路博文

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* D2 ?% X2 a0 S# R4 F      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
: m% Z3 z# f  U; j2 t1 s闲话少说，先晒晒我的“作品”
3 Z9 g, }7 L/ m$ t- p, J  B麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~$ c5 V! Q$ [; \+ w" j) ]
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）& s2 z- H# a5 z' d

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
  t$ y* _6 ^% x1 v3 Q+ e$ E9 X
  d+ [- |/ I% ?# U7 Z5 F( q呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
% u: j  O4 R. ^* J赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
  a- N# y7 b# C, X
, X5 m2 ?' H: U! {内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子0 `4 r8 J  S0 M, U4 x2 k

  z8 c8 f" d' L学习。! s# m7 I, [* K* f
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
8 e5 Q4 `; A4 X! c: E
) Z) Z/ W( W' c# N  V放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。  Z" _# i, X% |1 @) U' N9 R# G
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子/ Q' q$ n  |' ]- G2 D
; v% P" b- [6 {: z7 l8 P
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子8 ?# x0 v; O; l# b
8 D% d; [- Y4 R7 f7 b$ p3 C
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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) \* Y( d/ f* s很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！