心晴向日葵

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4 i6 a  o1 C7 O8 M$ b" H" z2 r( L* l《饼干歌》1 W: O4 \  J; C
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
% C) G4 I" Y1 B5 y: @  q8 }饼干饼干甜甜 我会自己做饼干2 N- x+ i. O9 U) z
揉一揉 团一团 啪啪啪
: s  }* A  y& A# ?9 X饼干饼干 圆又圆
3 j& E% B9 L) o4 n; e. a8 q/ T饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
6 P: |7 J6 M. ~9 p3 R饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转- L% }$ c8 d5 K% x4 H9 \" H: E( a
搓一搓 捏一捏 啪啪啪0 e: s  X) q- ?6 W- i& U. h
饼干饼干 扁又扁 扁又扁0 ], l, I6 i6 Z& o
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤---------- - S) ^; h" k0 K2 I
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心晴向日葵

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0 c7 B2 z! W9 {; A, W
材料：
: Z. ^7 _: ]% A* D黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）( \' }$ H  u6 G( G  g
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
) ]3 q. p9 P, l( N: w: {步骤：
1 o4 X$ R# H/ x1 S7 ~1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；8 C. S' w5 a( s9 g* o
黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
* R' ]- F* h7 v) }6 k2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
. k! i! a8 x1 W  e8 ?  M3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~. O2 h$ v5 N$ c  o: a& y
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
, J' l/ A9 b8 g% R5 [                                       揉好的面团
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5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
$ T2 @9 l0 F  H. Y. `) M) e                                                 发面中···
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心晴向日葵

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8 }* i+ |% ^. ]( @. S6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
0 M9 ?) p/ j, r4 ^8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~3 H/ C- q: M8 r1 _' U
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                                                            造型很可爱吧····  q8 S5 Y( B2 @

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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··, d3 I* N% j% X6 \

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心晴向日葵

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9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~7 N! G' R: z/ E( A
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层! @( E, K! y/ K1 i% U' n/ r
上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~. ^4 r8 r) f" D
( G7 ^' J2 B4 P2 C) J0 G

心晴向日葵

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7 Q; L6 U" R, A( k时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···4 W- f: [" h! m: H6 b

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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~3 x7 s" }' I2 z0 M
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~4 `- N9 r. K. E( w
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^8 T3 u- r5 l2 T4 F* Y5 c6 L3 q" B

" j7 z# [$ L& L, O$ @. u5 F& H& _! d! i/ s! I% X
0 Q  ?7 y; K/ E

小米2009

太油菜了
9 x6 W  X+ c( ?! ~+ a& r模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 7 V. l9 d6 ]) h' u& y
太油菜了
- Q' e( t4 x. L, B/ e& |9 y, `模具很可爱

. p2 {/ \0 I5 _0 i等网购的月饼材料··+ H+ Q: ?5 ?2 j* \3 P; V5 j5 B8 y2 h
过阵再做月饼    ^_^  ^_^1 ?2 e9 Q) D7 F3 u9 U, k+ U" W
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。6 m9 M; O: @$ P2 }
漂亮的饼干妞。, \+ z  J/ B, U, M
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24 & v/ v! N; x+ I% X2 G
顶。
4 o8 z( y2 T: w1 a; t6 P+ A漂亮的饼干妞。6 f' }  E" l8 x" \1 a% E
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

* f% R; e6 }; ?: e
^_^  饼干妞~~喜欢··
( P# x; `: Z% E2 L不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 6 Z1 w  L8 k1 m3 k0 h/ }
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

# \/ N) B# D& M( S
我也是偶尔心血来潮··
9 b8 Q3 J5 ?$ Y8 W+ b! y和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子+ G( G9 M$ \6 y5 @& l
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还做月饼呀5 @; s9 ^3 H( k" E- B
厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
# S8 K. _& p# g# s好厉害啊。。" }! ]% T/ G: b7 d9 T
学习学习。。
1 |+ }4 }. k- [等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
5 U* p  w1 [1 i: c" a哇。。。好漂亮啊。。
7 l: e& O# Y% v* c& W, J' [% ^5 c好厉害啊。。
- [/ \- @1 q/ ?& A$ B学习学习。。

9 l' L/ J: _4 pO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
) c8 Y4 e5 k& I" [- K4 `& [音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接