心晴向日葵

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《饼干歌》& v  \% o5 F9 p4 ^- ~: P
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
7 a0 T6 f8 B. T饼干饼干甜甜 我会自己做饼干" K* A( ]" S, S) r+ H/ T8 ]
揉一揉 团一团 啪啪啪6 l. f7 P" X. k2 [! F
饼干饼干 圆又圆
! ?+ C) k/ K$ ~- r; \  e6 @饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
7 T4 L" E# H+ J% Z饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转
* f' P# j/ [2 ~* s搓一搓 捏一捏 啪啪啪' k! Y( L5 U% ]. t" I7 X9 Q$ s; O4 a
饼干饼干 扁又扁 扁又扁
5 O' F! [  k. J& w2 B----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤---------- " P* l% f9 l# n- @, S  {/ M8 L1 `
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心晴向日葵

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材料：
8 i6 u5 _; A/ z9 I. ~( o4 |7 w黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）+ b8 B' o7 T( i
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~; x/ E5 T1 [* C
步骤：% A- B; R9 {" Q& [! G
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；' F5 t5 N, l; i: z9 N" E
黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
; Q( s2 V$ f8 F2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)0 W4 }) m+ A4 `8 r8 g
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
) Q3 [. E: O% d) r4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了2 u6 Z& s9 f4 L3 K- X# S# H4 [
                                       揉好的面团1 @* s" F: y! [& B6 U6 v: t$ x
0 o0 W% l. T7 ]: b4 `
5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟- @6 a" D/ y$ g* A5 C" P: t
                                                 发面中···
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心晴向日葵

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1 {0 h% d$ ]6 X/ }3 v0 ^" q6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···3 g0 P# V' E  R+ m( Y8 l  J

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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
; Q: h) A0 N. D0 U0 G1 d+ u8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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$ }5 L4 \1 V- [  m& M' I8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··' B& z2 W0 S- g0 z6 E, j, f2 J
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心晴向日葵

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+ [/ N. B, ~$ I7 {9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
. G# b- s5 ]- N10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
% D: ]: K* f6 L 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~# @. E/ Q3 C0 K* X  D7 |

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心晴向日葵

6 l  G8 z' L, M  _' ~% I. U, S. q, w& @6 [# r
时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···7 ~- P* c2 i# {! R8 l7 Z2 [$ B$ t

1 s* n/ n$ Q6 x' A5 H2 W

心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
( k- o& t  L: ^+ A1 C) l" s妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
1 Q- X! i/ Q  r3 y' B妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
& {, G0 c7 i: k4 ]) b: q9 W! ^: \( P0 j/ R. m8 @% Q9 x. Z/ I& Y, S
6 b* W2 u" C! f; O) T3 _

0 @8 ?8 z' b. E

小米2009

太油菜了  Y- }* N$ R9 ~* e1 E: z
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 ' t1 n6 H' c# ]; r& a5 U& q7 J: |
太油菜了1 |* r4 p) v' O, W# R$ D, G' T
模具很可爱

* @0 O( }+ D3 o等网购的月饼材料··* m6 p$ U# ~# Q4 v7 {* {$ G
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
2 t# k3 U4 ^: Q+ i改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。# a& q6 Q! I% w  f
漂亮的饼干妞。
9 I( w( ~. W+ g  u1 B有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24 6 G+ A) J( O- q+ c" c) T
顶。
; d. ~3 C# E6 c; Z: m漂亮的饼干妞。+ w0 o; j. x6 r. u" _: r
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

9 b7 r( d3 e! M" a" Q) B^_^  饼干妞~~喜欢··
6 N2 y6 u* S- t& H& A2 S- l2 c不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 1 P# i" K! P" k( e2 X! h
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

' g! p) _5 s& U9 f4 u4 l- h
我也是偶尔心血来潮·· ) N, G- }' j5 M- ?$ I. I
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子) Q7 [) j6 k3 f* W# h) [/ ^2 s

' ]& y, M" b6 k9 K  H  I还做月饼呀1 O9 U* f. R8 ~! q/ n/ |( V6 Q/ Q5 }
厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。" j6 W+ [: E) c
好厉害啊。。
: y+ ^. w& x- f; E( `1 r1 t学习学习。。
1 `" i7 V% z7 `3 B- H等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 , r+ _0 j9 p7 e) ~* w4 X+ y  z+ t
哇。。。好漂亮啊。。
& Y* I6 p# w/ M6 K1 o- W% D好厉害啊。。
; V2 q1 N( ?& w+ p9 }4 q0 o( i学习学习。。

4 W% U1 @, a8 Q) f4 E
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
0 v1 p1 p' [; V音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接