密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！& @. q- b5 T: N5 t' ~2 i4 [
　　
1 T5 P  p% z! J8 Q' V! i; s　　材料：. s' d0 ~, L, r, E
　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜! V% \' S1 K* Y! j' t3 z
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  做法：
* r- M& f! Q5 Y" p& R　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．* w; y' c0 {+ @# L% u5 r1 r
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　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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  t. g* l; j" c  J2 u3 _ ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！7 Q  l: v- n- d& D( I
　　
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, X5 ]) r. v3 _& a* P8 \6 K3 r　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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炸鸡腿+ T7 z& H' K' s

; J" o  E7 O' U$ h材料：
3 W8 }0 s  ^0 L2 B　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．- g; b+ _: ~0 l" Q: x

0 s3 N2 J  d+ t# L$ F做法：) N! p6 D4 @1 {8 q. u8 N
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．0 I& N: n. i  n" g
　　　　　
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！5 |% P. i3 d- K% r$ Q; X
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　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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0 |0 q4 F4 q$ |+ w/ q  {" T　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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