路博文

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3 F: z/ N8 `0 |) G      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
/ @  g! G5 h- t+ K+ \( z闲话少说，先晒晒我的“作品”; P' X' ?/ O' T
麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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* s, l, Q8 g# ~5 }  D5 @7 q4 d  u1 m- R$ g: `: o7 J8 `4 ?

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子4 N; [0 Q) ]/ Z* N* v$ ^0 r, n6 K

+ ]/ \. Q# V0 I7 M" ~! {# V3 f呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
# B; R# g  e* y* d6 _/ O赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子6 I, Q& q  |" a0 @1 o- j
. Z) ?1 s! h. j4 H8 o& b
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子. T. J; ^! I/ g& W) `
. F2 P. C' m! y5 r9 D
学习。
' n" R  ?. X- B6 G喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子: y: {: [3 i3 F4 r+ `/ s) p

: B- Q+ F* W9 k放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。( T: u% G+ E5 b+ J
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
+ B8 h) j! g( B1 t5 z3 a% K
! S* ?/ f) P( }: v# g要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
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做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子( b8 V' h/ K3 _6 p# _) x4 v: |

# l* R2 c) e7 \1 l5 h很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！