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可可妈

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楼主
发表于 2011-8-25 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-8-25 16:36 编辑 1 o7 ^) R& C  G) t

4 K1 F1 y) O3 m这个饭的名字很奇怪
+ n; u' C- Y- s( F6 o+ S我也是第一次听说,一种山西的小吃( q  a7 Y- S- s6 i9 r( E
是在公交车上看电视里教的$ q$ ]8 `: @' }; O- i0 n+ I
当时就觉得味道肯定不错
" W9 I1 i( N7 z9 |8 w: |主要是很简单啊2 @+ _) t7 _8 R4 R; L. ]1 O5 }
我不喜欢做面食
3 {0 Z0 {8 k" c, f但是这个真的很简单
# ~6 X5 V+ f& u1 D, y4 Z3 E/ L而且好吃,所以我回来就动手啦
% _( C6 ~2 t3 Q4 F% ]& Y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
阿奴| + 20 + 30 做得很不错

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1.准备:面粉  青菜叶 豆腐干 鸡蛋  葱花
) v  I0 T6 n+ I* I8 d
, G! Q; G9 X  g7 I# A) ~& q6 {) B! x! h* F% t+ q& }1 G
2.把鸡蛋放入面粉中,搅拌9 Y: c; j9 A  d/ ]. Q8 S
# r/ J3 Z8 ^5 ?, X
3 g6 q5 s( o6 _8 c9 ~* V
3.放菜叶,加水继续搅拌4 _- h6 V2 j3 y% E* j
9 _- M- u% ?7 ]! O4 @
1 t2 [, H$ F: G. y) q
4.到这个程度就行了% Q+ a- F6 K! Z, ~& d

7 T' c. \( K5 b
# w# ^0 U0 U; I1 U2 m- t# S8 T5.锅上烧水,水开后,用小勺子像这样一小勺一小勺的放入锅内
, ^9 q* P3 Y" t. e) Q( H0 h2 m$ d; {, v
# v' Q) B5 A  @& ?1 U
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本帖最后由 annie0822 于 2011-8-25 16:36 编辑
- R' c; D- f* x+ Y# F  q
* S/ G3 i, O9 w& ^$ ^. u9 v/ I7 M* }6.就像这样,然后像煮面一样,开三滚就行了
4 X: N6 y  I/ |6 H; p# @7 Z7 _
& I$ h4 F& `8 \. Q( R/ K! M  A: |2 h' P: o
7.盛出/ v) I, L" A8 A# E) F7 J! ]+ A9 F+ ~

1 z9 Y. k" i+ S1 ^/ E
9 f5 f, q: P5 y% }8.放上豆腐干和葱花(有肉丁放上会更好吃,也可以放其他自己喜欢的配菜)8 E6 E# _. Q; y
  盐 鸡精  一点点海鲜酱油+ Y& Q5 \6 ]% S7 R

! P& V- b7 R8 h( q* u+ J. [$ f3 ]! F. {
9.热锅烧油,放花椒,油热后,去掉花椒,将油泼在菜上
4 a2 [6 @+ T( v6 y/ F- D  撒上熟芝麻即可
! a: A  b& P/ t# o: F2 Y4 Q1 z# E/ s
7 ?/ C) z5 w3 j0 t% @
10.放点油泼辣子,美很~~1 g* |0 `4 A' `1 L: V5 w* x+ {8 @: |
# }! c8 h1 n6 v9 V" I% s! q
卖像不咋地,但味道不错哦
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可可把一小碗吃光光哦+ w0 c3 L) r0 B# S

, P9 d8 Z6 V) E0 w
) `9 a3 j& ?2 u- Q不要问我,宝宝吃着消化不,我真不知道
2 Z) t2 k# y* x  [# s) q我只知道我家可可吃好着呢
$ }$ [* E4 Z7 z& w0 O呵呵~~~
$ {* ]8 f) X' @7 q$ {0 H+ H/ K) z# ]$ g! g. K  K# M9 B# A% J# F

8 M* n! I3 ^7 `2 t' \: b
2 b; T9 @0 e6 k8 ^: L( B
9 w& S5 B/ ^& D% r% Z* e5 N
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去长治的时候朋友就做这个了
/ Q7 a$ ~" s. Z9 o8 g* u% h% m6 K9 U# M, Z$ z
有点象咱们陕西做的  “老蛙萨”就是这个音,但是不知道字是什么4 j& z! U& ^2 A' o
咱们是汤水的
9 h, L" X8 K* M7 f  M/ ~他们是干吃的
) v! s0 `( w' d" C呵呵
贝贝妈

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可可妈是实战型的,我也在公交车上看过但人懒没试过,呵呵~~~可可好胃口,吃的好香。
韩冬儿~

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跟我们陕西的疙瘩汤一样,就是一个是干吃。可可还是个左撇子吖....
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看着不错,蔬菜都在里面,一举两得

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回复 annie0822 的帖子; x9 ^$ I" T; Q' l. ]7 y* v

% X3 D5 b1 L) w3 J! L好奇妙的面啊! 主要可可太可愛! 看他吃飯甚麼都香了, 呵呵!

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你就能行得很呀,做这做那的
可乐妈妈

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香很不错不错,有空我也做一下,对了你那压面机回来了,啥时候叫俺们上你家吃回面些,哈哈
可可妈

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可乐宝贝313 发表于 2011-8-25 21:03 . H, e+ x% ?/ L, E% c; e
香很不错不错,有空我也做一下,对了你那压面机回来了,啥时候叫俺们上你家吃回面些,哈哈 ...
. y  s. `# v) k
让我先实习一下
1 G, G' _: q0 h- z; {练好了,一定请

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改天我也试试。

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有空做一下看味道咋样
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