路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
2 w% J6 X' R) A3 B! f4 o2 p闲话少说，先晒晒我的“作品”/ Q. o0 G  u$ {% w" y) T, w( K5 ]( L
麻辣鸡块（第一次做）1 ^5 }7 h0 }" I; O) a
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~% s6 ]2 ?# ^4 r, r: E

. j( C. i) ^( L% m$ z9 ~8 q    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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, O1 `6 K. x- M( _呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。" B" ~1 a) _8 i! O. s+ F; H
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子$ Q/ D% N; t* |2 e' z" T* B

* z6 g" F) E& s! N. }) w内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子0 u5 N9 D/ c& `: i9 J) ~& T0 }+ D7 w

: n' R! U4 l8 f" |. T5 K" v1 q. I2 [学习。# N# h& Q; n. i# ~4 }5 a/ H
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子0 k. M! h% ^* l1 \) [' e
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
% Z+ l# n/ W; t% x( Y臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
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9 F$ I# {# G' r6 {' K要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子$ t( m1 \6 G! O0 M
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做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子+ J+ n+ R2 n! ]1 A
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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！