bluefox

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3 }. d& c9 a6 D( s俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。
: o, M- u) `2 w3 @) P5 Y这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）# u$ t7 ^  M+ @( x# @

1 b& Z! ^/ i& y- v凉拌万年青很爽口哦0 F6 `# g1 \. U1 T$ {$ q7 C
把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟/ ^5 e$ u6 A9 h/ k  u
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调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味
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蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
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+ A$ _5 p8 q. ?8 [# k卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。
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& m; E9 U8 ?& W3 X) E- n6 J7 t这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！% u% v2 o2 K, M: p7 R2 ~  ~- |
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51
# _; I, A. g" }0 A! A# l1 f6 i还没吃过万年青呢

* b* z/ s( ^5 Q这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
4 k; ]3 c8 o/ ]/ r6 `# c! y9 e. k0 y不错不错

. W; R& W+ }8 ~3 G6 ^% p* \5 s
谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。
0 R8 c, V( w' L' F; K# U! J, s- E好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。* l' ~* |) r. _( M
萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44
) U# h& t1 o( V3 V. ?顶。: i6 @& L! S. u! Y1 L" j# i
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

. |( d( p4 S( T, ^* R; c9 w6 \: T
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59
. w2 x* j5 {% s, i, i芝麻油和香油难道不一样吗？

$ t0 F- J+ M7 O% M看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。
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晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油
* U. y5 j1 a- q! Q8 A# v* R香油不就是芝麻做的吗& M( I  x: j  t/ b/ K% e9 A
求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14 3 }' ]  k  B1 a# L# i
也很纠结这个芝麻油和香油
& B" M0 E5 a& b! c. X1 C  Z: E香油不就是芝麻做的吗1 u9 L0 q( D/ Z/ r* j0 ^9 v. ?
求解

1 `! @& J9 j* e0 |! f自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。, _. p6 m6 U: g$ u3 M( O3 a
  P  N0 h. _/ t% m) N
芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35
) k. Q' B3 F! x2 C7 u. C又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

+ y% B4 m0 ?2 ]8 u2 e& x2 N谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52
# j% v' g- J* D! M9 V: O8 [萝卜花很有心思啊

# t8 |+ F4 P6 W$ D: o没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

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# D$ s. D& R) o9 G9 N+ P& i# p- X# t* W7 d6 ]
绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02 9 c; b6 i! b% K6 F* ?+ _- f
看着很有食欲啊！

+ L% f: W4 p% o- p
谢谢。。。。