路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。5 q' D% M5 f) [$ q7 i2 n  \
闲话少说，先晒晒我的“作品”
7 _1 t. [3 j/ Z2 D麻辣鸡块（第一次做）4 Z4 q2 b# }) h' I

0 a, F) q: j+ V- @0 m大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~! v0 ?( y, k# H) U" ]# V! P

  S2 P! X5 M8 K    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子6 h+ v! L+ d4 u: b: `

4 U3 Q, L+ F3 i: _呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
$ I# Q* p) @) D, a- z% j赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
5 g8 M% a" z9 H1 Y  S
. Q( }/ q. y! z* ?2 s" q5 X( |# R内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
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学习。1 x0 E5 z# ~/ Y6 S1 z( M1 V
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
; C/ z8 D2 w) n- Z5 O臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
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  Q/ a+ W4 F, B0 I! G4 L0 O- T要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子- L/ a# R( y$ K
7 n0 _  G5 M0 @
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子! t0 m$ M! a+ \. l* H
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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！