心晴向日葵

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$ t/ I( g) o8 B6 l《饼干歌》- D! S/ d3 F& Y. ^
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干1 C( F6 j- y; M# n6 W
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
2 U' P8 g1 z% _+ V: a( O4 [揉一揉 团一团 啪啪啪0 ~2 n" ^0 ^% T7 {
饼干饼干 圆又圆
: M) h- n4 x& H- ?. _饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
6 B: G1 |$ R. L. K8 g饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转1 e* e! H% O/ o( X9 q$ I1 v
搓一搓 捏一捏 啪啪啪' h* a, G" g3 M) |7 F* J
饼干饼干 扁又扁 扁又扁, Q% k2 I3 |3 ^! _. h) p
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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$ l( p0 x& e. E/ p1 M材料：
9 P+ B" {. O, s. q黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
4 x" b# N% l* p* v2 _* U低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
8 H" w3 y- m" c7 D1 l步骤：9 M2 s$ _( i. q6 ~1 r/ I
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
! d1 d$ [, L" x! D黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
. P2 K, X# G4 v1 V4 p7 W; e, O2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)% p7 j% @* a' \. H
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
6 E* T2 D9 q7 y% o7 Z, P4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了( a( p1 R5 A( F
                                       揉好的面团
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5 q+ G. \2 T% V9 K3 X5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
; T1 C% l: X+ ?& g8 g: W5 t                                                 发面中···( Z( F0 t( B6 q3 z

心晴向日葵

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  I# R) `+ W# J5 X0 d8 V! H6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
2 |. p9 R" c9 J: R1 c8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~# m% V2 w9 k1 ?' P) a7 {
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                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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- }) s3 @$ J! L( W4 ]& f" H9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
3 k8 H5 n4 F; p5 r  @' t# E10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
* n) l0 t$ V9 M9 S5 E 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
3 {: @) i" q9 j. T
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心晴向日葵

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6 C9 I1 J3 I! I6 I+ n时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~* n: `8 N, P' Y
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~! e, S+ I* n% v
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^* v# F5 [) j  ~8 j0 J7 B* ~
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& J4 N+ ]& l. a& t6 x8 D! Q1 |

小米2009

太油菜了
/ W" R; B; e" K/ _# N' w模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 * J: Z  G" J1 d, y# b) ?9 I! ]8 c- a
太油菜了, f9 T  p$ k* P# z3 i
模具很可爱

& S3 B0 d' S" Z; y等网购的月饼材料··/ ~8 m4 j; a% j
过阵再做月饼    ^_^  ^_^9 x, S! Q3 g" F, H3 r! n2 x
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
7 x/ S) k' G# U8 H9 H8 y+ Z漂亮的饼干妞。/ s1 ?# V+ X! S# q$ E# }6 l
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
5 _6 t* i6 j& R+ V3 C* }# [* N顶。2 c. w1 |0 \7 n# N( p& i
漂亮的饼干妞。6 i: K* h% \! J9 [
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

6 x5 _  J5 R( \$ o. O^_^  饼干妞~~喜欢··9 I7 Q5 z$ E+ x1 N) @
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 . ^: {8 ]2 c1 E" C: H+ ~8 ~
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

/ f  l/ v# Y, I  y我也是偶尔心血来潮··
6 w: m5 F4 y" o3 s2 v和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

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还做月饼呀; P- A) Z* A- g' i
厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。( c, Q+ M: e& L/ n* \9 U
好厉害啊。。
& v$ O/ u, D2 k学习学习。。
. r% L( m& b  r' F0 }0 N+ T! A等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 & L1 f# G7 b# M, [) b9 l
哇。。。好漂亮啊。。
) n/ q% p# M3 \  `. q, [好厉害啊。。. o5 {. A8 E1 {/ n  S7 P) L4 w
学习学习。。

" `7 M# s1 j, R( u% ?O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型1 {/ o9 d1 X* I8 a8 X. w0 }8 q# K
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接