心晴向日葵

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. I3 f; k  s5 [* G; w! q《饼干歌》
0 B5 t  b! H, ]: p  ~饼干饼干圆圆 我最喜欢吃饼干6 B* N; M& X7 [1 h- C; o! A
饼干饼干甜甜 我会自己做饼干
  F2 D' f6 W' ?揉一揉 团一团 啪啪啪% h/ ]) x- Q4 Q$ e
饼干饼干 圆又圆
2 x- \0 _4 M7 B$ j5 b饼干饼干圆圆 放进热热的烤箱
; m6 ]5 g' a7 d& r8 H饼干饼干甜甜 滴答滴答转转转
4 B: L, P! @0 N8 M5 w6 P搓一搓 捏一捏 啪啪啪# \/ w/ i# D6 m1 B  }
饼干饼干 扁又扁 扁又扁
, m1 L% ]' _" S' S----------------------  先发2张成片图  ----------  2 楼 开始发详细步骤----------
; b; ]- c1 _' j8 N0 p) K2 b- o8 N7 t) `& K8 R, b

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心晴向日葵

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材料：! C. j+ X* p' m/ a6 I
黄油（我用的安佳黄油，不要用超市卖的植物油，吃了对人体有害）5 ], U* D% i% H4 _# G" l
低筋面粉、鸡蛋黄蛋液、白糖粉、盐！没有白糖粉直接加白糖或者把白糖用擀面杖碾碎~* q- i4 a# l: g. o7 ^# D
步骤：  I4 D0 A  G) K" o; ^
1. 黄油放室温软化后，加白糖粉 和 盐，用打蛋器或者筷子搅匀；
! V3 {) \. ]( v' G; ]& Z1 \1 n" l& B黄油买回来后，我直接切成条在冰箱冷冻，这样每次用的时候很方便，不用再切~" A' x+ V! n2 B" D
2.蛋黄液加入黄油里，用打蛋器或者筷子充分搅匀（根据制作量选择，我今天做了2锅，用了2个蛋黄液)
, }" ^0 w( m* X6 V$ {5 {! K3.加入低筋面粉，最好用筛子筛一下·· 以免里有疙瘩~. d# i, [; o! _& y6 n
4.和面，面粉和黄油和一起就成，揉均匀就可以了
: A1 v8 i) i8 }8 V; X                                       揉好的面团
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5.用保鲜膜包着面团，常温下发面20分钟  m( \" n. l+ f+ X1 ~" I4 X7 r
                                                 发面中···! O% J0 s6 J; T" [. I- }# L8 V

心晴向日葵

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6. 利用发面的时间，把做饼干的模具清洗下···
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心晴向日葵

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3 Y/ K/ k4 {7 q8 X: Y7. 面发好了，用擀面杖把面压平，厚度控制在4毫米左右·8 L& q. m$ d& p! A1 `
8. 用饼干模具，刻出可爱的饼干造型~~3 _! j- k/ F, x( I
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                                                            造型很可爱吧····% \8 Q# j+ E. `
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心晴向日葵

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8.  烤盘铺层锡纸， 饼干装盘啦··
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心晴向日葵

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0 ~% V' W' K" Y) h6 m9.  烤箱预热3分钟左右， 我用的是160°，上下加热~# F  ~5 {: G' R( Q
10.烤盘放入加热过的烤箱，我还是用160°，中间层
  L* Y: @" d' O! m# x 上下加热，烤16--20分钟，根据饼干厚度决定~6 ~3 ~3 t! \7 u% v
2 R- I% e$ @0 s

心晴向日葵

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时间到啦···  当当当当···  美味饼干  出炉啦···6 f& R, j) B+ a4 I

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心晴向日葵

妞： 妈妈做的饼干可好吃啦  ~\(≧▽≦)/~~~
# R+ T5 z- D, @2 U5 }, N" T妞妈：你别吃完了，给爸爸留点~
" l0 w( I2 K( e" U. ~4 i妞：这是小朋友吃的，爸爸不喜欢吃 ^_^  ^_^^_^, F& e2 C! m  D* T! y# g) a

$ H# U$ `  q+ g6 {) E: N+ Z9 p7 [8 i

' g$ [, h$ K( y$ z& V

小米2009

太油菜了
5 s5 a: Y2 s! q( B# ]! F模具很可爱

心晴向日葵

小米2009 发表于 2011-8-30 14:59
7 w, n* C% Z3 L3 i! W太油菜了
: L0 T4 }/ V) m8 l% ?0 s模具很可爱

) u) ~! p: |9 b4 _; O( U9 F等网购的月饼材料··5 M  A4 L0 Z4 W! Y" L4 f1 v
过阵再做月饼    ^_^  ^_^
" T2 X: j3 g7 y7 j/ w8 s# u! c, u改明见小米了，给带点我做的饼干  ^_^ 绝对绿色食品··

shiyuer

顶。& H3 ~# ?' [9 j$ u
漂亮的饼干妞。
% t; f( V/ P! O( c6 @有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

每乐时

不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

心晴向日葵

shiyuer 发表于 2011-8-30 15:24
; X! i' c# v5 C$ c6 Y$ L顶。  H" x* Z2 o8 \* y9 a% W% [/ z6 {& Y
漂亮的饼干妞。
; G7 S6 b8 p7 s" n' f/ z0 ?/ [有烤箱的小朋友真幸福，呵呵。

. E. g5 P" r! h' h4 I  K0 j7 O
^_^  饼干妞~~喜欢··) E  T+ V' e* b# P! r2 a1 y* s
不错···· 以为我娃小名就是： 饼干妞~~

心晴向日葵

每乐时 发表于 2011-8-30 15:27 5 |. g/ X7 L' ^  h, @+ G
不错 好久都木有做饼干了 我家宝对我给她做饼干记忆犹新呀

+ e: D" M3 w! g  X, U' O我也是偶尔心血来潮·· , R3 z) b4 t! ?; T. L1 ]% `4 f
和娃一起做个手工什么滴··

小米2009

回复 心晴向日葵 的帖子: O4 a. r- X* B. q! r  y& y

) G/ G$ a8 {$ {1 ^还做月饼呀- Z& f# _9 q" j% ^9 j% @
厉害厉害

小雪悠悠

哇。。。好漂亮啊。。
  `! t. n) m) q& a) P4 L) t, q7 s好厉害啊。。0 _. [* s1 j, F' H2 q
学习学习。。
9 f& j  F/ {; r4 z等过了中秋。我也来做一做。嘻嘻。

奥斯曼妈妈

不错哦

心晴向日葵

小雪悠悠 发表于 2011-8-30 17:26
  G& v. C2 H6 Y. `哇。。。好漂亮啊。。
" v( Z6 m( T- d好厉害啊。。  \( X$ t$ I) z& c
学习学习。。

  z. J+ y9 X" v/ V, t3 P
O(∩_∩)O~  模具漂亮··

英子0523

好漂亮的造型
0 o6 K& l( ~2 u% b0 C; ?. O音乐也配的很好，很搭调

英子0523

LZ这个模具是在淘宝买的吗？麻烦给个链接