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可可妈

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楼主
发表于 2011-8-25 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-25 16:36 编辑
8 G" y: E2 n6 a+ T8 p7 R# h  n
( N- J; Z+ ?: r1 s: g9 A这个饭的名字很奇怪+ w# ?* M0 k% O* l  q9 R  o
我也是第一次听说,一种山西的小吃
# H6 E6 ~  {7 V是在公交车上看电视里教的
& o5 F" O# B) T$ s' v1 U9 k当时就觉得味道肯定不错
  q2 ]3 `9 d9 k& v1 t# x: D, n主要是很简单啊
+ S- H3 |% u( a( D. J我不喜欢做面食
8 e/ I8 R3 V' x& z3 C! G3 r! J但是这个真的很简单# ]' W1 Q. K( e& ~% ]) m
而且好吃,所以我回来就动手啦  N, N6 `  V- @

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 做得很不错

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1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花
( A* a' b) t8 k, n  M8 C9 h' a) W, e
. }# Q3 S  X, o. R* q8 `4 D. B  x# n( j1 {
2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌
7 H$ J5 h+ @" |; g) ~8 D) s# I3 g7 D$ p) _8 z% T% r3 {

, L6 G% K7 P, g% g, i4 t) v3.放菜叶,加水继续搅拌
6 ?$ |+ m- O0 ?, |- p' [% u) V2 o$ u! ^& x0 K4 _
$ C/ j8 x% K* c# K( o5 P+ Z4 F
4.到这个程度就行了
6 {7 ^+ k$ |+ o7 s. H2 a7 v# ~+ n0 L5 r. h, P. M
/ P8 Y+ @7 }! T
5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内5 j7 A3 v( t/ Q  m- n
# Y2 E, |1 S3 v+ B9 T" J) S

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本帖最后由 annie0822 于 2011-8-25 16:36 编辑 8 A; @& Q: y* C% @) M( v  R
) M$ J' r1 f; |$ L  W7 T$ r
6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了
# q: P! j1 N. B$ j+ N; c
* F4 f, E6 F5 g/ c1 G% u# t$ y; z1 U5 Q
7.盛出
+ g) |9 p7 h0 N" {: r' M8 h! \! u7 j4 q

( c/ k) z, U# g8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)
1 d3 Y( H) B* D- k& h7 G  盐 鸡精  一点点海鲜酱油, D& j- n7 X( c( r% |: @
( ]3 B5 M% Q! e
7 }- w3 A% T# L! M8 ?& `6 M
9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上
' D3 S6 i" A6 x4 V/ h6 u" Y& S  撒上熟芝麻即可
) u3 ?" D9 A* v/ W6 U+ h
) L7 k$ n( V$ d7 u6 Z" G7 @  P+ |& g
10.放点油泼辣子,美很~~. E3 a) {3 J+ }" c4 z2 u# b
+ @# Y0 ~3 q  Z+ n  q. j7 k- v$ [
卖像不咋地,但味道不错哦
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可可把一小碗吃光光哦( l) ~7 b# w$ _$ B
' Q" l5 e4 V8 R9 L( N7 }

& s& n/ T8 d3 M. [+ X: V$ F5 b" w' i  E不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道% v4 C' T/ B0 E$ ?( [% z; {
我只知道我家可可吃好着呢, {0 U6 j$ ^8 x! o, B0 a
呵呵~~~  F& V: W; O# P1 P& J+ t* }' S: g* [

  h! Q1 Q( W' s6 W3 s9 S: d. F/ d, g& v  X1 J6 H3 v. K
; W5 L" `' J# k7 }' U
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去长治的时候朋友就做这个了# g) e0 _# i! C; b& z& D3 E9 D2 ~

% x( f" e' ~5 \0 f5 K% O+ O& m! l有点象咱们陕西做的  “老蛙萨”就是这个音,但是不知道字是什么6 U" t' z' ]& {9 K, l- L9 d" {
咱们是汤水的1 `$ J4 p- }: C1 e
他们是干吃的& q) u- x4 _3 n1 t4 l- d9 c- h
呵呵
贝贝妈

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可可妈是实战型的,我也在公交车上看过但人懒没试过,呵呵~~~可可好胃口,吃的好香。
韩冬儿~

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跟我们陕西的疙瘩汤一样,就是一个是干吃。可可还是个左撇子吖....
天天妈妈

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看着不错,蔬菜都在里面,一举两得

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# E5 m* e! |, H5 H# T' k  x. R
8 A, |! d: r, y, ]: S$ Z2 Q9 D好奇妙的面啊! 主要可可太可愛! 看他吃飯甚麼都香了, 呵呵!

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你就能行得很呀,做这做那的
可乐妈妈

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香很不错不错,有空我也做一下,对了你那压面机回来了,啥时候叫俺们上你家吃回面些,哈哈
可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

可乐宝贝313 发表于 2011-8-25 21:03
* B7 k% B+ ?' G# S3 f) c香很不错不错,有空我也做一下,对了你那压面机回来了,啥时候叫俺们上你家吃回面些,哈哈 ...
5 v3 W- E+ D4 U  i, k
让我先实习一下- n7 W1 U$ [  i8 |
练好了,一定请

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改天我也试试。

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有空做一下看味道咋样
改变自己

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