密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！
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　　材料：
9 X6 O3 O7 T  @# L- N　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜; l) {1 b9 D4 {
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  做法：5 k, q: p: u; r  }8 A: Z: u$ H" {
　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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* D+ u+ d* t# `3 J9 S8 M. M２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．. v# S# j& s/ r8 T1 ]* i/ n- ]
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．" w9 U0 W" d! ^8 D
　　
* U7 I0 p7 R8 k, H$ [　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！. T% N, y/ Y+ r0 i
　　
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* y2 ]9 l& N! W, m　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）8 \" k% h# Z. r- q2 B
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炸鸡腿2 P+ q5 ^* Z- M9 l

: Q1 W$ w. B0 w# c+ w2 Q5 P; d材料：9 Y; @5 A! L/ Y4 ~( I" Z8 T
　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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  l, ?/ n: j% ~* N做法：1 w" C- P  {! g8 J; J+ A; s! r& _
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！9 c4 S; m8 ~  Z/ r) y2 f" P5 U
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！; `( n3 Y$ L: w0 f, g
　　

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