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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!4 k* I! w* I. d& N9 W0 l( s
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
8 t. G8 f; T. ?' `3 D$ K8 h5 B
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
  P6 P  ^  A- Y- j7 w, {: S准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。4 q9 g1 F- `& ~: f( r: w9 ~" F* C
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
2 Q! m& i8 x( M1 U& Z+ w/ `8 @8 \
9 ~' d) X# i" B# }5 R) X# A6 Q: i) Q! E
所要用到的材料  
' {$ E9 N- G) l6 E+ ~, T6 I
* g" Z8 i2 T+ X. O/ I3 S6 ~. w9 J. c, e) B
片好的鱼用水煮鱼料腌制上. L6 k7 n5 D9 B+ ~& ]. x

7 {. l6 [0 J, h$ j
8 T& K" ?. z8 s9 k- t5 ]2 J1 U8 H这个时候就要去焯豆芽了
1 [' C; @; a; s/ P% Y
  U+ P% n" U& q+ X% g. H% T, j5 ]- W8 B' f

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。: F* [* M! q+ H" U5 r& ]

, w7 n& h3 x/ j" c4 v3 Y" ^" m( }8 p  v+ t6 Y9 j7 v& D+ v9 }1 S; b" r
捞起,入已有豆芽的碗里
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! l* m& ?6 D" l  }$ E5 ?2 O# C把颗粒包料撒在鱼片的表面  4 ]$ E, x# m% z& X8 d

; \  A8 ?; Q3 T/ O  k7 P5 ^& h( H+ t4 {6 p
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。7 k8 j. A. P% Y3 e

5 Z6 H. s8 f& |: I& I; S+ o' O
1 U- S8 a; e- f$ d) ~哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
+ K' u: K3 S; R7 m# X6 K
1 o; a3 w5 c# h4 V( s3 s: w. r, S7 R2 G6 ?) R' J
可以开吃了哦
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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8 b& q$ h* h7 S% C7 X也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
8 ?! K; G9 X- ]8 H! W4 h0 B美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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