路博文

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) q+ D  a" f7 C3 i0 c; k. y      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。& J7 B) }1 s& n
闲话少说，先晒晒我的“作品”7 P& Z# b) v0 E) U
麻辣鸡块（第一次做）  B' y2 U- h- _/ R  V1 c5 J7 r
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~( o& c; M9 _! V. M
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）' ~& z# k6 ~$ [% a

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

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1 [! n: Q# Q8 _2 l7 Q4 t" b6 q& C0 P5 m
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。/ Z- h6 ]% I: V+ o8 w5 f5 n
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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学习。; s5 R4 F( E3 T: ?" |; _8 {
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子# ]* D! ?0 V- y2 j* l

' E+ e1 n3 h7 x* C7 i放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
/ N8 f  C! T' W5 m- n. ^4 w臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子: D0 G& D& Z/ g# a5 U0 k

  }* w1 u2 b' A/ @9 ^, ]" I. }要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子$ s5 G' k4 p8 v8 i6 S1 J

% Q5 |" Y) I$ x7 s# D% T. L做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！