心晴向日葵

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, B, ^+ L& |- L$ i, h《饼干歌》' H! s  D* V/ I
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
0 I4 I- _1 D& a" U0 h* G饼干饼干甜甜 我会自己做饼干, O6 \! I/ ~/ r6 {1 J- y
揉一揉 团一团 啪啪啪' m& V' L6 x8 K* R  _2 X8 L
饼干饼干 圆又圆
2 K2 ]  M4 g9 `# t+ ~2 }饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱+ }# s" r+ N# S) r, \
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转
" x1 q/ N6 S4 ?% [0 s搓一搓 捏一捏 啪啪啪' ]5 s; ^* `, e- M9 F
饼干饼干 扁又扁 扁又扁
6 d% e/ I) D% N7 T* V" v* R----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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材料：
) b: W+ E3 N" x& N黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）* A. Z7 T/ n9 V- e' F* U8 t
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
' j' u; k5 l" f% X% l' K( k步骤：
& V0 B$ H' T& D" ~1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；3 t* c4 b4 L; S/ Z: ?/ X
黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
( |/ W0 G# D& s( O  K2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液); E8 B; g, U" F, y& r* H
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~. s; H! u9 i3 H2 |; K% p% v
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
% G' a" b6 t4 Q8 l- m  L                                       揉好的面团
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5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
5 Y( k  g4 r) ^) D( S, r& [                                                 发面中···
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心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···# X" x' q! A# V/ G' P: W4 U; W1 ?- J
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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
  c$ \  V" s5 ]8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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                                                            造型很可爱吧····. X+ e. I5 Y( E6 l, p) f
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
1 t1 _& t6 j1 v10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
" `/ n' W- l+ `) |- \1 A, U 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
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心晴向日葵

9 S0 ~* B: u2 V0 u" }

8 q7 L) M6 S6 Q) a' }4 E' d5 m2 X# [时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···9 T2 ]: Z+ w% s! H0 u, F, m

. P$ }6 Y* N6 a3 I( a: B

心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~9 \5 r+ _$ e3 C( }' C
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~! i+ C3 n+ t4 z
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
. c& j" \# i) v% K$ X7 d, D9 ]1 P6 K4 ^9 W
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1 p, `7 u3 y# o$ d0 q& n* v/ {

小米2009

太油菜了
$ q( J, C- B6 O: a$ @: C2 W  }% B模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 * [2 c- l: ~" @6 c. e3 h
太油菜了
& w" @/ @2 i# E# o模具很可爱

1 S- A2 F' ?; U2 }2 X6 Z4 ]等网购的月饼材料··% w2 N0 G' e  a6 f" }2 d6 ~
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
) o7 h0 B; M" F, t% t0 h改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
" f% K; d* J/ y7 P1 _' a漂亮的饼干妞。
: h" z& U8 N3 D# b* k( \有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
1 G% u) ]7 G2 ^" E3 r% \6 U" W顶。
7 l+ U! c) F( V* q2 C& w8 U4 ^) s漂亮的饼干妞。8 L/ u/ s3 Y- y
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

0 H+ z4 q/ s$ e8 v% \. ^^_^  饼干妞~~喜欢··0 a2 D* C' I4 n9 y0 [' W& H0 Q
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27   y  |# y. v- Y8 I$ ?
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

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我也是偶尔心血来潮··
9 ~" C3 r' j+ n和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子
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7 ]# u/ Q: u' U/ G2 b( m- @还做月饼呀
+ N4 z; o1 {5 c$ E2 j9 G厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
8 n# U# x. A) t/ t好厉害啊。。1 f2 b7 _1 J, E; T  i" \2 Z- k3 P3 H
学习学习。。: O4 V4 T$ S8 m1 ?' p( V( r
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
4 X% u- w4 x+ g* e% N* z0 i" r哇。。。好漂亮啊。。
: o, d2 e* }3 S9 j" g9 S好厉害啊。。( Y% {& x) F2 i- p/ p
学习学习。。

' D5 [# b% D- @5 N' ?3 ?O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型& ~$ `* }. R- ]9 {* v4 _
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接