丝丝娘

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' c2 I" q# K* W       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：, K- q/ b! c( Y1 ]: p
           梅干菜扣熏肉
# s( R. d4 l4 u0 |* n         说做就做吧。
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8 U0 U5 Q8 Z1 s- u$ F1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。9 |7 _- X) i4 b- V- \' _7 F

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2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。
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3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。: [* c9 M* P& u, c/ G- d( l$ v
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' q4 U) W; S/ c! c  m0 |9 C用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇7 j5 O3 j- \; P
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应季时蔬：凉拌萝卜缨4 I5 K% c) B$ C& |, m" Q
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最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）2 c" j8 [2 Y- M  t

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      菜齐啦，开饭喽！
, t  j* S+ H4 d0 U& e1 G: |      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！, B1 Y) [/ ], Q5 [3 m1 I: z
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丝丝娘

shiyuer

顶。/ y" Z7 b5 @+ U1 j4 A" H; |
真下饭，呵呵。1 s  h4 \# J/ S2 u# ?9 g! o
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51 * I3 t5 h: p9 \9 ~) p' f
梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

  f4 J* l) R0 J5 R5 ]' P
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
/ t! S' r" Q! H看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

& X9 v; j) x, D' T8 h/ Y; B+ U
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
8 h0 n1 c/ }2 q# e顶。
# \0 y* i- F7 z3 ~& b' o1 s真下饭，呵呵。
: ^; ~( y# ?5 l+ m* i/ O6 O" [豆干和素鸡是不是一回事？

% q% _/ `: `+ u! \" Y: ]亲，不是一回事儿。
( u2 f, U0 r2 j素鸡是圆的。
2 f6 }; ]' G- Q. C( e商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54 . f2 ]% j. b" R1 w5 @: F
我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

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烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
. g3 ]' M& z+ d8 _; P我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

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那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘