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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑 : b8 \+ }, R. y7 _( [1 E( K0 W

. \0 L5 R- d' b配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)8 j& }3 I8 `, X
# W; @. f. C; k1 [/ N' K
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。, b* s2 _. b8 u! ]9 @) x" O! j! R

/ f- |2 L5 U' f2 ~5 _. d: A0 T3 N- c3 p  f. X! {! t

  h" D2 M- Q& p7 T; M! r2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。* ]0 l% [4 \8 H8 G
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,7 A& U# G# ~, \
所以我制作出来的红豆馅比较粗。. e$ z. B) \' X& O; x7 N/ s8 \

. T7 |& y* ]1 I/ F; l5 O0 |2 L* S
' f9 @% z4 r8 e, h5 `* \9 Z- ?. M煮好的红豆, l+ k" i5 R7 E/ ]
+ E* `% M4 ~5 J8 d2 x8 e
+ g9 t* H( q6 v( a* W' M
捣好的红豆泥:
- \( \4 x; c, N( `+ S: }& V, s' l% r8 K. P, ^4 l
! h: f5 A2 X& o3 o6 Q& D4 E8 b  `; a+ Y: F6 m
3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。
) H* s* [8 c) i" [6 u% G- Q
; T: b+ Q, L8 Q0 e8 r7 M
* s" H9 C/ a" M4 p* k, k
: H8 R# t9 ~6 C6 `5 o, d4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。$ c. Q. w5 O7 h  Q  A
第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。( `0 B# D, _# `# @, ?& i

3 D; X: B% ~/ v2 R
+ |$ ?0 d; e$ n# r  s$ e' I
& f! S; I& N8 v: ]7 l( |5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。
8 `2 S, g: }; m$ @  x+ G& m' H6 d* j# v+ {2 A8 Y2 g7 p
$ w! E  T3 r, m

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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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小雪呀
' d# I4 p6 n4 m; Y$ O1 yQQ空间的外链
4 b" l0 U: T* |9 L' l3 Z- D妈网不识别
. x9 z; x9 v$ m4 H: U  \, V3 L0 |显示不出来的
9 A% R1 Y9 H7 }你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
4 e( U" s, N0 j5 n小雪呀
) Z0 i' q8 f" {( o0 F! A5 n6 [QQ空间的外链& Z6 m5 j7 L  X5 o8 ^! Y0 h$ Y
妈网不识别

# o5 m2 D5 e) x8 Q" Y啊。。; }) ~# V6 A/ p! r
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21
5 k/ e- I8 j8 Q1 m+ U$ @3 M$ l% w0 ?小雪呀/ e' }! }& z% J, Q
QQ空间的外链
" A- J  Q4 |! H9 y妈网不识别

% B2 Y2 L( M6 c- \( N8 P你还在不?$ ]+ ]! G0 o; X. o3 W. p. v
现在帮我看一下这个好了没?
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
. r; u* t' C4 s4 ?5 X啊。。
: z$ e* O3 ?3 w" k* g! P. B我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...
, `5 Y: Y% _4 f* c% j5 B3 u3 o  k* {
QQ空间好像好多外链都不允许
+ J9 w+ h2 B6 t$ b9 \* J+ U% M2 n
; [) o; D6 I/ U# E/ {图片看到了
0 e' Z( s/ m+ N! \' S不过几张你照模糊了呀' K! `/ {6 k! Z1 }

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 " _& p% z& x7 U( L
QQ空间好像好多外链都不允许
: J* R  w) e3 K6 Q7 j1 H- C& p9 k; ^3 k; {/ O
图片看到了
+ F. M. ]6 Q; M! H) x" |) v
手机嘛。。5 ~3 A; m; X2 P1 g2 b; I$ L
一边做一边拍。。
3 F" M7 [$ F5 T6 m2 [/ H能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37
9 T2 _" C2 \6 r, ]5 P3 r* d6 _手机嘛。。3 i1 c' c# {) n8 r7 [: }
一边做一边拍。。
$ z2 {- F% R4 f9 J能照成这样都不错啦。。

2 {9 t5 i  ?/ S! q呵呵( Q( p; F- Q# M: l$ l. v; _
好不容易做一次8 Y; G  O) O. r) J4 X% [, T
整的稍微专业些么
9 s" e5 X+ }! |7 ^下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
: D' W! _6 `# y8 Y呵呵
1 X0 I, \5 r1 N' F0 F好不容易做一次
1 R2 s( Y5 W( R  I整的稍微专业些么
) ^8 ]2 c2 \! b/ @. Q. L: d
汗。。$ }9 N3 @/ U4 o8 S5 V5 e6 p2 N
我那天想要还要拍照。
6 {9 {% K% M8 m都不想做了呢。+ l* g/ L3 m1 ~1 K2 e( S0 ^
太痛苦了。" e  x. ]6 n% I8 [' a( S& u8 e7 R
结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40 ( c: W6 h7 T' D; ?
呵呵
" v& }7 a$ n6 w9 k: E, |: b) Z好不容易做一次
. o7 W/ @( r, f# w' V0 H# T3 D整的稍微专业些么

+ t& S( \/ ?3 Z6 _2 C& ~0 c) K, J你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
+ H9 x) ~! j$ e! H7 C我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难
) t$ l4 O. ^! Z
哈。我也是第一次做呢。7 ?, j: G$ e3 @& A% _/ ~
非常好吃。嘿。。2 ^, N! K% A: R9 @
说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
, F! u' ]% C5 \3 n5 @6 i# ^我总觉得太麻烦

3 e9 ?: D. W4 h! H6 R* U. ~- i不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11
8 f$ a" Z* f+ {你去照相,我去品尝,行不?

% r( A; X+ }+ |; d9 O( K6 Q好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48
* m, X- }: P) M. @; o学习
9 V0 x7 y$ p3 h6 `& x8 U. [
哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58
0 m! l8 }; Z/ h: V2 A2 s! O" S# ?学习

, {5 M/ Z2 P5 T5 J& P/ ~. K+ Y  n一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48 3 ^# u+ x- t: J% B
我以前学的方法还要过一遍
( f* ^# p. E( k* s. t) W2 q
这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
# m" i5 u  M" W: b8 x# I
" J( I; n' M" P) m! j$ N* }回复 小雪悠悠 的帖子
4 }! d" ]( }2 r, |: G& ?" ?/ ?3 f! l/ r3 E6 W' {" Z0 G$ d
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做3 g5 v* s3 R6 V3 B1 Q3 R
我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 2 X( \* ^2 {* y( E+ Q
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵( t; a) ?# j# M8 u. y9 ~
看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 % l# T: l0 p. ]( g% g% c; b/ n2 p* a

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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