- 阅读权限
- 80
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-6-21
- 帖子
- 1840
- 积分
- 20143
 
- 经验值
- 18785
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2005-10-12
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-8-21 21:34 编辑 ) O+ O6 V6 W M: G1 s4 M# p% l
u/ r/ }8 H, w: | N, ?! H
2 v% ~' S$ e9 s# a; k
# ^/ B3 r& d0 U! k 今天早上，家里没有馍馍了又懒得去买，就用洋葱和鸡蛋将就着做了一个饼，味道挺好没有洋葱的味道挺好的，不爱吃洋葱的可以尝试一下。
' B9 A4 V+ ~) J% O( f ?2 L用料
" `$ o" I/ V5 d; H' m' W洋葱 4分之一个（紫色洋葱最好）黑木耳 适量（爱吃就多放）胡萝卜 适量 鸡蛋 2个面粉 适量生姜 适量盐 适量十三香粉 适量（爱吃可以多放点）啤酒 适量（用水也可以，啤酒做出来的软，香，如果用水可以加一点酵母粉）% h0 [3 I7 N, \, |( p, I
做法
" x$ T3 r3 J4 s3 i- z- O9 h1 L6 t6 h; s, t
1、洋葱切碎，胡萝卜切碎 黑木耳切碎，生姜切碎 % A: z3 l. z/ {& T9 b( K
2、将切碎的洋葱、黑木耳、胡萝卜和姜末都放入一个大碗中，加入几勺面粉，打入2个鸡蛋，加入盐，生姜粉，十三香粉，以及少许啤酒，搅匀。 # [! C% d8 B/ @/ ~. n
( u6 N; {/ @: g5 n/ ^2 N
3、电餅挡预热，倒入，摊平。一面好后，反面加热即可食用。
8 y$ ~9 f$ I0 w3 D, _- P9 h1 {& B4 H
4、切开抹上香菇酱，就可食用。
# j$ `) X; b6 r E, l. v0 Q洋葱是大大的好东西，建议大家一定要多吃。
; t) M4 H/ C( K, Z2 `5 O: C5 G% M6 j% h& b2 Y) w- t1 o
& N3 H5 g9 E. a4 i
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用
; _. J4 f# e0 a. h. Y/ M) B* ~; k) m) T
6 ~) I3 c1 W* i
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 3 p7 v5 e1 S/ u" r ^% Q# b! W
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 / n$ n$ |/ Z' G% H3 D
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬
( v9 U6 T+ v% p; K. S2 H5 V 5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 8 n- i9 c d8 v
洋葱的图
' g1 r+ ` C }$ l! c; A6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效
1 G' x" a/ |: F 7. 洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症 / ]1 @( _7 E8 X- ?( n
8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
( z) }' C% L$ ^; `4 p) L. I* L, {# z 9.另外，食用洋葱对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果。
* e% A V% [0 |9 O) I7 ~7 K& h 近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
3 A! t0 b/ [' k! `2 g1 x+ J 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
( U+ Z+ R9 ?- ]) O$ W! T 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-19 20:53
发表于 2011-8-21 10:05
