [  ?0 [- V/ x% \: N

芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦
' x' `) l4 A0 o% @$ Y& [* D

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子5 c; ~) ?  u. d; ], s, k/ _) z
/ J, ^  w3 l& ~. h; `7 o" w+ e" i
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38
/ L% n# ~$ R0 j% m& \照烧汁的调法？

, B2 \7 ]) W1 B# I9 Q: r6 O6 \/ S) n同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下. H& W% ~; F& z4 J, I: ?' B4 h

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊