蓝宝贝

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阿奴插话：
. q1 \- r2 \" x0 T中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~
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' p! W2 R  w. r& s方子是君之的，网上到处都是，就不写了。
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. W- k! n  w; F; i　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！, k% I! r$ L/ W

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蓝宝贝

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: q/ v% |. U# G5 o9 Z( s购料期省略。。; _) k/ v3 F3 M& t2 L% S
准备期省略。。
8 |  I* \3 F- I: j; N- i4 W刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~" |2 C" ^* n3 p- g' F1 C1 b! h

% p7 M7 |( @/ B; [2 n饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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  R6 c. B3 p$ m包好 脱 模的漂漂月饼
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出烤箱啦！) s( Q" Q" I& d! p3 o2 a
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4 F/ s8 g2 @, S. J0 H+ C+ E切开滴小样~
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~
' E8 l3 H8 J0 H6 V  I嘻嘻，你是不是也来一块？ 2 w& w" ?% N) p( J
（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）
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蓝宝贝

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' x) O: X4 ~% @; T) {$ K7 m这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~% j1 D/ A, v! j& ?$ Q
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回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
1 U* T( n' T* O6 g/ N7 a这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
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宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。
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蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子
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  v8 ]4 \3 O& w: C是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU