路博文

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" o3 m. W8 o3 r3 ^! K: @      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。" l4 R( G% T5 G2 c0 Z0 v
闲话少说，先晒晒我的“作品”
7 k$ r% f6 }3 T1 v( q$ j麻辣鸡块（第一次做）# T0 D4 l% }! e( _
; ^; V" @1 c+ \( }+ Q0 {% M/ V! S5 ~: A
大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~8 Y0 A* o+ l* V1 \
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子  W$ t: c( P( ~1 b% G' |
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呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
, t  X* C' ^* X: E1 w( y赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子5 w. z- a: u; \
' K! ~( X9 n+ x. \
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子1 T# r% h- ?4 V7 G

: w+ I- \6 X0 w$ B  f0 M. N" {. C- [7 x9 @学习。6 \- k  I8 S" z9 q
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
) R. t5 y3 \3 X) o  J
6 D( x" q" X  E: S: ]( g4 W放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。0 k& R2 ], [; ^
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
9 D+ k' B3 |. E8 P; y& A. K  |6 w4 J$ l1 y' q0 W$ ~1 B
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子, R5 h' l+ k0 r; F' G

8 v7 t7 h! }" v8 t做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
" Y. d' ~6 m7 D3 a; P6 P) E
7 I# g" Z& k( \很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！