bluefox

1 w& G" N5 g% z
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俺男人自从上次吃过卤肉饭，一直惦记呢，昨天说又想吃了，直接给整了二斤的量，够吃四五天了。
4 y8 ]' L5 P& d& D9 ?这东西有些腻，正好还有上次从杭州带回来的万年青，拌个凉菜吧。（西安应该也有卖的）
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凉拌万年青很爽口哦
  p+ p$ o% t$ Q把万年青放入碗中，用100度的开水冲泡，然后用盘子盖到上面焖2分钟9 |: E9 R) ^# t
0 S* @$ X6 I: |6 e5 {) ]  K
调汁：芝麻油、米醋（我用的香醋）、香油、盐，调出味
: E% A/ Y6 S5 J
- J" [$ [  Q& d5 b7 [蒜泥放入盛好的万年青上，然后浇上调好的料汁，OK！（这成品拍了很多张都是虚的，难道是我的拍照水平太差，郁闷……）
1 W; h' s* A5 v- Y" @$ V* r9 p' P
: E5 [; n0 H7 T; b8 ]) m' N7 u卤肉饭上过做法，就不上了，直接上成品。
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这是俺男人的晚餐，俺减肥，直接吃了点凉菜，搞定！！！！！! X# S0 X  |* o5 Y& z
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芊芊丫鬟

还没吃过万年青呢  

奥斯曼妈妈

不错不错

bluefox

芊芊丫鬟 发表于 2011-8-16 11:51
  u/ J; u+ e4 H3 k3 P& l还没吃过万年青呢

1 X4 e- I5 l' _这个菜菜是干菜，大点的超市好像都有。

bluefox

奥斯曼妈妈 发表于 2011-8-16 11:57
9 l6 E$ `0 T! ?不错不错

9 J8 G) s! i8 a% J; b7 t谢谢亲家夸奖哦。

shiyuer

顶。  E7 o7 d+ W& v/ L
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可以多放点。3 ~4 }* B% Q, K9 F/ ^8 y
萝卜花的下脚料怎么打发的？丢了吗，呵呵。

bluefox

shiyuer 发表于 2011-8-16 12:44
: ]% p8 H) N5 }+ ^顶。9 [8 K, l+ x% E$ I2 Z3 m* g; x
好亲切的菜心干，小时候觉得有点苦，现在觉得很清爽，呵呵。和香油是好搭档，放汤喝也不错。凉拌的可 ...

+ B$ \% A& q! @; E8 A" D: \  E# F
萝卜花的下角料，当然是被我吃了。。。很甜哦。

乐乐小心肝儿

芝麻油和香油难道不一样吗？

心晴向日葵

巧媳妇

bluefox

乐乐小心肝儿 发表于 2011-8-16 13:59 1 |- S% G: r+ w' V9 {
芝麻油和香油难道不一样吗？

0 X* }* W" O: n1 K; c, q! a7 w看人家菜谱教的，我做的时候也纠结来着，但后来发现好像味道不一样。6 l- W9 D; W5 K

6 d- J8 O% ~) }) o1 i* b. a; A

晨晨妈@

也很纠结这个芝麻油和香油
# L  g/ ?0 Q, Z香油不就是芝麻做的吗$ ~' q7 `$ l, b5 c8 B4 C- p
求解

笑笑娟

又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

bluefox

晨晨妈@ 发表于 2011-8-16 15:14 6 K" G+ D: |; S
也很纠结这个芝麻油和香油. k* ?8 T1 Q9 \9 }* D0 q$ v
香油不就是芝麻做的吗
+ S$ C: {* H& W3 s求解

1 j& K4 v$ j+ b9 {# g) ^7 |- j
自己也顺便扫了下盲：芝麻油和香油是一样的，呵呵：）只不过我家是两种，就都用上了。。- F6 H4 Y" ?+ `4 s2 J8 s- b- g
" u+ l& V7 p; O* ]
芝麻油古称胡麻，现在又称香油、麻油，是一种日常生活中常用的调味品。

bluefox

笑笑娟 发表于 2011-8-16 15:35
+ b. l6 x1 M1 Y又一个好“厨娘”哦，一家人都可以享口福了。。。

7 c7 a: {3 x5 c2 P5 k
谢谢夸奖哦。

bluefox

人依依 发表于 2011-8-17 16:52 & B3 Y) `( C! H
萝卜花很有心思啊

+ v+ @2 v8 k( j, s4 s; C; A没模具，就自己创意呗，呵呵：）

echo0313

看着很有食欲啊！

小米2009

万年青 超市有卖

毛蛋儿妈妈

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5 p1 ~5 W4 h# K' e) l2 G3 Z& [, w3 o0 b! w! I
绝对的美味啊

bluefox

echo0313 发表于 2011-8-17 18:02
  K/ k$ ^( P, M% \( k9 g3 }4 \+ q看着很有食欲啊！

+ K$ E1 U- Y& j. Q谢谢。。。。