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发表于 2011-9-1 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小雪悠悠 于 2011-9-1 01:32 编辑
1 v) k8 l; x3 Q9 l
" J, g- R# g" j9 s+ g配料:红豆200克  细砂糖80克(我用绵白糖代替的) 色拉油45克(我用菜籽油代替的)6 k% h" e3 g4 [7 L* h, z4 N
' G: L0 T) W% t5 e) }' R3 j3 ]
制作方法:1。将红豆洗干净,煮熟,煮的时候,可以不要放太多的水,然后,待水烧得差不多的时候,再加入冷水,这样一刺激,反正煮得比较快了。
9 S1 X  F+ r' g3 w- {4 u' k% w- F0 r/ [
  ~$ U& ^, I! O5 Q+ c2 i( l- O  \+ R

" ^. c; H) ]: v5 e5 V  i' c8 Y2。将煮好的红豆用搅拌机加入煮红豆的水,来搅拌均匀。+ |' I. M" c: W' n: l8 d) f, \
由于我没有料理机,所以,我用手工将煮好的红豆捣烂成泥。这一步比较难,! F2 S. j9 r: X! y
所以我制作出来的红豆馅比较粗。( X) D/ A# ^% [+ l5 C1 K; m. @
7 u' e4 e% |& S

1 k2 t  l; y2 \" ^3 S, E煮好的红豆+ q- ]4 d: y% }# m
; k- [& T, }" j6 e! d! T  _" |

) [  J& D2 b3 x$ E捣好的红豆泥:# `( S3 h5 u! b6 j7 g
! O8 D- M) x6 ?' A7 i; m3 R& M

4 _$ r4 ~  l) h) p# F! l3。倒入15克油,待油热后,将捣好的红豆泥倒入锅中,翻炒。7 ]5 f/ X( X  C+ k. F1 B2 K3 G

8 V) L6 D5 b# b  G! |6 w) C/ b( s& w- N/ o2 x# K3 O. O8 K

  J# ^' n9 e/ u3 n' O7 p9 U* Q4。油要分三次倒入,等每次红豆泥把油吸得差不多的时候,就可以再倒入下一次油了。
# z) T; m( S3 E* r, N# a4 ~第二次加油的时候就可以倒入绵白糖了。一起炒。3 G; I; t# i( d$ z/ @  K4 Z

, X3 J; S! k. R' ], E8 F
9 Q* f  g( Z9 K( r
1 }6 @, _6 f3 ?7 _. I6 f! l/ B! ]5。待炒得差不多水分蒸发完的时候,红豆馅就制成了。" `) b. D# g# ?. p
6 A% j# n5 [/ d' P% b0 E6 w

% i3 i/ Z4 Y6 \* s$ a1 }
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阿奴| + 10 + 20 图图有些糊了

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QQ空间的外链) \7 ?( y& |7 o3 B3 x
妈网不识别
9 k2 d3 O. b3 b9 d显示不出来的9 U; P$ _& S3 n
你还是传附件吧

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 ) r6 q5 e  p3 K7 U
小雪呀
3 J/ |+ p; X7 T! u1 x" Z! gQQ空间的外链
! a, J; x7 M) y7 H妈网不识别
- t' x  o$ x2 R; q
啊。。2 w2 z# s6 N  g" E3 X, O1 E+ y% B
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:21 $ M3 ~5 ?( S- z. H; W
小雪呀5 `" I( W- a' b) V( M! S( m
QQ空间的外链% A4 @7 b$ x4 h. S9 E+ ~
妈网不识别

# u3 P1 R- P- }' ~4 Z7 p; A& u4 A你还在不?
2 m5 s  _2 n0 y' j. [6 J( m, H/ O现在帮我看一下这个好了没?
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:25
' O6 |0 A% |( W5 _$ l7 l5 A3 s啊。。2 ~% l6 ?" A+ ~, y9 `
我都能看到。。。汗。。我还以为现在跟QQ关联了。可以发图片了呢。 ...

8 I$ w% o  w: y3 G. OQQ空间好像好多外链都不允许
" U; L% K# K/ n% _9 z0 @- [$ M+ I+ W1 V* ^8 Q  w7 Z- C: k2 k' B' f
图片看到了* |  S$ m1 ?. Y1 ?- a/ Z
不过几张你照模糊了呀( `& v. M5 F, n8 o! w* ~

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:35 ( I. f( w; `% x: y( L: _8 g- E, b+ J. S
QQ空间好像好多外链都不允许
# p4 p7 R# ]5 ?! J
4 ]7 W' f  |; C7 W* ~图片看到了

' y& [3 p$ Y- U( \7 P* U! X手机嘛。。9 c! \$ @3 T, C# G
一边做一边拍。。, {8 M; ~/ ~" B1 B$ Y3 q3 I- S
能照成这样都不错啦。。
小米和胖子

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小雪悠悠 发表于 2011-9-1 01:37 . N+ N$ D4 s5 _# S3 E% H7 E$ ~
手机嘛。。
% t9 C4 @% n& u( X一边做一边拍。。  G2 n4 c$ f6 L" k4 J
能照成这样都不错啦。。

0 f! N$ l! G! n8 J呵呵
1 |6 l' w$ n, h6 s' ?好不容易做一次) g6 R  h  x+ g+ K
整的稍微专业些么
3 c# R6 K  w& A2 ~; k下次还做不,照相我去,呵呵

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
0 ~; @" E/ z1 v2 c6 X+ h, [呵呵
) B6 l$ K% ^) x6 k好不容易做一次
3 y& \7 P/ k0 U  i+ {3 b2 `整的稍微专业些么

0 x+ W; E! s/ T$ j汗。。
) s  b9 l2 e! j! u+ n' l我那天想要还要拍照。
7 V8 u- f" q1 ^( b$ K都不想做了呢。
1 M  H" ^2 l( w太痛苦了。
# \: j) Z  w$ q. ~8 {结果把我的手机都弄脏了。

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我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

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小米2009 发表于 2011-9-1 01:40
2 L: x/ @# ?0 d( H7 r呵呵9 O: l' t3 ^9 _' R
好不容易做一次0 G3 w% f" T' M( b9 s
整的稍微专业些么

: a+ B% E+ {0 ]% m2 ?7 ]+ [你去照相,我去品尝,行不?
代代妈

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幸福着你的幸福 发表于 2011-9-1 08:01
  v2 z; s5 @# U: q# m我前天也做了一堆 第一次做  原来没我想的难

3 A' X' m- P  n+ h& p& _0 w8 x哈。我也是第一次做呢。
/ _1 v/ U$ G3 l2 B' b非常好吃。嘿。。
: s- i! U" s! i3 x7 x/ S9 Q说实话,我也是不会做饭讨厌做饭的那类人。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 09:36
0 m; r. \6 e! q* G我总觉得太麻烦
' ^/ Y$ @6 ~, M/ S9 n. m
不麻烦的。你看我做的是不是挺简单?

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宠虫@xa 发表于 2011-9-1 10:11
7 H3 S. h1 w. T8 R% j: Q1 f  e1 h- z0 x你去照相,我去品尝,行不?

; l- t- T/ l! s好。没问题哈哈。

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雪雪妈妈@xa 发表于 2011-9-1 09:48 8 t. z4 A4 Q: i/ _# s6 |, w
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; K; D2 c3 `  V- U2 r哈。我这个也就适合新手来看看。。嘿。

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ruiximami 发表于 2011-9-1 10:58 " M- P7 u; t3 @2 E0 W. W1 d
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7 P  p0 _) x: E0 }; s( T' G5 p& v+ k, M4 N一起学习。我也是第一次尝 试呢。

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foxlfx 发表于 2011-9-1 14:48
+ }- m, x1 \/ ^$ F/ B; H我以前学的方法还要过一遍

5 _% J5 S3 k1 r这是我第一次做。我个人认为还比较简单,,,

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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-1 16:40 编辑
7 t" a9 f3 h1 ]6 W1 K; @* v  y
5 ?7 N: }- d% x回复 小雪悠悠 的帖子4 x' f5 e- i; p# X+ F/ P
$ @3 S9 t+ y9 Q2 y' U' c' h+ i" l- S
我倒是挺喜欢折腾吃的的 没事干就在家瞎做$ q' z9 }2 y, s  n, w# l, x+ O1 }; C: S
我做的红豆沙馅料还在冰箱冻着呢  做的时候是想做冰皮月饼呢 可是我还没有买到材料 - m4 `  s1 \3 R* P5 W
亲 刚看见你发的冰皮月饼帖子了  西一路有电子秤吗  以前没做过这些 看着好漂亮 想学习呢 除了馅料 现在什么材料都没有 呵呵' r* [* n3 e7 U" h6 T" }4 \
看你的帖子那些粉不好买啊 我也没有 大米粉不知道超市有没 你的配料倒是蛮好找的 找不到材料我就按你的方法试试 6 n6 G4 F; t; S/ G

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看着蛮简单的,有时间也时间一下
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