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                                 照烧鸡腿饭6 K$ P/ b/ X3 V6 @+ A: E
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做法:
# j; J5 E: V/ t: a1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:( d; }& a, b2 \
2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；, N1 o2 {6 F7 M7 c; W/ y, K" Q
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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% h8 X  t( V; G( u                                                                                                                                                                                                   ) ]4 C: j. N0 {  ?

芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦
. _1 i4 w& j0 a- z; S

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子
& t1 l1 |1 q* r9 v
6 B) I6 f) m' H& Y) c本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38 " r* l" Z2 O$ s
照烧汁的调法？

. ^7 v6 p1 U, J5 D4 A6 \* ^
同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下
( _, S3 X5 i( n: F' e0 M0 I5 E

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊