蓝宝贝

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阿奴插话：
5 [, @8 U* P  G4 D8 r- L% K中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~" J! F7 w; I9 S, h! V9 u
　
# f/ [$ i5 K- r% Z$ j) Q; y* O方子是君之的，网上到处都是，就不写了。: `0 @1 s( D: A4 c

8 C- q* O1 v* D' R4 d　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！
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蓝宝贝

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$ h/ g" I7 v$ e# h购料期省略。。
  R/ ^/ S# V8 s# _. R准备期省略。。
, h" a: E& m3 J* K刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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, w9 {) S( U7 f7 y& X5 A1 P包好 脱 模的漂漂月饼
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2 Z' }' V+ x7 ?* k, g出烤箱啦！
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- E  q' h# @7 G0 K0 B% l8 X9 w切开滴小样~! r  q# e; V8 |4 H/ G( Q0 r
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~
% i; r$ u- G  C5 H5 [! a9 a嘻嘻，你是不是也来一块？
# u' |% ~& R/ a3 O4 ?! M（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）
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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~
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7 Y5 ^- s( s) t. ?. A- f7 a0 y% s3 P回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
$ s2 c9 v6 O& N$ K8 M! l0 R这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！# }5 L1 b* d. a2 E* [0 n3 O8 P

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。
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蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子
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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU