心晴向日葵

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: T+ R( z  ]! }6 e《饼干歌》
( a( E8 r* c- M( a# Y0 N饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
6 g+ C  K! @. {) h( P饼干饼干甜甜 我会自己做饼干8 S9 q7 V* Z: J1 [
揉一揉 团一团 啪啪啪0 Z4 r6 T! x- z/ @
饼干饼干 圆又圆
, {# D) c, t& z) a! ]! U% Z饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
9 {# U/ v" \9 T9 W  z( D% l饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转
2 t8 p; V' s) |搓一搓 捏一捏 啪啪啪
* ]; F+ ~- ?5 a饼干饼干 扁又扁 扁又扁
- B2 V. y; ^" f1 l! G1 Q# E----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤---------- ! T) ~# `* ]4 o5 X( W- g( `: {
) L9 Q* S- `% j5 |' [
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心晴向日葵

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0 n. s& V+ Z! a
材料：
" \& X9 g" h; L黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）
' J* l0 l: i+ M低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~
3 N* S2 w* v' W4 c步骤：
5 w& h) ?; Z" A+ L1 o1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
- y/ s+ p* U* E+ x, c( T( I' _, p- W黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~; R0 h% Q, J2 f9 J8 W+ _
2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)* H2 w0 A( h- }+ a! R, X6 a' D8 `
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
( i, }2 @1 Z( e9 ?( x# i4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
+ }* M5 }2 n) w, Q+ {                                       揉好的面团
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- m' e0 H9 G/ {2 D8 C5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
# n" d9 G* U% b4 C9 Z$ c+ B                                                 发面中···- J9 x- p$ K4 r& a7 X

心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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; m; c/ q: P* o: J  a6 L0 I- q7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·* Y  r( y/ B' m/ n/ A% U* N7 m
8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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7 I) f$ E. `9 F& r8 I                                                            造型很可爱吧····
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" G% @+ I2 B# c! S7 M+ W$ ^" O

心晴向日葵

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, p& y9 {' A' ]. K8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··3 Y8 Q) i4 C: Y3 |$ J0 L- K
9 F: o# r( R% Y. [, ]

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心晴向日葵

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7 B8 x% u" t  i) T8 c+ m3 v9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~$ `) V- ?3 m! [0 P3 N
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层7 f, V+ r# }0 x( N1 Y# i7 l; V4 v
上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~0 p( w6 v. R# e: |  ?/ _

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心晴向日葵

. P/ l- B9 _( O( Y0 H! A& S5 ]2 x& N( }* I
时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···. [# x6 @) V) ]' e4 g

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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~0 A$ J4 C, N6 b6 @
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~5 e" @) m' z* q5 V# U, Z9 }8 s
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
* `1 [* i6 g; t9 }" E/ z
' @5 F, h' A, |+ S. o- @
2 J0 I* {) X/ u9 c, ?
- y+ K* T5 G# L4 F

小米2009

太油菜了
% c2 a; u3 ^: C1 B- c3 P" [' e: d模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59
. ]2 z+ |6 R& |) b" d) x. S& s太油菜了
3 C" v  F) H9 p1 ~' G8 z3 e2 B, D, [/ f模具很可爱

; Q2 B4 Z! V* S; _: ?
等网购的月饼材料··
$ H3 L" G$ H& p" R) K2 j9 y过阵再做月饼    ^_^  ^_^; d5 ?* g$ Q% ?' @4 r) P
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。# a5 s' Y9 ?$ G; D5 P
漂亮的饼干妞。
* J; F9 n0 I' ?3 l5 m有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
; y3 w$ x4 P# q: A顶。6 m- m8 H% Z6 k7 K( c4 a
漂亮的饼干妞。& N6 D3 W$ ?. q' q% w
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

7 E$ \5 _! j+ p/ ^$ O: Y* D
^_^  饼干妞~~喜欢··
2 x! [; i  Y) ]& p不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 2 V0 [  p. }( U% Q6 C" p
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

* J2 I8 J2 ~; N# I/ C
我也是偶尔心血来潮··
  \' `  C9 u/ t5 F和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子
; m7 c0 ^- p+ K/ [" z
3 _6 u0 L) {- y还做月饼呀
# O% v( F) d- X厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
9 [; O/ o0 }( q+ w6 g8 H! ^好厉害啊。。
" z1 T5 [/ Q; u, }' p0 |学习学习。。. Q4 \/ K/ \+ B; z: ?" T' o
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
& U7 H9 l( _1 Z. p7 G. [哇。。。好漂亮啊。。
- P0 E) Q, J; @好厉害啊。。$ q. x$ I8 b. {$ O0 O* J2 g3 ]
学习学习。。

! q: W1 U' i" c- s( R8 J( j
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
/ A3 V' t1 ~5 d* g音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接