蓝宝贝

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阿奴插话：
( G, p$ y5 f8 a" z: j中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~- ?1 s: @% x' w3 s8 y- J
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。  Y  ~2 q) J- W( r- r4 t3 c

: J; `( N: R7 |. \　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！
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蓝宝贝

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0 M. P4 e/ f  E$ V" I- H# C购料期省略。。
4 P" k, q% n: n准备期省略。。
, s" d4 ~# M* D* e. i: E; l刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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% k6 ^( T2 T6 A% P' A包好 脱 模的漂漂月饼
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$ W" R- }2 ?, B+ |/ D出烤箱啦！
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切开滴小样~0 d5 q3 o$ A* b1 A
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( @" _# _- |' R) E3 S这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~
4 U9 K2 d; L7 |* z. ~, U' S嘻嘻，你是不是也来一块？
0 ?% C) f6 Y* @（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）) O' l+ Y* R; M+ q/ I* u
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蓝宝贝

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  C; U$ G( W, B% s2 O. f这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~' s$ Z4 ?$ a: Z3 O8 i- l6 \3 X% e  f
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回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！9 c1 Y% m, e5 w5 r
这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
+ I3 ]: Y, p- O

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。' C; a2 G# }. g/ g" ], {! t

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

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6 e4 z0 m$ W3 [- B* ^是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU