心晴向日葵

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, g# s( B# M) P' |- K: L( e/ l& Z《饼干歌》- z/ J0 F% a3 q5 O3 I4 Q# Y- L
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
( _# J0 T# D5 `; M6 ?% V! s2 W$ K6 ?饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
) r$ `$ T) T1 Z揉一揉 团一团 啪啪啪* J0 ^9 v7 S7 f% q
饼干饼干 圆又圆
' ~0 ?* o& k+ U5 s饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
. }* r% J( @7 i饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转6 Y8 u/ L4 w! J: b
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
0 D! q3 D% l. D饼干饼干 扁又扁 扁又扁0 o9 U7 }& C: s( t5 x6 J1 `
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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材料：# W: i; o) r  p6 j" d+ f6 u
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）  f$ g+ P, }  p6 F9 N
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
. r2 A2 V, ~/ m+ w步骤：
/ k$ ^- n* O7 W% y6 N# V1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
6 V  s2 U7 `" E) ^2 C黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
0 y5 ^' u" ^4 V5 K2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
. S( D# z0 K2 j) T1 Y  M* c* H; b3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
1 q6 {" A% |$ P; F5 `5 n4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
: r3 K# }0 E( i2 w3 k; s                                       揉好的面团: B# Q5 n2 `# Y. t: j

6 X: F1 c* @3 t8 C5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟6 p9 }% L+ l( k
                                                 发面中···
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心晴向日葵

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) }6 c/ p+ k6 d# \$ x0 z( B8 E( R6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···" w0 Q2 w4 c+ N. i

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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
+ I" R8 S3 Y; `+ f& W9 j, r8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~9 f! b# \4 c6 e! g
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                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··1 c& n7 R' l( i" ^/ T

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心晴向日葵

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9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
8 X4 ]; n2 J1 [7 J10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层; d5 j% Z# y1 N" ]! g8 K
上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~! W+ p, q3 g& v" _) H2 @$ o( x5 d: Q8 j

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心晴向日葵

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时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
/ Y! N! b) L. m妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~' G6 j3 V$ i" |5 q- Y6 w6 V
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^& R# W9 F* h# ~* U
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小米2009

太油菜了. [8 ^& w! M0 {  D9 E. J5 F
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 $ L, N* Q7 v& Y8 k$ Z+ z
太油菜了
  l7 B. i8 b) o  q0 w' N: l* s模具很可爱

0 v* z/ e& H! `9 r9 f/ Z% T等网购的月饼材料··$ q4 Z; N* ~! ?. U0 ~: j+ v
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
4 U& k$ C8 J0 m1 M8 N6 p改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
! J: }8 P2 v- h* p/ a漂亮的饼干妞。
& m* L; t. r0 i有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24 " _) B$ X  e8 Z7 W% |
顶。
3 C: r1 H0 D0 E) I8 G漂亮的饼干妞。; [! u, N' M; \  {" h) x
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

5 [; v$ ?9 s4 ~! R$ `5 k+ Y
^_^  饼干妞~~喜欢··
1 ^* y8 e) a/ N% j0 @不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27
6 W& V" g5 P0 Z) K8 t# Q不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

$ Q4 X9 Z* A6 A; y7 P0 B我也是偶尔心血来潮·· / d+ w1 q4 s5 F9 R5 ?9 n8 e
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子- G' E7 P* q1 C# e% H* x
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还做月饼呀8 q! ^# c8 D" w9 W; L6 i
厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。! ~# T- I" Y$ @; N
好厉害啊。。4 s6 {# R) {# ~% L* e4 v
学习学习。。# Q' x7 G' G6 e" _
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 * o5 L- q/ q. X) K) |, x
哇。。。好漂亮啊。。6 Q. N# g5 V, d2 B  O( e; d
好厉害啊。。9 i% k) p3 e$ E  k: R; g5 W
学习学习。。

  k& ?; v5 F8 |' u+ YO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型3 K2 P0 f% f: l' l
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接