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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
+ C: G+ \6 y9 U& T3 @9 R: t- f/ y, l* {由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
+ j: H- U  f5 i) ]" ~
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。( z3 n& Q5 b# k& C$ ?' `& e
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
. L; v0 R2 W+ ^把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  , X) J! B0 @7 x' u
/ }* l  }3 e; a# E# @

+ ?) v# v' Y3 I! D所要用到的材料  & \3 u9 v$ C0 |" m0 @$ N

2 S* Y( ^6 J; e. F* U9 s/ n8 A: S0 {  H; ?7 Q. s
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
/ T7 q3 T8 u/ o4 i5 f* ^0 E0 ?- A3 @/ J- u0 E: e

$ m; P+ q8 z) z! M% p( V) J这个时候就要去焯豆芽了& ]& `( {( w! V- P

5 S, W% I' }7 k! @, b' |
4 l) ?( }, V, h4 B( t  `! m
$ F1 p1 u7 i' A" b, O/ W+ l

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。  b9 z) V/ N  w: ?5 a7 ?

; R4 O5 h+ d  j/ g4 F# c& Y. b3 }9 p2 k3 |" {' w, m$ [
捞起,入已有豆芽的碗里, S; X' v. O7 _: j" T6 N

  V6 M4 ~$ E+ ^  X. K
1 t* y7 Q" j& w, l, o) [# S( M把颗粒包料撒在鱼片的表面  
* f5 \0 Z/ e, M/ {
" H% Y% C; Q5 R7 b" T) H* i! t5 t
) ~9 l' N, m. b7 F5 ~. J% _/ N
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。3 E7 i/ n( g) u( W1 s( ]( I
, ~) @4 @! L( u0 H  _

2 n2 K2 j7 H' @% Z! A哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
% b5 W8 d- l5 y6 z8 n+ @0 i4 P5 d3 y5 ]

' c9 I) ~6 K; m% f可以开吃了哦5 J3 N0 \: R: [5 m
3 d  _6 T: b. N4 F4 X& d

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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
- C, [5 Q7 n8 L$ F  n& U+ o9 r( h+ @' D- S) j( K" U' I; d4 E- w  o
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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2010-12-14 
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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。+ \/ T  R% h2 [. m5 D; q7 N
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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