蓝宝贝

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阿奴插话：
+ l4 w$ @8 V. e$ S% L- [9 Y/ z中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~2 U  H) t  e! i' P  M/ l
　
  b" `. o0 h1 x9 Q' E方子是君之的，网上到处都是，就不写了。
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& Y; }8 W; g( J4 k9 ?　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！; x$ q7 [' p1 v% X& Q& _

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蓝宝贝

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( X6 j( [9 D6 I$ A2 X8 d+ j购料期省略。。& O, k4 X. o+ T  T7 A! `4 k
准备期省略。。
/ ?3 m0 Q5 w: X刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~( @2 }- d* F" A

) w+ F; [: q  l饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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, j9 W) z9 ?; \& u4 e; F% j
包好 脱 模的漂漂月饼
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: _& d$ Z+ {- ~2 H( b4 [2 H出烤箱啦！
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) f% H; V+ J# S( @" r+ g8 a; l' }: s5 o* U) S5 Y- c
切开滴小样~
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~* V& W9 v' k, b$ V
嘻嘻，你是不是也来一块？ 9 S- |+ x( b1 k% l% y
（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）
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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~  p8 v3 K8 O0 q. C+ g1 J6 k  B' S

8 R, }4 s: i% w1 K4 C5 R, H% ?回油后颜色变深了。。。。; x& D" K1 g' F1 s* K1 x1 y- U# T7 |

嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！# }- W, n: J- h: h
这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
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宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。' j0 `4 d% K& P& \. V7 c# }

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子: a* z; R1 A$ T- q8 u9 l: O- I
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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU