丝丝娘

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0 Z* `( T% G$ f8 K5 Y' W" [       家里有块熏肉，太肥了，无法炒菜，就想着做成一道：
9 h% r; Q5 \1 y  L( t0 @           梅干菜扣熏肉
, i( m/ C! v7 Z: v1 B3 B         说做就做吧。
  W! Z* i$ a& E( X( E0 Q+ P
5 r* ]$ e( N1 W- ~1、熏肉用凉水浸泡4小时，切片放入碗中。
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6 A  _' _! \) @" g6 I. C2、水发香菇切片夹在肉片中间，上面摆放梅干菜、葱、姜。/ r# T' x! w3 P% z

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- u# {+ S& H1 I( W' K% j3、上锅蒸40分钟，出锅后翻碗扣于盘中，即可。: b( z3 ~+ L6 d/ m1 P1 A: n

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用烤箱做一个法式菜：蒜蓉焗金针菇
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" g( i' N5 m, S: F% v. u应季时蔬：凉拌萝卜缨
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  M1 }% Z6 r& E+ I) Z& Z6 Z6 D
& K% o$ ~, u  ?最后再上一个：香葱炒豆干（商洛豆干哦！）
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  H0 @' s5 e0 c# j4 O' w6 x: l, G. H& c
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      菜齐啦，开饭喽！. {( h, [$ f1 j
      夹一片熏肉，薄薄的、透亮的……嗯！满嘴溢香，既有熏肉的烟薰味，又有梅干菜和香菇的香味，而且，油又被梅干菜和香菇吸走，肥而不腻。 再把梅干菜、香菇与米饭拌在一起，……天下美味呀！
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                     & k* r+ f' L" h
               
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丝丝娘

shiyuer

顶。
3 {; R7 o" \3 k% o  Y真下饭，呵呵。/ q8 C- F# W* F
豆干和素鸡是不是一回事？

乐陶陶@sy

口水...

junfeimama

梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

junfeimama

看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
' ~$ n# Y  a# p% H( b3 w, m7 @梅干菜从哪买的？从超市买过一次吃起来很牙碜。

$ Q! ^. o9 J4 ^! s2 k
梅干菜泡水后要多洗几遍，滤掉沙子。

丝丝娘

junfeimama 发表于 2011-9-1 15:51
6 J' [0 Y  J. }7 V2 C1 i看亲蒸的梅菜扣肉好有食欲的。

( G+ v  f9 L/ r, R; I6 @6 B4 Q
我们家都爱吃肉肉。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-9-1 13:47
+ f) `2 E3 G! r" ?2 S. _2 K8 e顶。
5 z& m' A% r1 R' i/ z真下饭，呵呵。
! m: u" E( k5 d2 e' v0 B3 E. p豆干和素鸡是不是一回事？

9 A, K7 q7 l' n$ k+ M
亲，不是一回事儿。
0 E' O/ J5 X0 @' X素鸡是圆的。4 h0 f5 y' w- _" G' f1 r1 I$ v
商洛豆干是商洛特产，比一般豆腐干要硬，有嚼头。

11妈

我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

海贝妈

高手

丝丝娘

11妈 发表于 2011-9-1 21:54
' i! a% s) |0 f6 }, e) _我对蒜蓉焗金针菇很感兴趣，原来还能这么做啊~~~

( p% j# ?- x8 j0 [% U" M7 _/ ]' h烤箱能做好多菜呢。

丝丝娘

天天妈妈0526

看着很不错

我的毛妞

我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-9-1 23:02
+ ]2 `9 o: Q8 u2 L  l我要吃萝卜樱，我要吃萝卜樱。

3 ], \- U7 L. H2 b  q6 p
那你来吧，萝卜樱管饱吃哦！

丝丝娘

现在正是吃萝卜樱的时候。

丝丝娘