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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
; B. t0 K3 k, Y- w由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
: F3 |+ b7 a7 ^: t% `
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。! `2 |  Y; |! G$ M4 i! S
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
' W+ K  b. Z4 m7 Z1 R; U- N) H把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  1 M- l" y: r) l  z1 j/ y0 [1 ~
1 F* F% }" D  {# k7 \, k
; y4 G8 l; v# d+ }2 X
所要用到的材料  
. @+ J) b5 c0 Q# A5 D3 U5 P, R6 \  C+ _' q& x& W
4 Y# f, X' K; E( G& V& z
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
, X" m' {% f; F
! V/ a1 _6 O' v  {4 @2 |3 b  z5 e6 B& U" p
这个时候就要去焯豆芽了
. b% E+ Y5 j$ y1 h! K( p2 C; a  `7 y  n  I* t' I4 s
5 v. B  C, w" \& Q* ^7 n
, Y) l6 ?  O# r) B0 ~8 b

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
" v5 b  }6 Z, w
3 |) Z9 \% O9 b# X

$ p& ?2 Z$ D/ J捞起,入已有豆芽的碗里
$ j# a$ d4 a) r% |1 n2 p8 B$ Y2 D5 y2 u. t4 G

$ d0 E+ ~8 [- `2 \7 w1 g6 W把颗粒包料撒在鱼片的表面  & g& H4 Y% @0 |! _6 E* c4 B/ V
5 H: W$ J: D8 f% |; c

- f9 D. O) I2 w+ }+ c. M* j9 o" @8 @1 z% S* h, d, a

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
3 r! g1 K9 r2 A: h% b4 S
# {, M' V3 r, G( W7 S! N
4 J; w/ R, F1 `哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。2 @& Z( F( I! m3 E: _7 y

8 u7 y/ d1 F: h
/ a1 A+ S5 t3 s( J6 B" n+ `. [可以开吃了哦% o9 }1 m9 g! N+ ^' h! a% {7 s$ o

! z% l; p: k. V( ?# G0 W
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
: ~7 x& l3 S8 m
9 {$ P, h) `" e5 \3 i  c也,看着美的很哦

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2010-09-12 
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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
. ^) }7 Z. D2 Z. g7 k- S/ S  M( i美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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