- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:10 编辑 ! R# Q8 A2 c& o. T* D
3 `4 b4 Y8 C# n1 W. y, t6 Z 家里有块熏肉,太肥了,无法炒菜,就想着做成一道:- Y2 G: B& B: y- ^. }
梅干菜扣熏肉
' J: x# v$ `7 u3 X 说做就做吧。
, L' t6 r- Y2 J4 Q
2 Q* ?$ r& }; v, N2 A5 {5 q1、熏肉用凉水浸泡4小时,切片放入碗中。& W% N4 i5 T+ E
, M3 }6 C% C6 P7 {" F- P& H
/ Q. K3 b' F7 T" v
2、水发香菇切片夹在肉片中间,上面摆放梅干菜、葱、姜。
* e7 `! ~# w% k/ B; Q( G% N! q* B+ V k' N/ p+ y/ R; ~
6 L p( d) Q$ H; |) W A$ o0 D, S
3、上锅蒸40分钟,出锅后翻碗扣于盘中,即可。
6 w. P. U6 A: u9 T3 x
\& S, D* m1 i- K+ e1 U P/ u" E2 E
1 G4 U3 y4 Z. {+ B* d
& d$ [+ c- o2 a, j用烤箱做一个法式菜:蒜蓉焗金针菇2 x' A E# V W& K- O0 C
% O( z6 Q" K9 V& ~, j6 ^
: @; X" L5 Q4 P+ |
9 a( [/ G- w# [. M9 ~
2 S/ ]% Z' n) d& S6 x2 n- a3 R/ h' {( M$ Q, f' ~& R& d8 t
8 w& O. [3 Y% k# v+ t. Y! j( z应季时蔬:凉拌萝卜缨! c( `1 G! |/ \! z* S5 {
2 \- H, J2 I8 T2 h9 f, C5 n; \( |
最后再上一个:香葱炒豆干(商洛豆干哦!)2 ^ n: t1 O: w: O) Q/ i* \
3 k+ m: t- h+ ?4 H4 W: P* i
3 j. D) r! r1 x0 q" w: A9 ]( A, O; m3 g2 {2 P5 Z3 s
2 y P( E* o. u9 j" {8 p
+ e, T7 M! [6 T8 B* M7 \
3 }- Q( x1 D: T0 v
菜齐啦,开饭喽!' V/ m; ], G. Z4 Q6 O! u# [
夹一片熏肉,薄薄的、透亮的……嗯!满嘴溢香,既有熏肉的烟薰味,又有梅干菜和香菇的香味,而且,油又被梅干菜和香菇吸走,肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起,……天下美味呀!7 b; h* j. n4 c* O
% `" x5 G& R6 }- w( Z2 ]8 t 0 T( U: E+ G! f/ P) |
. d8 x8 P( Z6 m* M7 w
; M5 R7 N g5 r4 r1 `& c: v# P
) y: ~+ k. p( l' ]. `; r4 Q' g/ ^& ]1 D
. i3 g( Q ~8 G1 |5 t( j2 K% {
|
-
总评分: 经验值 + 20
金币 + 30
查看全部评分
|