心晴向日葵

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《饼干歌》
: _# b6 N4 W' U: y- S6 }% a8 g饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干* W/ K, X/ n0 A, f# e
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干6 m, v( ~8 `% d) n, v& w! X/ k1 [( _! W
揉一揉 团一团 啪啪啪3 Z# a0 M; G4 _6 s' ?7 {6 h
饼干饼干 圆又圆3 H" N# @1 n( i, w* T$ T8 D/ \
饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱& e1 f- M2 q. x1 e* [$ c
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转( x3 F7 y$ Z# s8 c$ M5 x
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
/ k' @1 l' G; o/ P: r4 h* X饼干饼干 扁又扁 扁又扁
2 S5 j* M0 I# M7 P+ ^& l# E% q9 \4 A+ x: m----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤---------- $ R- m# J0 X! W. x" N, B( [. \; U8 A3 }

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心晴向日葵

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) i! n: l$ L+ [) B& Z" j材料：: Q/ o. C& d' W& O4 K( B+ ^
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）2 U( J6 h; {3 _) v
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
; b% D7 P: \' g& j5 q步骤：
4 `8 \& h/ x6 P1 ~$ M: _. Y' p1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
- l7 `& u% }$ y  e, y黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
# Q) m" o) A( U2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)4 c0 n7 q8 p$ |1 I7 q* u
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
( i# ^8 A: }+ d" D2 h/ g, P4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了# `1 I* [* A- Y) w  M9 p
                                       揉好的面团& G2 s: y; G0 U

4 B' k8 l- k  y4 o$ g5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
; n1 e, {' r& ^( c' b                                                 发面中···
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心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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1 T3 A' t# G* x0 R3 i7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
# G. f; f9 J4 M& y4 a5 Q8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~9 V7 s0 B2 F/ }9 n/ L. a( N6 g

0 K4 \, n7 L& u+ K1 f9 n                                                            造型很可爱吧····8 \$ |9 v7 ?3 t4 Q. m

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心晴向日葵

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. f$ f+ O) v: b/ d: y8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··# k; Y( A% b2 g3 Q$ B

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心晴向日葵

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9 Z8 n' \6 l# m+ J: F9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
# Y9 D8 z- B1 d' C) J. R& [10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
) v5 ?* `* W& d4 p) q4 k2 f 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~. w4 m5 t9 W3 c- c
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心晴向日葵

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时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···% K2 L# d; ~9 C# S
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
# k! p. N8 L2 [妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
& Q8 X: X; K% _% b7 R, ^) W妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^: t% N2 e+ B) Z: \% M9 j+ Q
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小米2009

太油菜了3 O; h" t+ _0 i8 g! @
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 $ U. z( C- f# F! \, [, n/ E
太油菜了
/ n+ b0 {6 D" L模具很可爱

; P9 q6 L5 z0 _! d: i
等网购的月饼材料··& t0 B# j6 P0 C4 Z( T& ?' ?8 L/ J0 \1 C
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
( R: {7 t2 A) t' m改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
" R/ `; L+ I* c, L漂亮的饼干妞。1 e1 [; J% K0 A6 G- v
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
) {4 T! q6 |0 [; c顶。
5 y& d# I& j& {, s: A漂亮的饼干妞。* `, P% f. I% ^
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

* N& L7 Q" ]8 `% H+ _5 T, |  Q
^_^  饼干妞~~喜欢··% W4 X3 ]. K& n1 _6 G2 a! L
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 5 Y+ t3 n( `7 {, x' A
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

- [( z7 S5 W$ x; y* l, J: z我也是偶尔心血来潮··
. Z  P+ X* Z7 N+ E和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子% S5 ^6 [" z2 @3 b% \$ H5 ^
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还做月饼呀
9 v) A: y1 v2 b% ^: T厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。5 j  D. W; V- X1 \3 O8 }
好厉害啊。。( Y# a: b" e2 G% D
学习学习。。) c7 Q3 F! a; |& o3 J
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 0 T: C* U5 Z& P! d8 t# B3 `
哇。。。好漂亮啊。。
% D+ X4 i' C* S/ \' z( \好厉害啊。。
& g1 p: r7 ~3 l学习学习。。

. p; j) B! M: _. F) h0 @
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
7 p; N* ^3 X3 k" h3 R音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接