bluefox

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0 K" m, c9 W1 C; {# A( q俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。- e% {. S# G* w7 e
这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）  `9 N, D  f: K5 a  Y

! u: ^+ f9 w1 e3 z% |) \% u凉拌万年青很爽口哦
/ x, d: y- c; p把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟
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. W" D$ F: e' `, ]) i) b- z3 H调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味3 G$ A0 ]; i9 P" H5 _- z0 }

- p7 z0 I9 v" @. e! K- q蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）2 H* T( q& G  k2 F0 ^: Q
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卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。8 Y! A/ i  C6 L* y: b; ]

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这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！4 |  J. e5 P4 w  `9 [+ |: c" L  F

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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51 * t4 F: O0 I/ O  n( a8 ^2 V; `
还没吃过万年青呢

9 }( H% y9 W3 S! w
这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
+ `, T1 r7 @5 I1 {$ r; R) F  W不错不错

) I7 L2 Y- r" I3 G$ ^
谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。  D9 [7 @9 I; h- N' {
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。
) C: Z, Y! S4 q4 h萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44 / O6 O& y+ V% \/ o1 L
顶。0 A+ n. ?: \# x  W6 r  N
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

. @/ w$ o& i5 E
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59 : x2 u& K; c5 y- Q
芝麻油和香油难道不一样吗？

+ d$ S$ u+ H/ y5 N  f看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。# a# j3 G+ ]; i) i

" z' [8 ?' K7 e/ U0 ~+ `: e( q4 L  e- F

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油
% w( X% T1 h* |9 N香油不就是芝麻做的吗
6 ?+ M6 n1 [7 q2 D( ]; _求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14
0 j: R) t" I( m8 B: Y3 `- g. M也很纠结这个芝麻油和香油
- C6 \/ p. w: H7 N香油不就是芝麻做的吗5 W" x( T5 Z! P  [* F  j1 y
求解

8 Y5 r$ d. t2 _自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。
6 b: O& a- m3 J! ]; @$ F6 V1 l' J# k* H- ^$ |# O  |4 j3 s
芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35
1 G. l; g! W4 S又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

9 x! F6 v; n$ w! x谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52 0 n7 M. o$ M1 x& R
萝卜花很有心思啊

* [" o1 O  W, M% c* I/ |
没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

回复 bluefox 的帖子! T5 A* U$ n2 _5 w) D

/ G  Z6 y$ y# e! ~, @- r绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02
$ M, C; [5 O) C; g! `  M看着很有食欲啊！

1 s: U1 }; i# }2 Y# n8 l
谢谢。。。。