realshmily

* ^/ [9 F; B7 J) M- X

& f$ o$ z: @! s7 W5 H7 m1 Y2 I7 n6 d我们回族的节日——开斋节马上就要到了。小时候，妈妈总是会在节日来临之前，做各种各样的美食，麻叶就是其中的一种。现在我也做了妈妈，为了让孩子体验节日的气氛，趁着天凉，做了些麻叶，又香又酥，小家伙连午饭都不吃了。毕竟是油炸食品，不敢多吃啊。不过，比起外面卖的，自己做的肯定是健康多了9 d  I' ]4 A; n
$ m3 |8 ^( \( J/ v
面粉、鸡蛋、色拉油、䒦麻和成的面，用压面机压成薄厚适中的面皮' Y: x" [# i) t& g* I+ N
     b  ~2 |$ l% E; ?
对折一部分，切几个齿，从中间一掏，麻叶就成形了，很简单7 O) d6 ]2 l, F" ^
* j) ?) c4 ]+ d0 t
也可以做成这种小花的样子，总之可以发挥想像力做成各种形状2 a4 S- C& ~' J+ `1 `" V, s- P: j
+ @3 o% e, I" t0 t) k$ S
最后，入锅油炸，成品就是这样的! W( E' m9 L, v6 q  Z# P  |

, b- R5 |7 b0 |% p: E/ _8 p近处看看
9 K5 J! k0 `; h: v& Q1 `/ P6 f4 y9 B& x  W6 x
3 f5 M: J' Y: J4 H

shiyuer

顶。! J5 E+ x; t: x5 E, `7 d' j
真漂亮。8 Z* T" Z0 d; o. r9 w0 i
现在斋月过得严格吗？听说连水都不能喝，怎么工作？
5 w& ]5 U$ J7 B: p8 L

realshmily

8 |9 h9 H) g8 V4 }2 i  E. Y8 K1 j0 J1 {- i5 ]% K% c
不仅是不吃不喝，还有其他很多禁忌呢
4 x* v, A# ?/ ?: g' J照常工作啊，没什么大碍
0 l8 {" X0 h  L$ S- _2 x9 L

蕾蕾妈妈

呵呵  小时侯 我们那过春节妈妈也做这样的油炸食品，我也经常帮着做呢  看见你做的麻叶想起了小时侯  很回味

心事淡淡

还不错呀
- y" h7 F1 `' A

丝丝娘

想起了小时候只有过年才能迟到的麻叶。

三寶媽

手真是巧啊!

奥斯曼妈妈

不错

babyac

支持一个

嘉嘉@妈妈

我们过年的时候、孩子满月和结婚的时候就炸这个

mazhaoxia

帮顶起来

比比妈

握手~

快乐兔子妈妈

不错。

悦妈咪

帮顶

王小蒙蒙

家里过年时候也炸呢
3 X! w# O$ S2 @$ z5 A我偶尔给我妈帮忙打个下手

lanshui88

想吃，呵呵！

宝贝润儿

回复 realshmily 的帖子
' ~% P1 B6 L7 j  L$ D/ e+ }) Q! k4 G9 X/ J8 y5 Y$ `. _1 P
好香啊，看得口水都快流出来了！小时候家里过年就要炸的，自己掏的麻叶炸出来，很有成就感滴！已经好多好多年没有做过，也没有吃过家里的炸麻叶了！

小米2009

喜欢吃麻叶

爱宝宝111

我婆婆直到现在过年都会给做麻叶