心晴向日葵

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《饼干歌》
) v5 Z5 c/ E7 X1 E. A* ]& Q, V饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干( I2 B) n( v* x% M3 w2 @
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干9 f1 w& U2 ~' J4 a
揉一揉 团一团 啪啪啪
- z( g8 ^& w% t& z- C饼干饼干 圆又圆
/ C/ m0 Z6 Z! Y( b饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱' b7 Q2 }/ J8 H, D. E2 T
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转# ]( ]3 q0 B* l/ G# n0 I
搓一搓 捏一捏 啪啪啪. n" j: @1 N6 T4 [% _
饼干饼干 扁又扁 扁又扁
  z+ n( C$ E1 ?) u. u) P----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤---------- , s3 o7 o6 W, ^6 h5 n8 c. u

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心晴向日葵

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材料：
' h; @8 |% T$ Q: T+ }" t黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
% ]) v1 X* J7 u% b! i; i低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
8 G' P. A+ B& |; T( e* Z/ h步骤：
9 i- ]( e4 P  Q1 _1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
) o. y' X+ k" O1 V0 h( }3 u黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
% l1 l, ^$ t6 k$ X% \& a2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
5 \0 M% c8 @, X3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~7 z" i) J! I% r
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了5 m5 B# x; ^+ P* x
                                       揉好的面团- Z. A/ X; F, B

' Q4 d6 C; |* C. `( p' f# D5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
/ @. B9 h2 v" [  h2 K& G                                                 发面中···
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心晴向日葵

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7 }  t: l% j: h% h( r1 S' m6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···* O& O3 w. A; n2 l! |& y' R

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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
9 E- Z- r& c6 L. H0 O+ O8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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" }9 L$ A2 c: ]- t) Q% b* _3 |                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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* \% w* Y" N; h# l& n, Z4 q8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··' U/ r6 C; X' Q- S  [

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心晴向日葵

" p4 a0 z' N/ b0 x  g( v+ C
1 Q5 `% R5 L1 n2 r7 l9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~7 c; r3 [+ E; {
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
4 |% t# d' k; O 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
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心晴向日葵

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2 \0 g' i0 l" @* Y  o$ Q/ E: L; i时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···/ Y/ o* W/ a- |) Q
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
) d. N/ U- ~" h! g3 {; w妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~; b3 r9 V8 d, I
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
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小米2009

太油菜了. h3 E5 @! X# l6 @
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59
$ l1 O5 {: c7 C# K, t( M4 |. I$ n太油菜了3 g4 Z, u+ L& ^* V, n  z; `. w. q
模具很可爱

% q1 K, \3 O) X2 Y1 \1 a5 i/ H等网购的月饼材料··. Y7 @6 Z% |2 |; r/ Y
过阵再做月饼    ^_^  ^_^5 w, q" F) n& n# J  K8 e5 x
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
! E9 r$ g; Y2 I% _漂亮的饼干妞。, w6 Y- o7 I: U" l- g5 f3 d
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
1 r& {7 V. S/ H# K! ~顶。
! b" @  C+ R$ D5 V8 [+ Y% \% P漂亮的饼干妞。
. G' N! H: r- v有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

( u- f" ~  _, R$ k- ]
^_^  饼干妞~~喜欢··
7 Y% z3 A6 S; m/ v; _0 x$ z& U" l不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27
5 z5 [" e, @4 f不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

4 v( o: m3 ?# P( X
我也是偶尔心血来潮·· 0 h* |/ o+ C3 O
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子& e/ _9 w  s5 ?# K

$ l: k# g6 w+ j& B6 z还做月饼呀
" p9 w! h- t' d3 o- V' |2 V6 w厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。% e& t1 v3 ]: y2 w+ A
好厉害啊。。
. {2 l6 w  o7 s; d0 U$ \学习学习。。
% i! e4 ?! d% f2 H- i等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 3 }$ m" h& s7 y, `
哇。。。好漂亮啊。。
# O" V/ c& {; c; X8 V: ?  G  S+ o好厉害啊。。) C1 c, I+ h! R  w" ]8 \% U& u3 n% R
学习学习。。

! [( |) W! C+ n  o  P! QO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型3 d( H6 s" f. e
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接