心晴向日葵

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《饼干歌》! {5 ~# e# n# m8 N+ b
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
8 M3 i$ O5 l- _/ M* O饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
1 O9 t! w3 ]% B% a' l% y+ c揉一揉 团一团 啪啪啪
) R7 a8 A0 \5 t7 i: f1 s饼干饼干 圆又圆
6 n) d* q/ _& |8 J' x* J" |' V饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
$ `7 U  g: L8 X饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转' q$ N2 ]% a) V! }4 O
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
3 `' W' ?5 C' v' g. [5 F+ K5 f饼干饼干 扁又扁 扁又扁# I7 J2 }6 z/ e" O: C/ b
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
3 F& r( ]2 V$ }- E0 ~! u9 y6 X; f% e$ I( _/ z2 z0 t  g! t+ O
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心晴向日葵

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' F9 w+ x# V, v- ^  [& ?" S. ~4 Y材料：7 C$ I: @; G! Y
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）. h  H5 C! I# j+ ~: B3 A
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~9 V3 c* Z0 }0 L
步骤：
3 o6 O" ^6 B) H! ?" ]1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；' u6 O6 }5 j  `: B: U4 U/ r. x5 d
黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
, @; Q5 Q# \0 d8 Q) [2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)) T. c6 U# A% e# a% H
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
7 R3 s3 m7 ]) B- N) U" U' C4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了+ {8 t' o) ], f
                                       揉好的面团0 s8 q& v5 z. ?

: P$ ~' c3 U/ ^5 j1 l# V! `1 s5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟
( y% o8 f' U  D5 \) W                                                 发面中···; h8 T8 R$ y. a6 T) D; Q

心晴向日葵

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2 q0 L9 m( E5 @& Z& I, H) G4 s6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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: u3 Z, f  [5 @" ]1 [7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·% y* J1 n, C' z& K" G8 c
8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~1 A  l- F. u* r, S
) `1 f! ]$ M1 H+ {; d! }/ `# R
                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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7 R* ]: L0 N$ \3 g6 m5 V' P
9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~" g* z' ?; j: c" V4 ^
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
# b% s6 J6 w, b+ h 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
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心晴向日葵

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* _) J' p4 D. x) ~
时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···, T. ^' Z& A; ~" u, n
& b! m" q3 g( m8 C* J/ q

心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~* U8 k# J* @8 C4 X8 i3 l% X
妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
- \3 J' A2 F. |妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
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: P2 g; d' w* }5 g9 e: _0 _1 q/ t+ h$ N+ d1 Z" w) F0 P
' s: M" T' i8 l- S) N

小米2009

太油菜了) k, H, d+ E: t. U
模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59
. a) r: [2 r- O太油菜了
# s$ i4 G5 [, T' g/ Y模具很可爱

6 v' S# ^3 u" w1 ^
等网购的月饼材料··9 T* w% I5 l! a+ u3 V) V  D
过阵再做月饼    ^_^  ^_^9 |6 a0 E: `9 X4 \* m: @
改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。
0 e. r4 }8 \. j: H/ p! {( B9 R4 ?漂亮的饼干妞。5 X3 k& ^' C/ _) D9 c/ E' a; s2 ?
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
  c; c: R( S: X% A7 l顶。
/ x- `; N* }( f/ f. F漂亮的饼干妞。) w7 w& V$ C7 J0 @
有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

$ E  \& F; z/ F: j& I7 Q1 M2 D, R^_^  饼干妞~~喜欢··
& {& [" Q5 g- w4 H" }% q: i不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 * d) W# Q) R0 ~9 P2 E0 D: I% e' X
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

" \9 W0 R7 W2 X6 x/ A7 @
我也是偶尔心血来潮··
# U- E+ q& J, i和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子
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还做月饼呀
7 M! i+ x& i( E" N1 W4 j! C3 A厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
$ W9 f0 \! {: i' \" K9 C好厉害啊。。1 |) s' C0 O6 r# r+ \) Q* Z# V
学习学习。。' |, l! h: B9 V$ u' {8 p
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
2 }5 n7 Q4 \9 k9 {2 A哇。。。好漂亮啊。。" {) t% S* n& u9 o/ r
好厉害啊。。. R0 ~/ _# p% ]* G9 H  F/ h
学习学习。。

4 [6 f/ l% c/ D6 k2 ^5 l( G
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型- P. e6 U; V6 L
音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接