心晴向日葵

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9 f$ _( R1 l' n《饼干歌》, A# Y& J5 V1 c) f! n, u  _1 k
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
5 t& {2 q  k8 c% C" b9 D( }$ K# u饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
( k- m6 F0 x6 w( i# N揉一揉 团一团 啪啪啪; T: M2 s. A0 O* p: _
饼干饼干 圆又圆: [4 l' u8 Z9 {8 m7 E9 }! R0 \
饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱, m$ I, Y7 E2 e; o& l
饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转9 h# l" M3 @* |/ d
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
+ @2 H' j% X' o4 a! o: K饼干饼干 扁又扁 扁又扁
6 k7 k6 w. ~# D/ K+ G* h+ ~----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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材料：
1 m; f9 n( ~& c" c3 @黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）  m9 Z2 l8 p" u# _. X3 u6 y! T
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
* t3 p( w/ x6 p: w. O& `7 a' \步骤：
9 z1 v6 D5 w( M* J1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
3 L) w: L3 }. S黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~: t$ M1 z6 }, C6 ]( ]/ T2 R9 o
2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)& Q3 ~2 y; v$ [/ i3 N0 B' L! T
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~' X. t4 v6 B, `6 y1 L, q
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
6 |. g5 Y2 e6 ?4 K# l' k                                       揉好的面团
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5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟5 s7 G& Y$ M8 `7 b# V; h, }
                                                 发面中···& U$ f3 Y  r# }& A9 n  L

心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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4 K2 a" @6 K8 M& a7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·
8 n& }; Q* f. ?5 O- _3 B2 K( T8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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                                                            造型很可爱吧····3 S5 J/ B/ O$ ]) n7 c

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心晴向日葵

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" Q: j0 }, D) W5 q# ^8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··# s7 R% j: o9 D" U
- S/ k5 j: T3 t: S1 F
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心晴向日葵

4 {+ S* m+ v8 v+ `. [& }* f: `* _) S0 T* Q* I2 @; x. x; a
9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
" b  Y: `5 R+ E/ H: U2 [10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
  W8 U1 v0 }0 T  U 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~3 i0 J2 S9 K( ?8 y
  v4 n/ R' v* ?* v* }2 b

心晴向日葵

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. r1 X; Z4 G  j. T6 f& a# H时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···- W( O% S3 F+ E9 W& M" b- }
; j  k5 S. n: B9 F

心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~6 w! A2 h$ p. x7 Y
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~& q' ~3 o* h; \) l3 s% a  t
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^7 i: a) r* n2 \3 c. h  W  @
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小米2009

太油菜了& o  h+ ?" q) G9 x8 h
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59
- q9 ^$ V- e# t3 N+ s' s太油菜了/ m! P$ R2 U( x  D
模具很可爱

4 U" [8 F7 @+ K3 \- E等网购的月饼材料··2 h( B. E- K; @5 h) u0 j
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
. J. \6 u3 I8 n0 U- ~, ]( d" C改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
! c" g- S: [9 t' \) l漂亮的饼干妞。1 ?! {8 O4 @2 H0 {, ]; `, b0 ?
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
4 t; K; P4 q8 W# W# @: E; r/ Q顶。
4 _0 Z) |. j9 X/ }1 A# G$ V0 K漂亮的饼干妞。" J4 V4 v6 N% i$ g1 l/ l
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

8 X# |0 t: p" n" F
^_^  饼干妞~~喜欢··
  `# E+ M% i. O不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 + g3 G# \6 s* `# x* D2 @: t4 k
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

3 P7 i, E, x: X  F2 w2 b我也是偶尔心血来潮··
5 \4 w/ p" g3 Y3 E  ]和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子8 X( V! F. G, B
( a# Q& G5 E: Q$ @% V+ e
还做月饼呀
: p! k& d4 s( y( n" [0 _; C& G厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。9 `. j9 Z- H8 u& L" }( y/ P
好厉害啊。。
+ V7 A0 K7 b% k, a& N4 @% ^# s; o学习学习。。, c: T8 ^6 `, D3 \) p2 w) t) S
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26 ' _: ?% Q' i$ f: F; t1 J) S6 \
哇。。。好漂亮啊。。
$ W9 d% W( v  k$ {5 u好厉害啊。。: [  p( n! u2 V: C$ X; I
学习学习。。

; |$ v8 D' A2 v9 K0 j; KO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型( I) T2 t( p7 u* J1 P
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接