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                                 照烧鸡腿饭* _4 R9 E! F9 C/ z

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/ ]0 @4 W6 Q7 P9 r1 ?做法:; P5 K: m9 ?' E& r" [$ y
1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
+ v2 [$ `9 P/ V% T9 [) R, K/ ^2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；
, D. \2 i7 u/ o3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。/ x5 L- F- W9 N) L. g  ^
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芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦
. a4 }# e4 @% y7 V

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子
& ~% m. K! o$ s
7 B! e' b6 R& f: h: q3 b; i* r本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38 3 R) Q& c: C! d; b# ~+ v
照烧汁的调法？

8 x! _7 k; h+ @# q9 @; g6 W
同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下& `: ^; z+ f2 n' ?1 [

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊