灰太狼老婆

貌似，我起了个很矫情的名字。话说，此道菜那时候想参加七夕活动的，还特意拍了照片，结果不小心给删掉了。周末在家没事，又开始折腾了。灰太狼出差，把家里相机拿走了，我用手机拍了几张，效果不是很好，不过也足够说清楚步骤了。大家欣赏下我的大作吧
* z" I% q: T" d , r- L! P! R% u% P& l- E+ Z
原料： 1 _* s5 l  E2 d0 p7 M+ |7 m' ^7 y

( @* t. ]8 Z$ |$ x7 ~0 r( D一、肉糜
1 |! m; w9 U) d8 Q需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。* G  E, n) I' p, T# T. e0 b

4 v# i4 g8 ]5 K' r) I4 F
- @% W( g% e# P, F% b% }$ N$ {二、面粉
- F2 X7 N, P! Y- S用水调成糊状，加少量盐。
: {6 `* ^* j* J7 u! J( a7 x' \" c* s! U5 \8 D+ T4 H& X, W

( U! g8 [  ?4 W: r* o% w9 b9 ^三、茄子9 y' Q' l" P$ s; i/ M
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
( C$ P1 y$ M8 J
; a8 M. t9 P. x( W0 [3 l2 A$ T* n
1 A6 z) Y7 M& F- ]* ]" M9 X' C6 M准备工序：
: I; @0 F. ~6 w! k" y2 v6 H把肉塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。; a, B) \# w  D) p) b$ A, o
1 D- x( t5 ^2 f# U
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* G; A+ P6 }8 \

灰太狼老婆

烹饪步骤：/ s2 o, g4 Y; w6 {! I' C
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。4 _- o! W* n* K* [! i2 d5 {
3 @4 B. o! ]3 }  @9 y: y

6 I6 u/ Y+ O! X& Q8 a( j5 Z: ^* O二、放入油热的煎锅。. L2 o6 m; x1 S- ]5 `

) @+ u$ h6 S1 B
+ ]9 G- O  S! b; T- x三、不断翻面油煎，直至两面黄。
+ p) V: [' ^$ O+ }8 Y9 }0 ^2 [1 b. @  b

' r* n4 u, J& W) w出锅啦
7 ^' h4 z* M8 R9 F+ X- n' a! }8 L: l( W" R  M: H: T5 a$ p% T

& w& `' ?/ M9 D/ m+ n- ?/ ^7 n' @7 |/ |% }2 e5 h' G

梓墨168

很有创意

shiyuer

顶。7 _& T. Z7 u( N% v
炸得不错。) L7 L# ]6 a, p% E, g; D
吃完了吗？喝啥就下去，呵呵。7 Z  |+ [6 E7 v; K- U
这个就是太油腻了，咬下去满嘴油，还往下滴，呵呵，做了两回都没有人捧场。。。。

sxxawd

好吃不

宝贝爱你亲亲

俺老公会在弄点番茄酱沾着吃

奥斯曼妈妈

不错哦

bluefox

看着不错，不知道味道如何呢？

乐乐小心肝儿

俺妞儿很爱吃这个，我还会在馅里面放点香菇

wttzm

这种很好吃 莲菜也可以 味道更好

比比妈

好吃~

王果

好好学习是道理

张乐妈

学习

浩然-妈妈

这样直接吃了？

598648612

我喜欢吃茄子！

晨晨妈@

我做过一次，可是给煎的太软了

墨西妈

我老公也爱做这个，做法差不多。不过他茄子是去皮的。很受欢迎哦~~

shuaishuaimum

8 u4 C. M: b# Y) G3 b
+ p- j) L; V; x/ b我们一般是加的韭苔粉条什么的菜，用的是圆茄子不是长茄子，是用油煎的不是油炸的，妈妈做的超好吃

萱子和齐齐妈

这个看起来还比较好做，一定要尝试!