心晴向日葵

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/ V8 H  M1 ?4 x- ^. N8 y" t《饼干歌》* R8 J" Q9 m- F
饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干
) \" h8 O2 e% n  U, b* B: D饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
' G! }1 k5 d" w1 x揉一揉 团一团 啪啪啪
) X% i. N5 ~5 Z+ {4 _5 }饼干饼干 圆又圆
% `7 f2 o0 A- q- H" \' H( d饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
# B* ?3 F! N) K) f- S$ E2 ~饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转% [& v  e9 I" y. j0 @8 X
搓一搓 捏一捏 啪啪啪
, G! J! J5 }! O9 j! _  m% |饼干饼干 扁又扁 扁又扁" \% a% h& V1 @) P1 L( P
----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
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心晴向日葵

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材料：
. C7 o& S9 ?" j( L* b黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）7 L* {( r7 l% o9 S, ~
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~. _* }. s. I4 u6 ~" p" r+ f- @
步骤：3 Z( a1 V3 z# }+ A( R. U' O
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
& _! r) D% g' N7 ^5 Z黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~
2 [1 H& C; {" G1 J  M1 D0 `; }3 `5 z2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)0 ]2 a1 Y- F; E, t# U
3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~
9 o' z/ J" U  U( t4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了% {  \; N: u1 {( I0 x" F: f
                                       揉好的面团
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/ M+ O( w8 ~) }5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟" W: |9 O) M" R2 G
                                                 发面中···
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心晴向日葵

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6 T7 y" q% O2 B1 l, C+ i, L6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···% H, w0 Q0 C, g: [) e# X

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心晴向日葵

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7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·4 m: \1 t5 t- B) C" j3 ^5 {+ Z$ J
8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~
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                                                            造型很可爱吧····
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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# f( b1 Q* J& p9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~
, K# a9 t7 h. I, o2 `7 C$ ^7 \10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层+ K* V% r# q0 ~0 v( [9 C
上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~
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心晴向日葵

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. U7 F2 u  |. T1 k时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···8 a; w/ u: X# F! v
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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
- z& C  I# `: u& h妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~$ l2 J2 n3 |" U* s& L/ m
妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^
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小米2009

太油菜了
% X$ E! a$ S3 m% W, V模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59 5 C  i, \8 ]8 B' t( ~' ~6 F
太油菜了6 M# F8 ?( E) }. w. b) ?+ u1 G
模具很可爱

' U: t9 z) t. ?9 D$ A) j等网购的月饼材料··
" T  ]! w2 z% e, `6 [) z* T% P! \过阵再做月饼    ^_^  ^_^
- k, D# I( c8 Z改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。5 e/ X5 K% S% L+ P3 x+ T9 b9 M6 d
漂亮的饼干妞。
5 h) T, X( |3 F4 O% m有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
9 g$ v" Z$ `& f+ h3 F顶。. w1 ?6 I. X4 G
漂亮的饼干妞。
; U7 F/ [" U# ^; O" O5 H) M  I4 Q有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

: @4 Y9 v  G- P# G2 p, }^_^  饼干妞~~喜欢··/ P0 c7 j6 j1 h5 f9 _  Y! G
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27
" o# u/ F6 W5 F$ ~不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

+ L& ^; C. t( V# i4 U1 o  Y- e8 U+ z我也是偶尔心血来潮·· - r6 R: \( p0 j5 x( }" r- Q
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子
/ O) L8 P2 l8 m. n1 L. ?7 D
' M" z2 @/ E" _: Y5 `& b6 q. F: W$ k还做月饼呀
5 _' _: v  @5 @; k7 D( q厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。2 J4 ?( A+ r4 K5 _6 Z1 D! n% N
好厉害啊。。7 T' X, d9 r; T7 X8 N! @9 d1 {( H
学习学习。。4 Y# J3 C! j4 L7 v
等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
$ r) @9 U9 r* y! j) S哇。。。好漂亮啊。。) r' N% x3 z- @8 D9 q! h
好厉害啊。。
* R/ O8 C3 N" Y8 e% O, \学习学习。。

" o/ |+ i$ M& x. R  bO(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
; y# i/ S* L' Z0 x$ h2 ]5 Q音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接